กรดซิตริก: แหล่งพลังงานธรรมชาติอันหลากหลายของธรรมชาติ | ความเชี่ยวชาญด้านการจัดหาเงินทุนของ Shaanxi Zhonghong
1. กรดซิตริกคืออะไร?
กรดซิตริก (C₆H₈O₇) เป็นกรดอินทรีย์ไตรคาร์บอกซิลิกอ่อนๆ พบได้ตามธรรมชาติในผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะนาว มะนาวฝรั่ง ส้ม และเกรปฟรุต กรดซิตริกเป็นสารเมตาบอไลต์ตัวกลางที่สำคัญในวัฏจักรเครบส์ (วัฏจักรกรดซิตริก) ซึ่งเป็นกระบวนการแรกในการผลิตพลังงานในสิ่งมีชีวิตประเภทหัวใจ ในทางอุตสาหกรรม กรดซิตริกเป็นหนึ่งในกรดอินทรีย์ที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากความสามารถในการละลายที่ดี รสขมเล็กน้อย คุณสมบัติในการคีเลต และความสามารถในการบัฟเฟอร์ กรดซิตริกมีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาวและละลายน้ำได้ดี
2. การจัดหา คุณสมบัติทางเคมี และตัวระบุสำคัญ
-
แหล่งจ่ายหลัก: สกัดแบบดั้งเดิมจากน้ำส้ม การผลิตทางอุตสาหกรรมสมัยใหม่ (><|สิ้นสุดการครุ่นคิด|> ของอุปทานทั่วโลก) ใช้การหมักแบบจุ่มใต้น้ำของแหล่งคาร์โบไฮเดรต (เช่น กากน้ำตาล แป้งข้าวโพดไฮโดรไลเซต) โดยเชื้อราเส้นใย เชื้อรา Aspergillus niger.
-
คุณสมบัติทางเคมี:
-
ระบบโมเลกุล: ซี₆เอช₈โอ₇
-
รูปร่าง: ผลึกไม่มีสีหรือผงผลึกสีขาว
-
กลิ่น: ไม่มีกลิ่น.
-
สไตล์: รสเปรี้ยวเข้มข้น รสขมกำลังดี
-
ความสามารถในการละลาย: ละลายได้ดีมากในน้ำ เอธานอล และไดเอทิลอีเทอร์
-
ค่า pKa: pKa₁ = 3.13, pKa₂ = 4.76, pKa₃ = 6.40 (ที่อุณหภูมิ 25°C) ซึ่งทำให้เป็นบัฟเฟอร์ที่มีประสิทธิภาพเหนือสารสเปรดที่เกี่ยวข้องกับอาหารและวิธีออร์แกนิก
-
คีเลชั่น: ประเภทที่ยึดสารเชิงซ้อน (คีเลต) ไว้กับไอออนเหล็ก (เช่น Ca²⁺, Mg²⁺, Fe³⁺) ซึ่งจำเป็นต่อการใช้งานในการทำความสะอาด ถนอมอาหาร และป้องกันการเกิดออกซิเดชัน
-
-
ตัวระบุที่สำคัญ:
-
ปริมาณการลงทะเบียน CAS: 77-92-9 (ปราศจากน้ำ) | 5949-29-1 (โมโนไฮเดรต)
-
ระบบโมเลกุล (MF): ซี₆เอช₈โอ₇
-
น้ำหนักโมเลกุล (MW): 192.124 กรัม/โมล (ปราศจากน้ำ) | 210.14 กรัม/โมล (โมโนไฮเดรต)
-
ปริมาณ EINECS: 201-069-1
-
3. สิทธิประโยชน์ ความปลอดภัย และประเด็นต่างๆ
-
กรดซิตริก “ที่ดีที่สุด”: “คุณภาพสูงสุด” ขึ้นอยู่กับซอฟต์แวร์ เกรดอาหาร/เภสัชกรรมต้องการความบริสุทธิ์สูง (USP/BP/EP/FCC) เกรดความงามต้องการความบริสุทธิ์และการควบคุมจุลินทรีย์โดยเฉพาะ Shaanxi Zhonghong รับประกันความบริสุทธิ์มากกว่า 99.5% ซึ่งสูงกว่ามาตรฐานทั่วไปของธุรกิจ (โดยทั่วไปคือ ~99%) จึงรับประกันประสิทธิภาพและความปลอดภัยที่เหนือกว่า
-
ประโยชน์ต่อรูขุมขนและผิวหนัง:
-
กรดอัลฟาไฮดรอกซี (AHA): มีคุณสมบัติเป็น AHA ที่อ่อนโยน ช่วยผลัดเซลล์ผิวอย่างอ่อนโยนโดยการทำลายเดสโมโซมระหว่างเซลล์ผิวหนัง
-
การปรับค่า pH: มีความสำคัญต่อการสร้างสูตรภายในชั้นกรดที่เหมาะสมของผิว (pH 4.5-5.5) เพื่อปรับปรุงการทำงานของเกราะป้องกัน
-
สารต้านอนุมูลอิสระและคีเลชั่น: บรรเทาความเครียดออกซิเดชันจากอนุมูลอิสระและไอออนเหล็ก (เช่น Fe²⁺ ที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาเฟนตัน)
-
เพิ่มความกระจ่างใส: ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนสและลดการเปลี่ยนเมลานิน ช่วยในการควบคุมการสร้างเม็ดสีมากเกินไป เสริมการซึมผ่านของสารพลังงานต่างๆ
-
-
ประโยชน์ต่อสุขภาพและการบริโภคอาหาร:
-
การเผาผลาญพลังงาน: ศูนย์กลางของวงจร Krebs ในไมโตคอนเดรีย (การผลิต ATP)
-
การดูดซึมแร่ธาตุ: คีเลตแร่ธาตุ อาจช่วยเพิ่มการดูดซึมทางชีวภาพ (เช่น แคลเซียมซิเตรตบางประเภท)
-
สุขภาพทางเดินปัสสาวะ: ทำให้ปัสสาวะเป็นด่าง อาจช่วยป้องกันการเกิดนิ่วในไตบางชนิดได้ (กรดยูริก นิ่วซีสตีน)
-
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ: มีส่วนช่วยในการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระในการเคลื่อนที่
-
ปริมาณการบริโภคต่อวัน: กรดซิตริกโดยทั่วไปได้รับการรับรองว่าปลอดภัย (GRAS) โดยองค์การอาหารและยา (FDA) และได้รับอนุญาตทั่วโลก (EFSA, JECFA) ไม่มีปริมาณการบริโภคที่ยอมรับได้ต่อวัน (ADI) ที่กำหนดไว้ เนื่องจากเป็นสารเมแทบอไลต์ที่ร่างกายสร้างขึ้นตามธรรมชาติ การบริโภคถูกจำกัดโดยความอร่อยและความทนต่อระบบทางเดินอาหาร โดยทั่วไปการบริโภคจะรับประทานผ่านอาหารและเครื่องดื่ม
-
-
ผลลัพธ์ที่อาจเกิดขึ้นและข้อควรระวัง:
-
การกัดกร่อนของฟัน: อาหาร/เครื่องดื่มที่มีกรดสูงเกินไปซึ่งมีส่วนผสมของกรดซิตริกสามารถกัดกร่อนเคลือบฟันได้หากได้รับแสงแดดบ่อยครั้ง
-
การระคายเคืองทางเดินอาหาร: ความเข้มข้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องหรือปวดท้องในผู้ที่บอบบางได้
-
การระคายเคืองผิวหนัง: ผงกรดซิตริกที่ไม่เจือจางหรือผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นสูงอาจทำให้เกิดการระคายเคือง แสบร้อน หรือแผลไหม้จากสารเคมี สูตรความงามของเรามีค่า pH ที่สมดุลอย่างเข้มงวด
-
การสบตา: ระคายเคืองมาก ต้องล้างออกอย่างรวดเร็ว
-
คีเลชั่น: สามารถจับแร่ธาตุที่สำคัญได้ ความไม่สมดุลของอาหารที่สำคัญนั้นไม่น่าจะเกิดขึ้นได้ แต่อาจเกิดขึ้นได้หากได้รับอาหารเสริมในปริมาณมากเกินไป
-
ปฏิกิริยาระหว่างยา: อาจมีผลต่อการดูดซึมยาบางชนิด (เช่น ยาลดกรดที่มีส่วนผสมของอะลูมิเนียม ยาปฏิชีวนะบางชนิด) ควรขอคำแนะนำจากผู้ให้บริการด้านสุขภาพ
-
4. ความเชี่ยวชาญด้านเงินทุนของ Shaanxi Zhonghong: เพื่อนร่วมทางกรดซิตริกที่คุณไว้วางใจ
บริษัท ส่านซี จงหง อินเวสต์เมนต์ เทคโนโลยี จำกัด เป็นบริษัทเทคโนโลยีขั้นสูงชั้นนำที่ผสานรวมการวิจัยและพัฒนา (R&D) ที่คล่องตัว นวัตกรรมเชิงร่วมมือ การผลิตแบบบูรณาการ และการโฆษณาและการตลาดระดับนานาชาติ เรามุ่งเน้นการให้บริการแก่ภาคส่วนเคมี วัสดุ และวิทยาศาสตร์ชีวภาพ ด้วยประสบการณ์อันยาวนานด้านการสกัด การแยก การทำให้บริสุทธิ์ และซอฟต์แวร์การตลาดของส่วนประกอบพืชที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ
-
ความสามารถหลัก:
-
ความสามารถทางวิทยาศาสตร์: ความร่วมมือทางยุทธศาสตร์กับมหาวิทยาลัยหลัก 5 แห่งเป็นรากฐานของวิทยาศาสตร์ประยุกต์ที่ได้รับสิทธิบัตรมากกว่า 20 รายการและห้องสมุดสารประกอบนานาชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเรา
-
ความเป็นเลิศด้านการผลิต: การใช้เครื่องมือวิเคราะห์อันล้ำสมัยร่วมกับ โครมาโทกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง (HPLC) และ การสั่นพ้องแม่เหล็กนิวเคลียร์ตัวนำยิ่งยวด (NMR) เครื่องสเปกโตรมิเตอร์ การบริหารจัดการคุณภาพอย่างเข้มงวดของเราช่วยให้กรดซิตริกมีความบริสุทธิ์สูงกว่ามาตรฐานทางธุรกิจถึง >20%
-
บรรลุระดับนานาชาติ: ชุมชนการกระจายสินค้าแบบเข้มข้นที่ให้บริการครอบคลุมกว่า 80 ประเทศทั่วโลก ทั่วเอเชีย ยุโรป และอเมริกา เรานำเสนอตัวเลือกส่วนผสมเฉพาะให้กับบริษัทเภสัชกรรมข้ามชาติ สถาบันวิจัย และผู้ผลิตชั้นนำ
-
ประสบการณ์ที่ได้รับการยืนยัน: ใช้ประโยชน์จากความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านกว่า 28 ปีในธุรกิจสารประกอบชีวภาพ
-
5. ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์: การรับประกันคุณภาพอย่างเข้มงวดสูง
กรดซิตริกของ Shaanxi Zhonghigh ตรงตามหรือเกินกว่าข้อกำหนดเภสัชตำรับหลัก (USP/BP/EP) และข้อกำหนดของ FCC สำหรับอาหารเกรด ความมุ่งมั่นของเราต่อความบริสุทธิ์และความปลอดภัยแสดงให้เห็นได้จากการทดสอบอย่างละเอียด:
ชั้นสารปนเปื้อน | พารามิเตอร์ | ข้อมูลจำเพาะ | เทคนิคการตรวจสอบ |
---|---|---|---|
สารตกค้างของยาฆ่าแมลง | คลอร์ไพริฟอส | ≤ 0.01 มก./กก. | GC-MS/MS, LC-MS/MS |
ไดคลอร์วอส | ≤ 0.01 มก./กก. | GC-MS/MS, LC-MS/MS | |
ไซเปอร์เมทริน | ≤ 0.01 มก./กก. | GC-MS/MS, LC-MS/MS | |
DDT (ไอโซเมอร์สมบูรณ์) | ≤ 0.05 มก./กก. | GC-ECD, GC-MS/MS | |
เฮกซะคลอโรเบนซีน | ≤ 0.01 มก./กก. | จีซี-เอ็มเอส/เอ็มเอส | |
โลหะหนัก | ตะกั่ว (Pb) | ≤ 1.0 มก./กก. | ICP-MS, AAS (เตาเผากราไฟต์) |
สารหนู (As) | ≤ 1.0 มก./กก. | ไอซีพี-เอ็มเอส, เอชจี-เอเอเอส | |
แคดเมียม (Cd) | ≤ 0.5 มก./กก. | ICP-MS, AAS (เตาเผากราไฟต์) | |
ปรอท (Hg) | ≤ 0.1 มก./กก. | ซีวี-เอเอเอส, ไอซีพี-เอ็มเอส | |
จุลชีววิทยา | ครบวงจรแผ่น Rely | ≤ 1,000 CFU/กรัม | ISO 4833-1 |
ยีสต์และเชื้อรา | ≤ 100 CFU/กรัม | ISO 21527-1, -2 | |
อีโคไล | ขาดไป 10 กรัม | ISO 16649-2 | |
ซัลโมเนลลา สปีชีส์ | ขาดใน 25 กรัม | ISO 6579-1 | |
สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส | ขาดใน 1 กรัม | ISO 6888-1, -2 |
6. หลักสูตรการผลิต: การหมักและการทำให้บริสุทธิ์อย่างแม่นยำ
การผลิตกรดซิตริกของเราใช้ประโยชน์จากความเชี่ยวชาญด้านการหมักแบบจมอยู่ใต้น้ำที่ทันสมัย:
-
การเตรียมพื้นผิว: แหล่งคาร์โบไฮเดรตคุณภาพสูง (เช่น ไฮโดรไลเซตแป้งข้าวโพดที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ) จะถูกฆ่าเชื้อและปรับสภาพ
-
การหมัก: เชื้อรา Aspergillus niger ได้รับการเพาะปลูกภายใต้สภาวะที่มีการจัดการอย่างพิถีพิถัน (ค่า pH, อุณหภูมิ, การเติมอากาศ, การให้สารอาหาร) เพื่อให้ได้ผลผลิตกรดซิตริกสูงสุด
-
การแยกไมซีเลียม: ชีวมวลเชื้อราจะถูกกำจัดออกด้วยวิธีกรองหรือปั่นเหวี่ยง
-
การชำระล้าง: น้ำซุปจะผ่านกระบวนการตกตะกอนมะนาว (แคลเซียมซิเตรต) แล้วจึงผ่านกระบวนการฟื้นฟูกรดซัลฟิวริกเพื่อให้ได้สารละลายกรดซิตริก
-
การตกผลึก: คำตอบเป็นแบบเข้มข้นและตกผลึก (ชนิดไม่มีน้ำหรือโมโนไฮเดรต)
-
การอบแห้งและการสี: คริสตัลจะถูกทำให้แห้งเพื่อแสดงความชื้นและบดให้ได้ขนาดอนุภาคตามที่ต้องการ
-
การจัดการคุณภาพสูง: การทดสอบผลิตภัณฑ์ในกระบวนการและขั้นสุดท้ายที่เข้มงวด (HPLC, NMR, ICP-MS, จุลชีววิทยา) ช่วยให้มั่นใจได้ว่าเป็นไปตามข้อกำหนด
7. สถานการณ์การใช้งาน
กรดซิตริกมีความหลากหลายในหลายอุตสาหกรรม:
-
อาหารและเครื่องดื่ม (F&B): สารให้กรดหลัก (เครื่องดื่มรสเปรี้ยว น้ำผลไม้ ขนมหวาน) สารเพิ่มรสชาติ สารปรับค่า pH สารกันบูด (คีเลตตัวเร่งปฏิกิริยาออกซิเดชัน) สารเสริมฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ สารช่วยอิมัลซิไฟเออร์ในชีสแปรรูป
-
ยาที่แพทย์สั่ง: สารเพิ่มปริมาณ (สูตรฟู่, การปิดบังรสชาติ, การปรับค่า pH ในน้ำเชื่อมและยาฉีด), สารป้องกันการแข็งตัวของเลือด (หลอดรวมเลือด), สารคีเลตในการทำความสะอาดเหล็ก
-
เครื่องสำอางและการดูแลส่วนตัว: สารปรับ pH (โลชั่น ครีมอาบน้ำ แชมพู) สารคีเลต (ช่วยปรับสูตรให้คงตัว เพิ่มประสิทธิภาพของสารกันเสีย) AHA สำหรับการผลัดเซลล์ผิวและปรับผิวให้กระจ่างใส (เซรั่ม ผลิตภัณฑ์ผลัดเซลล์ผิว) สารต้านอนุมูลอิสระ
-
ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดสำหรับครอบครัวและอุตสาหกรรม: สารคีเลตหลักในสารขจัดตะกรัน ผงล้างจาน น้ำยาทำความสะอาดห้องน้ำ (ขจัดคราบน้ำ สนิม ตะกรัน) ย่อยสลายได้ทางชีวภาพหลากหลายชนิดนอกจากฟอสเฟต
-
การเยียวยาด้วยน้ำ: การปรับค่า pH การคีเลตไอออนเหล็กเพื่อป้องกันการเกิดตะกรัน/การกัดกร่อน
-
แตกต่าง: การแปรรูปสิ่งทอ (การย้อม การพิมพ์) รูปภาพ สารเคมีในแหล่งน้ำมัน สารหน่วงการแข็งตัวของคอนกรีต
8. การจัดการคุณภาพสูง (QC): การอุทิศตนเพื่อความเป็นเลิศ
ที่ Shaanxi Zhonghong การควบคุมคุณภาพ (QC) ถือเป็นเรื่องสำคัญที่สุด ระบบการควบคุมคุณภาพในตัวของเรารับประกันคุณภาพกรดซิตริกคุณภาพสูงที่คงที่:
-
การตรวจสอบวัตถุดิบดิบ: มาตรการที่เข้มงวดสำหรับแหล่งคาร์โบไฮเดรตขาเข้าและอินพุตที่แตกต่างกัน รวมถึงการทดสอบ ID ความบริสุทธิ์ และสารปนเปื้อน
-
การควบคุมในระหว่างหลักสูตร: การตรวจสอบพารามิเตอร์การหมักที่สำคัญแบบเรียลไทม์ (ค่า pH, ออกซิเจนที่ละลายในน้ำ, อุณหภูมิ, ความเข้มข้นของน้ำตาล) และขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์ วิธีการอัตโนมัติจะแจ้งเตือนเมื่อเกิดการเบี่ยงเบน
-
การวิเคราะห์ที่เหนือกว่า: ห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 17025 ของเราใช้ประโยชน์จาก HPLC-UV/ELSD/RID เพื่อการวัดปริมาณที่แม่นยำและการกำหนดโปรไฟล์สิ่งเจือปน ไอซีพี-เอ็มเอส/โออีเอส สำหรับคำใบ้โลหะหนัก GC-MS/MS/LC-MS/MS สำหรับสารตกค้างของยาฆ่าแมลง กลยุทธ์ทางจุลชีววิทยาที่ผ่านการตรวจสอบ (ข้อกำหนด ISO) การไทเทรตแบบคาร์ล ฟิชเชอร์ สำหรับความชื้นและ การไทเทรตแบบโพเทนชิโอเมตริก สำหรับการทดสอบ เอฟทีไออาร์ และ เอ็นเอ็มอาร์ ตรวจสอบรหัสโครงสร้าง
-
การวิจัยเสถียรภาพ: การวิจัยอย่างต่อเนื่องภายใต้เคล็ดลับของ ICH เพื่อระบุอายุการเก็บรักษาและข้อเสนอแนะในการจัดเก็บ
-
การจัดทำเอกสารและการตรวจสอบย้อนกลับ: ข้อมูลชุดผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์และการจัดการความรู้แบบดิจิทัลรับประกันความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับได้ตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงผลิตภัณฑ์ที่เสร็จสมบูรณ์
-
การปฏิบัติตาม: ปฏิบัติตาม cGMP, HACCP, ISO 9001 และกฎความปลอดภัยด้านเภสัชตำรับ/อาหารที่เกี่ยวข้อง (FDA, EFSA)
9. บรรจุภัณฑ์และโลจิสติกส์
-
บรรจุภัณฑ์: มีให้เลือกหลายขนาดตามความต้องการของลูกค้า: ถุงกระดาษคราฟท์หลายชั้น 25 กก. พร้อมซับในโพลีเอทิลีน (มาตรฐาน), ถุงเทกอง 1,000 กก. (FIBC) หรือบรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเองได้ตามคำขอ บรรจุภัณฑ์ทั้งหมดรับประกันความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ ความปลอดภัยต่อความชื้น และเป็นไปตามกฎการขนส่งระหว่างประเทศ (IMDG, IATA)
-
โลจิสติกส์: ด้วยการใช้ประโยชน์จากชุมชนนานาชาติของเรา เราจึงนำเสนอทางเลือกด้านโลจิสติกส์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและเชื่อถือได้ ทั้งทางทะเล ทางอากาศ และทางบก เรามีประสบการณ์ในการจัดการพิธีการศุลกากรและเอกสารเพื่อการจัดส่งทั่วโลกอย่างราบรื่น
10. ประสิทธิภาพด้านสุขภาพ ฟังก์ชัน และขอบเขตการวิจัย
-
กลไกสุขภาพที่ดี: นอกเหนือจากตำแหน่งในวัฏจักรเครบส์แล้ว การวิเคราะห์ยังสำรวจศักยภาพของกรดซิตริกในการปรับสมดุลการระคายเคือง เพิ่มความสามารถในการละลายแร่ธาตุในลำไส้ และบทบาทต่อสุขภาพกระดูก (ผ่านซิเตรตในอะพาไทต์) กลไกการทำให้เป็นด่างในปัสสาวะประกอบด้วยการเผาผลาญไบคาร์บอเนต
-
นวัตกรรมอุตสาหกรรม: พื้นที่โฟกัสครอบคลุมการปรับปรุงสายพันธุ์การหมักให้เหมาะสม (ก. ไนเจอร์ วิศวกรรมศาสตร์) เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มากขึ้นและผลพลอยได้ที่ลดลง การพัฒนาวิธีการทำให้บริสุทธิ์แบบใหม่ (เช่น การกรองด้วยเมมเบรน โครมาโทกราฟีแบบคงที่) เพื่อความยั่งยืน และการสำรวจฟังก์ชันใหม่ๆ ในเคมีที่ไม่มีประสบการณ์ (คีเลตที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ การสังเคราะห์ตัวเร่งปฏิกิริยา)
-
ความท้าทายในการวิเคราะห์: ความท้าทายที่สำคัญได้แก่ การลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการผลิต (การใช้น้ำ/พลังงาน กระแสของเสีย) การเพิ่มประสิทธิภาพด้านต้นทุนสำหรับการทำงานจำนวนมาก และการอธิบายศักยภาพในการบำบัดอย่างชัดเจนด้วยปริมาณที่มากกว่าอาหารในสถานการณ์เฉพาะ
11. คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับกรดซิตริก
-
ถาม: กรดซิตริกบริสุทธิ์หรือไม่? ตอบ: แน่นอน มันเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในผลไม้รสเปรี้ยว กรดซิตริกส่วนใหญ่ผลิตโดยการหมักด้วยจุลินทรีย์ ซึ่งเป็นกระบวนการธรรมชาติ โดยใช้คาร์โบไฮเดรตจากพืช
-
ถาม: กรดซิตริกได้รับการปกป้องหรือไม่? ตอบ: แน่นอน กรดซิตริกได้รับการรับรองว่าเป็น GRAS (โดยทั่วไปรับรองว่าได้รับการคุ้มครอง) โดย FDA และได้รับอนุญาตให้ใช้ในอาหาร ยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์ และเครื่องสำอางทั่วโลกเมื่อใช้ตามวิธีที่ถูกต้อง
-
ถาม: กรดซิตริกสามารถหมดอายุได้หรือไม่? ตอบ: เมื่อเก็บรักษาอย่างถูกต้อง (เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทและแห้งและเย็น) กรดซิตริกที่มีความบริสุทธิ์สูงจะมีความปลอดภัยอย่างยิ่ง กรดซิตริกอาจดูดซับความชื้นได้เป็นเวลานาน แต่ยังคงประสิทธิภาพการใช้งานได้ดี โดยทั่วไปมีอายุการเก็บรักษา 3-5 ปี
-
ถาม: กรดซิตริกฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ได้หรือไม่? A: ในขณะที่สภาวะกรดสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์บางชนิดได้ กรดซิตริกเป็นสารกันบูดเป็นหลัก สารเพิ่มประสิทธิภาพ ผ่านการคีเลชั่นและการลดค่า pH มันทำงานร่วมกับสารกันบูดต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ (เช่น ในอาหารและเครื่องสำอาง)
-
ถาม: ฉันสามารถใช้ประโยชน์จากกรดซิตริกเพื่อการทำความสะอาดได้หรือไม่? A: สมบูรณ์แบบ! มีประสิทธิภาพอย่างยิ่งในการขจัดตะกรันสำหรับกาต้มน้ำ เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ ฝักบัว และขจัดคราบสกปรกฝังแน่น เจือจาง 1-2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำร้อน 1 ถ้วย
-
ถาม: กรดซิตริกมีประโยชน์ต่อรูขุมขนและผิวหนังอย่างไร? A: เนื่องจากเป็น AHA จึงช่วยผลัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วอย่างอ่อนโยน ปรับปรุงเนื้อผิวและความกระจ่างใส ช่วยให้จุดด่างดำจางลง ปรับค่า pH เพื่อช่วยเสริมสร้างเกราะป้องกันผิว และทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
12. หาซื้อกรดซิตริกความบริสุทธิ์สูงได้ที่ไหน?
จัดหากรดซิตริกคุณภาพพรีเมียมความบริสุทธิ์สูง (>99.5%) ทันทีจากผู้ผลิต:
-
เว็บไซต์: https://www.aiherba.com
-
ติดต่อ: นายเหลียว ดาวไห่
-
อีเมล์: liaodaohai@gmail.com
-
ผู้ให้บริการ: บริษัท เทคโนโลยีการลงทุน Shaanxi Zhonghong จำกัด
13. บทสรุป
กรดซิตริกเป็นสารประกอบที่ขาดไม่ได้และมีประโยชน์หลากหลาย มีความสำคัญอย่างยิ่งยวดในกระบวนการทางอินทรีย์และอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ตั้งแต่การเพิ่มพลังงานให้กับระบบเผาผลาญอาหาร การถนอมอาหาร การปรับปรุงเครื่องสำอาง และการเพิ่มพลังให้กับน้ำยาทำความสะอาดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม กรดซิตริกมีความหลากหลายอย่างหาที่เปรียบไม่ได้ บริษัท Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd. นำเสนอกรดซิตริกที่มีความบริสุทธิ์และความคงตัวที่โดดเด่น พร้อมด้วยความเชี่ยวชาญด้านการหมักขั้นสูง การจัดการคุณภาพอย่างเข้มงวดที่เหนือระดับมาตรฐานทางธุรกิจ และประสบการณ์ 28 ปีในด้านสารประกอบชีวภาพ เรามุ่งมั่นที่จะนำเสนอทางเลือกที่ตรงตามความต้องการและเชื่อถือได้สำหรับพันธมิตรระหว่างประเทศในอุตสาหกรรมยาตามใบสั่งแพทย์ อาหาร เครื่องสำอาง และอื่นๆ ติดต่อเราวันนี้เพื่อสอบถามความต้องการกรดซิตริกของคุณ
14. อ้างอิง
-
บทคัดย่อสารประกอบ PubChem: กรดซิตริก หอสมุดยาแห่งชาติ https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Citric-acid
-
กลุ่มอาหารและการเกษตร (FAO) กรดซิตริก เอกสารอ้างอิงของ JECFA https://www.fao.org/
-
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ฐานข้อมูล SCOGS: กรดซิตริก https://www.fda.gov/
-
สำนักงานความมั่นคงด้านอาหารแห่งยุโรป (EFSA) การประเมินใหม่ของกรดซิตริก (E 330)… วารสาร EFSA
-
Soccol, CR และคณะ (2006). การผลิตกรดซิตริก ความเชี่ยวชาญด้านอาหารและเทคโนโลยีชีวภาพ.
-
การประเมินส่วนผสมความงาม (CIR) การประเมินความปลอดภัยของกรดซิตริก… วารสารพิษวิทยาโลก.
-
Max, B. และคณะ (2010). การผลิตกรดซิตริก. สิทธิบัตรล่าสุดด้านเทคโนโลยีชีวภาพ.
-
เภสัชตำรับที่เกี่ยวข้อง: เภสัชตำรับของสหรัฐอเมริกา (USP), เภสัชตำรับของยุโรป (Ph. Eur.), เภสัชตำรับของอังกฤษ (BP), Codex สารเคมีสำหรับอาหาร (FCC)
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์