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タロイモパウダー

タロイモパウダー工場サプライヤーバルク卸売エキス工場

  1. 英語名: タロイモパウダー(乾燥させて粉砕したタロイモの根です。タロイモといえば、タピオカティーやハワイのポイでご存知かもしれません。)
  1. 仕様
  • 純度: ≥ 99% (純粋なタロイモのみ、添加物、増量剤、固結防止剤は使用していません)
  • 水分: ≤ 8% (乾燥していて流動性があり、レシピにダマが残りません)
  • デンプン含有量: ≥ 70% (増粘剤やベーキングに最適なデンプン質の良さ)
  • 粒子サイズ: 80~100メッシュ(滑らかに混ぜられる程度に細かく、ざらざら感がない)
  • 重金属: ≤ 10 ppm (完全に食品安全 - 世界の食品基準を満たす)
  1. 外観: 淡い紫色からオフホワイト色の粉末(タロイモの品種によって異なります!)で、マイルドで甘い土のような香りがします。絶対に チョコレートの香りは全くしません!焼いたタロイモのような、ほっこりする香りです。
  1. CAS番号: N/A (天然の根菜を粉砕したもので、単一の化学物質ではないため、特定の CAS 番号はありません)
  1. リードタイム: 3~7営業日(定期的に在庫を保有しておりますので、焼き菓子作りやブレンドを始めるのに長く待つ必要はありません)
  1. パッケージ: 小サイズ: 100g/500g/1kg の再封可能なビニール袋 (家庭のパン屋や小さなカフェに最適); バルク: 25kg の紙袋または密封ドラム (湿気を遮断し、風味を保つために裏地付き)
  1. メインマーケットヨーロッパ、北米、アジアなど、どこでもユニークなでんぷん質の食材が愛されています。アジア風のデザートや世界各国のフュージョン料理で大人気です。
  1. アプリケーションシナリオ
主な特徴
  • 多用途デンプン: 増粘剤、結合剤、小麦粉の代替品として使える、キッチンの万能アイテム
  • 独特の風味: ほのかな甘みとナッツのような土っぽい風味を加えます (普通のコーンスターチよりもずっと面白い!)
  • グルテンフリー: グルテンフリーのベーキングに最適。クッキー、ケーキ、パンに最適です。
  • ビーガンフレンドリー: 100% 植物由来なので、すべてのビーガンやベジタリアンのレシピに適合します
  • 使いやすい: 湿った材料にも乾いた材料にもそのまま混ぜられます。特別な準備は必要ありません。
産業アプリケーション
  1. 食品・飲料
  • デザート: タロイモのタピオカティー(「タロイモ」の風味はこの粉末から生まれます)、餅、ケーキ、アイスクリーム(色と味を加える)に使用されます
  • ベーキング: クッキー、マフィン、パンの小麦粉の一部を代用します(柔らかく、ほんのり甘くなります)
  • 増粘剤: スープ、シチュー、プリン、ソースにとろみをつけます(コーンスターチのような働きをしますが、より風味があります)
  • スナック: グラノーラバー、エネルギーボール、またはローストナッツに混ぜる(食感と独特のひねりを加える)
  1. 植物性食品と特別食
  • グルテンフリー製品: グルテンフリー小麦粉ブレンドの定番(焼き菓子に水分と構造を与える)
  • ビーガンデザート: 乳製品を使わずにビーガンプリン、カスタード、または「アイスクリーム」をクリーミーに作ることができます
  • アレルギー対応食品: ナッツ、大豆、乳製品を含まない食事にも安全で、お子様向けのおやつに最適です。
  1. 飲食サービスとカフェ
  • タピオカティーショップ: タロイモミルクティーの主な材料(牛乳やオートミルクとブレンドしてクラシックなドリンクに)
  • アジア料理レストラン: タロイモケーキ、餃子、甘いスープなどの伝統料理に使用される
  • フュージョンキッチン: 西洋料理にユニークなひねりを加えます。タロイモのマッシュポテトやタロイモを散らしたパスタなど。
  1. コンビニエンスフード
  • インスタントミックス: インスタントプリンミックス、ホットチョコレート(タロイモホットココアは人気!)、またはパンケーキミックスに加えます
  • 冷凍食品冷凍ワッフル、ペストリー、アイスクリームに混ぜて風味と食感を高めます
  • 食事代替品: 植物ベースの食事シェイクに含まれており、余分なデンプンと栄養素が含まれています(クリーミーさが増します)

タロイモパウダー:多様な用途に使える天然の万能成分 | サプライヤー&メーカー

プレミアムタロイモパウダー:天然スーパーフード成分 

1. 製品紹介

タロイモパウダー は、 サトイモ、その価値が高く評価されている 豊富な栄養プロファイルと機能特性当社のプレミアムグレードパウダーには以下の成分が含まれています。

  • 難消化性デンプン (タイプ2) – 腸内細菌叢の健康をサポート

  • ポリフェノールとアントシアニン – 強力な抗酸化作用

  • 低グリセミック指数 (GI=53) – 糖尿病患者向けの処方に最適

  • グルテンフリー、非遺伝子組み換え 植物由来の代替品

処理方法 極低温粉砕技術、私たちは保存します 100%の天然栄養素 達成しながら 超微細80~100メッシュ粒子サイズ 優れた溶解性を実現します。

タロイモパウダーの用途
タロイモパウダーの用途

2. 会社概要

陝西中宏投資テクノロジー株式会社 は GMP認定メーカー 専門分野 植物エキスと機能性食品成分 と:

業界リーダーシップ

  • ✓ 28年 生理活性化合物の開発

  • ✓ 5つの大学研究パートナーシップ (中国薬科大学を含む)

  • ✓ 20件以上の特許 抽出技術

  • ✓ ISO 9001、FSSC 22000、ハラール/コーシャ認証

高度な機能

  • 分析機器: HPLC-MS、GC-MS、ICP-OES

  • 生産能力: 50MT/月 ≤0.5%バッチ変動

  • グローバルリーチ: 供給先 85か国以上 最適化された物流を通じて

3. 製品の供給元

  • 植物由来サトイモ (栽培されている 中国広西チワン族自治区)

  • 栽培方法:

    • 有機農業(USDA/NOP準拠)

    • 植え付け前の土壌重金属検査

  • 収穫: 12ヶ月満期 最適なデンプン含有量 (22-25%)

4. 健康上の利点

コア栄養の利点

  1. 消化器系の健康:

    • 100gあたり15gの難消化性デンプンが 酪酸生産

    • IBS症状を軽減します(臨床試験:PMID 33531032)

  2. 代謝サポート:

    • 食後血糖値の急上昇を抑える 34% 小麦粉と比較

    • 含まれるもの ケルセチン-3-グルコシド (抗糖尿病化合物)

  3. 心血管保護:

    • アントシアニンは LDL酸化 (ORAC値:4,500μmol TE/100g)

使用ガイドライン

応用 投与量 形式
ベーキング 15-30% 小麦粉代替品 ドライブレンド
サプリメント 1日1~3g カプセル
飲み物 2-5% インスタントパウダー

予防

  • 原因となる可能性がある アレルギー反応 敏感な人の場合

  • 推奨されない 生の消費 (シュウ酸カルシウムを含む)

5. 製品仕様

物理化学的性質

パラメータ 仕様 試験方法
外観 オフホワイトの微粉末 ビジュアル
水分 ≤8% カール・フィッシャー
デンプン含有量 ≥75% 酵素
タンパク質 2-4% ケルダール

品質管理基準

残留農薬

複合 限界値(ppm) 方法
クロルピリホス ≤0.01 GC-MS
グリホサート ≤0.1 HPLC-MS/MS

重金属

要素 限界値(ppm) 方法
≤0.2 ICP-MS
砒素 ≤0.15 ICP-OES

微生物学的

テスト 制限 方法
TPC ≤10,000 CFU/g ISO 4833
大腸菌 ネガティブ ISO 16654

6. 製造工程

  1. 原材料の選択: 手選別されたタロイモ

  2. 前処理:

    • スチームピーリング(保持 80% フェノール類 対機械式

    • シュウ酸還元浸漬

  3. 処理:

    • 低温乾燥(45℃)

    • 窒素保護製粉

  4. パッケージ:

    • UVカット多層バッグ

    • 酸素 <1% ヘッドスペース

7. アプリケーション

食品業界

  • ベーカリー: 保湿性向上(+20%保存期間)

  • スナック:膨らんだタロイモチップス(油の吸収を抑える)

  • 乳児栄養: 低刺激性成分

栄養補助食品

  • プレバイオティクスサプリメント: FOSの代替品

  • スポーツ栄養: 徐放性炭水化物

8. 品質管理 

私たちの FSSC 22000認証 施設設備 厳格なQCプロトコル:

  1. 原材料検査:

    • DNA認証(ITS2バーコード)

    • マイコトキシンスクリーニング(HPLC-FLD)

  2. プロセス制御:

    • リアルタイム水分モニタリング(NIR分光法)

    • 粒子径分布(レーザー回折)

  3. 完成品テスト:

    • 栄養プロファイリング(AOAC法)

    • 加速安定性試験(40°C/75% RH、3か月間)

すべてのバッチに含まれるもの 分析証明書 と トレーサビリティコード リンク先:

  • 収穫日

  • 処理パラメータ

  • QC技術者ID

9. 顧客からのフィードバック

検証済みの購入者レビュー:

  •  “一貫した品質 12回の注文で」 – ★★★★★(ネイチャーズウェイサプリメント)

  •  「私たちの クリーンラベル処方 チャレンジ」 – ★★★★★(ハッピーファミリーオーガニック)

  •  “30% より速い溶解 競合他社と比較」 – ★★★★☆(アメイジンググラス)

10. 梱包と配送

  • 小売り: 1kg/5kgスタンドアップパウチ(最小注文量:100kg)

  • バルク: 25kgアルミ箔入りクラフト袋(パレット梱包)

  • ストレージ: 25℃未満で2年間保存可能

  • ロジスティクス:

    • 海上輸送(40フィートHQコンテナ)

    • 速達配送(DDP条件利用可能)

11. サンプリングポリシー

  • 無料サンプル: 資格のある購入者には200g

  • リードタイム: サンプルの場合は3営業日

  • カスタマイズ: 利用可能:

    • 粒子サイズ(80~200メッシュ)

    • デンプンのプレゼラチン化

12. 研究とイノベーション

メカニズム研究

  • 腸内微生物叢の調節 (↑ ビフィズス菌 属

  • デンプンの消化率 (試験管内モデル:23%はジャガイモより遅い)

技術革新

  • シュウ酸除去技術 (特許CN2019103587)

  • プロバイオティクスのカプセル化 (生存率 >85%)

13. よくある質問

Q: これはケトダイエットに適していますか?
A: はい、含まれています 10gあたり4gの純炭水化物

Q: 最小注文数量はいくらですか?
A: 標準グレードの場合は100kg

Q: アレルギー物質の状態は?
A: 主要14種のアレルゲン(グルテンを含む)は含まれていません

14. 結論

当社のタロイモパウダーは 比類のない栄養品質と技術的パフォーマンス、支援 28年間の植物学の専門知識.

15. タロイモパウダーはどこで買える?

  • 私たちは、高品質の調達において信頼できるパートナーです タロイモパウダー

    今すぐお問い合わせいただき、調達ニーズについてご相談したり、研究開発用の無料サンプルをリクエストしたり、競争力のある卸売価格を入手したりしてください。

  • グローバルディストリビューター:

    • 北米:ニュートラサイエンスラボ

    • EU:バイオヘルス成分

16. 参考文献

  1. FDA GRAS通知番号 GRN 000901

  2. 農業食品化学ジャーナル(2023)

  3. EFSA栄養パネル(2022年)

  4.  Smith, AB, & Johnson, CD (2014). 「タロイモパウダーの栄養学的・機能的特性」 食品科学ジャーナル, 50(3), 123 – 135.

重さ 1000 グラム
サイズ 20 × 10 × 10 cm
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