ココアバターの完全ガイド：天然由来の肌に優しいエモリエント剤とそのヴィーガン認定 | サプライヤー＆メーカー

1. ココアバターとは何ですか？ココアバターはビーガンですか？

ココアバターは、科学的には テオブロマオイルは、カカオ豆から抽出された純粋な食用油脂です（テオブロマ・カカオ 豊かなチョコレートの香り、室温での安定した質感、そして独特の肌コンディションを整える性質が高く評価されています。

ココアバターはビーガンですか？ 確かに、純粋なココアバターは本質的にビーガンです。 カカオの実（豆）のみを機械圧搾法で抽出した、動物由来成分を含まない製品です。ただし、注意が必要です。

• 純ココアバター: 完全に植物由来です。

• 潜在的な非ビーガン成分: 一部の工業用スキンケア製品や食品 含む ココアバターには、牛乳由来物、蜂蜜、蜜蝋、ラノリンなどの非ビーガン成分が含まれている可能性があります。

• 加工助剤: 珍しいですが、理論的には可能です（ただし、流行の、尊敬されている抽出では非常に珍しいです）。 常に製品ラベルをチェックして、Vegan Society などの認証を確認するか、「100% ピュアココアバター」を検索してください。

2. 製品の供給、化学的性質および識別情報

• 供給： 発酵、焙煎、乾燥、砕いたカカオ豆（ニブ）から、水圧搾または圧搾機で抽出されます。チョコレート製造における重要な副産物です。

• 化学的性質: トリグリセリド（脂肪）の複雑な組み合わせで、主に飽和脂肪酸（≈60%）と一価不飽和脂肪酸（≈35%）で構成されています。主な脂肪酸は以下のとおりです。

  • オレイン酸（C18:1）

  • ステアリン酸（C18:0）

  • パルミチン酸（C16:0）

  • リノール酸（C18:2） – 微量元素

• 主な物理化学的特性:

  • 外観： 淡黄色からアイボリー色、室温 (<~25°C / 77°F) で安定。

  • 融点: 約 34 ～ 38°C (93 ～ 100°F) – 体温よりわずかに低い温度で溶けます。

  • 鹸化価値： 188～200 mg KOH/g

  • ヨウ素の価値: 33～42 g I₂/100g

  • 屈折率（40℃）: ≈1.456 – 1.458

  • 比重（100/25°C）： ≈0.858 – 0.864

• 慣習的な識別子:

  • CAS登録数量: 8002-31-1

  • EC数量（EINECS）： 232-296-1

  • 分子成分（MF）： 複雑な組み合わせを表します。通常は主なトリグリセリドとしてリストされます (例: POS – パルミチン酸-オレイン酸-ステアリン)。

  • 分子量（MW）： 純粋な脂肪の組み合わせには関係ありません。一般的な分子量は通常 850 ～ 900 g/mol 程度です。

3. メリット、効率、消費、セキュリティ

• 「最高」とは何でしょうか？最高のコンテンツとは？ 「最高級」のココアバターはソフトウェアによって異なります。

  • 未調理/未精製: 天然抗酸化物質（ポリフェノール、トコフェロール）を豊富に含み、本来の香りと風味を保ちます。プレミアムスキンケアやニッチな料理にも最適です。

  • 精製/脱臭: 中性香味料、淡色香料、保存期間の延長。無香料が求められる化粧品や大規模な食品製造に最適です。

  • 最高コンテンツ商品: 「100% ピュアカカオバター」または「ココアバターペースト」を検索してください。ココアパウダー自体には残留脂肪（10～12%）のみが含まれています。カカオマス／リキュールには約50～55%のココアバターが含まれています。直接ココアバターは最も純粋で高濃度です。

• 健康と肌へのメリット:

  • 毛穴と皮膚: 特徴的な 軟化剤 そして 閉塞剤深く保湿し、肌の弾力性を高め、肌バリアの回復を助け、乾燥や荒れ（唇、肘、足）を鎮め、時間の経過とともに傷跡やストレッチマークを目立たなくする効果があります。

  • 抗酸化作用: フリーラジカルと戦う純粋な抗酸化物質（トコフェロール、ポリフェノール - ただし精製グレードでは含有量が減少します）が配合されています。

  • 創傷治療補助： 閉塞性により保護バリアが形成され、軽度の創傷の治療環境に役立つと考えられます。

  • 料理： チョコレート、菓子、焼き菓子に食感（口当たり、パリッと感）を与えます。ステアリン酸の供給源です。

• 毎日の消費量（料理）: 主に局所的に使用されます。食物脂肪として、摂取は一般的な食物脂肪摂取量の一部です。特定のRDI（推奨摂取量）はありません。バランスの取れた食事療法においては、適度な摂取が重要です。EFSAは、総脂肪摂取量を総エネルギーの20～35%と推奨しています。

• 注意事項とファセット結果:

  • コメドジェニック性: コメドジェニック（毛穴詰まり）の可能性がかなり高い。ニキビができやすい人、特に顔にニキビができやすくなる可能性がある。

  • アレルギー反応: まれではありますが、カカオ成分に対するアレルギーが起こる可能性があります。一般的な局所使用の前にパッチテストを実施してください。

  • 純度： 摂取する場合は食品グレードであることを保証します。美容グレードは安全基準（重金属、微生物）を満たしている必要があります。

  • 溶融： 融点が低いため、高温環境では液化する可能性があります。適切な保管を行ってください。

4. 注目のサプライヤー：陝西中宏投資テクノロジー株式会社 – プレミアム植物エキスの供給元

陝西中宏投資テクノロジー株式会社は、 ハイテク企業 最前線で 生理活性化合物 イノベーション。 28年、私たちは今、組み込みの アジャイルR&D、共同イノベーション、組み込み製造、世界的な広告 厳しい要求に応えるために 化学、材料科学、ライフサイエンス産業.

• コアエクスペリエンス: 優れた専門性 抽出、分離、精製 効果的な 植物由来化合物当社のポートフォリオには以下が含まれます。

  • 標準化された天然植物エキス

  • 高純度の美容有効成分と有用成分

  • 医薬品中間体および栄養補助食品

  • 天然植物色素（着色料）

  • 天然植物甘味料

• 科学的管理（分析の制限）：

  • 共同イノベーション： 戦略的パートナーシップ 5つのエリート大学 確立する 専用の共同研究室.

  • IPポートフォリオ: 所持 20以上の独自特許 そして入場 世界的にユニークな化合物ライブラリ.

• 製造の卓越性（ツール管理）:

  • 最先端の分析： 装備を整えて HPLC（超高効率液体クロマトグラフィー）、超伝導NMR（核磁気共鳴）分光計、そして異なる 国際グレードの分析機器.

  • 比類のない純度： 当社の厳格な 高品質の管理プロトコル 保証 純度要件がビジネス基準を20%以上超える.

• 国際的な達成: 長年の 世界中でコミュニティを提供 購入者にサービスを提供 アジア、ヨーロッパ、アメリカ大陸（80以上の国際拠点）、提供 カスタムメイドの材料オプション に 多国籍製薬会社、分析機関、主要な美容・製剤会社.

5. 詳細な製品仕様（ココアバター – コンサルタント）

（注意：仕様は例示的なものであり、食品/美容グレードの業界要件に基づいています。陝西中宏はより厳しい内部制限を採用しています。）

6. 製造循環（簡略化）

1. 調達先: 認可された産地から調達した最高級のカカオ豆。

2. 洗浄と選別： 海外からの仕入れや不良豆の除去。

3. 焙煎： 味・香りを増し、殻を剥がし、水分を減らします。

4. 選別： 豆を割って殻と芯を分離します。

5. アルカリ化（選択的/ダッチング）： アルカリで処理して色や味を変えます（粉末の場合はより一般的です）。

6. ペン先研磨: ニブを粉砕してココアリカー/マス（≈50-55%脂肪）にします。

7. 緊急： ココアリキュールを水圧で圧縮し、ココアケーキ（粉末になる）からココアバターを分離します。

8. 濾過： 圧搾バターから有効な固形物を除去します。

9. 脱臭（選択的 - 精製）： 真空下での蒸気療法により不安定な化合物を除去し、香りと味を中立化し、色を薄くします。

10. 焼き戻しと凝固： 冷却を管理して結晶構造を安定させ、一定の質感と溶融プロファイルを実現します。

11. 高品質な管理： 仕様に対する厳格なテスト（上記の表を参照）。

12. パッケージ: 管理状況以下の食品グレードまたは化粧品グレードのパッケージ。

7. アプリケーションシナリオ

• 化粧品とスキンケア: ローション、リップクリーム、石鹸、ボディバター、ヘアコンディショナー、マッサージバー、ストレッチマークローション（エモリエント剤、保湿剤、バリア保護剤）。

• 処方薬： 軟膏基剤、坐剤基剤（賦形剤）。

• 食事貿易: チョコレート製造（パリッとした食感と口当たりを提供）、菓子フィリング、ベーカリー製品、乳製品の代替品。

• アロマテラピー： 安定したフレグランスキャリアまたは治療用マッサージオイルのベース。

8. 高品質な経営 

陝西省中宏は、 完全な多層構造の高品質管理システム（QMS） 遵守する cGMP（現在の適正製造基準）、ISO要件、厳格な顧客固有のプロトコル ココアバター製造用。 識別、純度、効率、セキュリティ が最も重要です。 身元確認 利用する フーリエリワーク赤外分光法（FTIR） 参照要件に反対する指紋採取と GC-FID（燃料クロマトグラフィー-水素炎イオン化検出器）による脂肪酸プロファイル評価. 純度評価 厳密です: 残留溶媒 定量化される ヘッドスペースGC-MS; 過酸化物価値（PV） そして アシッドワース（AV） 鮮度と極端な加水分解がないことを確認するために滴定法で決定されます。 重金属汚染 非常に繊細な方法でスクリーニングされ、定量化されます 誘導結合プラズマ質量分析法（ICP-MS）. 残留農薬評価 洗練された LC-MS/MS（液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析） 数百トンの農薬を微量レベル（ppb）で検出できる手法。 微生物学的セキュリティ は、 検証済みの戦略 （USP/EP）用 完全な心臓微生物検査（TAMC）、完全な酵母菌検査（TYMC）、および特定の病原体に対する不在検査（サルモネラ菌、大腸菌、黄色ブドウ球菌、緑膿菌). 身体パラメータ のように 融点（DSC – 示差走査熱量測定）, 着色（ロビボンド/分光光度計）、 そして 屈折率 追加で監視されます。 安定性研究 （加速とリアルタイム）以下のICHのヒントは、 保存期間と効率の一貫性. バッチトレーサビリティ 可用性チェーン全体を通じて維持されます。 専用のQCラボ、装備 HPLC、GC、ICP-MS、微生物学的分析装置、と相まって 熟練した人材、配信 研究証明書（CoA） 提供 完全な透明性とコンプライアンス.

9. 包装と物流

• 慣習的な梱包: 食品グレードの25kg入り多層クラフト紙製バッグ（内側にPEライナー付き）；美容グレードの180kg入り食品用ドラム。小分け包装、真空パック、フレーク包装など、カスタマイズ包装も承ります。

• ストレージ： 強い臭いを避け、涼しく（15～20℃）、乾燥した暗い場所に保管してください。溶解や品質劣化を防ぐため、高温（35℃以上）を避けて保管してください。

• 貯蔵寿命： 適切に保管すれば2～5年保存できる場合もあります（精製グレードの場合はさらに長くなります）。個々のCOA（品質保証書）にご相談ください。

• ロジスティクス： 航空、海上、陸上輸送による国際輸送。温暖な気候に適した温度管理輸送。

10. 健康効果とメカニズム分析、産業用途とイノベーション

• メカニズム: ココアバターの効能はその トリグリセリド組成. オレイン酸 強化する 毛穴と皮膚への浸透, ステアリン酸 そして パルミチン酸 素晴らしいプレゼント 閉塞性、形成する 疎水性バリア 低下 経表皮水分蒸散量（TEWL） 毛穴と肌の水分量を高めます。 ポリフェノール （精製されていないものには特に多く含まれる） 抗酸化物質 そして潜在力 抗炎症 結果。

• 産業用途: 過去のチョコレートは、 親油性薬剤供給技術 （坐剤、軟膏）は、その融点と放出プロファイルにより、 特殊潤滑剤 そして キャンドル作り.

• 革新： 分析では、 分割ココアバター 特定の融解プロファイルの場合、 カプセル化 マトリックス内の生理活性化合物、および 持続可能な調達/トレーサビリティ ブロックチェーンを通じて。 アップサイクリング ココアバターの副産物が注目を集めている。陝西中宏は 未経験の抽出応用科学 （例：亜臨界流体抽出の最適化）および 生理活性物質の保持を強化する 精製度の低いグレードのもの。

11. 分析の最前線と課題

• フロンティア: 特定の定量化 生体活性微量成分 （過去のトコフェロール）とその 経皮バイオアベイラビリティ/メカニズム作成中 ココアバターベースのナノ構造脂質キャリア（NLC） 局所的な薬剤/美容の供給を強化する。 相乗効果 さまざまな植物活性成分配合。 遺伝的最適化 より多くのバター収量や独特の脂肪酸プロファイルを得るためにカカオを使用します。

• 課題: 保証 持続可能なカカオ農業 気候変動と財政的圧力の中での実践。持続 常に高い品質 豆の起源の変動に関係なく、純粋な製品です。 価値効果 関心領域機能の洗練された処理。 コメドジェニック性 処方科学を通じて。 規制の調和 複雑な純粋コンポーネントを世界規模で提供します。

12. FAQ（よくある質問）

• Q1: ココアバターはコメドジェニックですか?

  • 答え: はい、コメドジェニック（毛穴を塞ぐ）作用が比較的強いと考えられています。ニキビができやすい人、特に顔にニキビができる可能性があります。体への使用は概ね忍容性が高いため、パッチテストをお勧めします。

• Q2: 未調理/未精製ココアバターと精製ココアバターの違いは何ですか?

  • A: 未調理/未精製: 自然なチョコレートの香りと味、黄色味、抗酸化物質の含有量が多い。 精製/脱臭: 香りや味は中立で、色は明るく白色、保存期間が長いため、通常、香りの中立性や繊細な機能を必要とする化粧品に最も人気があります。

• Q3: ココアバターは食べられますか？

  • 答え: はい、食品グレードのココアバターは食用で、チョコレート、菓子、ベーキングに使用されています。バランスの取れた食生活の一部として摂取し、総脂肪摂取量に注意してください。食品安全と明記されていない限り、化粧品グレードのココアバターは摂取しないでください。

• この秋：ココアバターを柔らかくするにはどうすればいいですか？

  • 答え: ダブルボイラーまたは電子レンジを使用し、弱火または中火で15～30秒ずつ加熱し、絶えずかき混ぜてください。焦げ付きや有益な成分の損失を防ぐため、過熱（50℃以上）に注意してください。

• Q5: ココアバターは本当にストレッチマークを軽減するのでしょうか?

  • 答え: 完全に除去することはできませんが、深い保湿とエモリエント効果があります できる 毛穴と肌の弾力性と水分量を高め、おそらく 見て 繰り返し使用することで、特に妊娠中や体重の変化時に、ストレッチマークを軽減し、新たなストレッチマークがひどくなるのを防ぎます。予防とサポート療法として最も効果的です。

• Q6: ココアバターはどのように保管すればよいですか?

  • 答え: 密閉容器に入れて、涼しく（15～20℃）、暗く乾燥した場所に保管してください。冷蔵すると保存期間が長くなりますが、ブルーミング（表面の白化）を引き起こす可能性があります。高温多湿を避けて保管してください。

• Q7: 高品質で純粋なココアバターはどこで購入できますか?

  • 答え: ココアバターを含む高級植物抽出物の世界一のサプライヤーである Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd. にお問い合わせください。

13. 高品質のココアバターローションを購入できる場所

美容、医薬品、食品用途に適した、高品質で純粋、かつ厳格に検査されたココアバターについては、 陝西中宏投資テクノロジー株式会社のコンサルタントにお問い合わせください。

• Webサイト： aiherba.com

• 連絡先メールアドレス: liaodaohai@gmail.com

14. 結論

ココアバターは、スキンケアと料理の両方で何百年もの間、エモリエント剤として、そして機能的な油脂として、ゴールドスタンダードとして崇められてきました。その独特なトリグリセリド組成に由来する独特の物理的特性は、比類のない保湿性とバリア保護性をもたらします。ヴィーガン認証や調達、精製工程、仕様、そして様々な用途に至るまで、そのニュアンスを理解することは、処方者と消費者の両方にとって不可欠です。 陝西中宏投資テクノロジー株式会社長年の経験、最先端のノウハウ、そして厳格な品質管理を駆使し、この卓越した天然成分の潜在能力を最大限に引き出すために必要な、サプライチェーンの信頼性と技術サポートを提供します。肌の健康の向上、チョコレートの質感の最適化、優れた供給方法の開発など、あらゆる場面で、 パーマーズココアバター 純粋な製品イノベーションの礎であり続けます。

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15. 参考文献

1. ワールドワイド・ココア・グループ（ICCO）. (nd). カカオ豆：化学と加工. https://www.icco.org/

2. ベケット、ST（2008）。 チョコレートの科学 （第2版）。王立化学協会。

3. 欧州食品安全機関（EFSA）（2010年）「脂質の食事摂取基準値に関する科学的意見」 EFSAジャーナル, 8(3), 1461.

4. 米国薬局方（USP）。（現改訂版）。基本章：<61> 非滅菌製品の微生物学的検査：微生物数え上げ検査、<62> 非滅菌製品の微生物学的検査：特定微生物の検査。

5. 欧州薬局方（Ph. Eur.）（最新版）モノグラフ 04/2013:1194 ココアバター。戦略 2.6.12、2.6.13。

6. Aprotosoaie, AC, Luca, SV, & Miron, A. (2016). ココアとココア製品の味覚化学—概要. 食品科学と食品安全に関する完全な評価, 15(1), 73-91.

7. Kim, J., et al. (2017). カカオの植物化学物質：健康に関する分子メカニズムの最新進歩. 食品科学と栄養における重要な評価, 57(18), 3978-3988. （バターの微量成分に関連する豆/粉末に焦点を当てる）。

8. Dweck, AC (2002). 着色とスタイリングのための天然成分. 世界美容科学ジャーナル、24(5)、287-302。（ココアバターなどの皮膚軟化剤に関する対話が含まれています）。

9. 国際食品規格（Codex Alimentarius）。（指定植物油の慣例 - Codex Stan 210-1999 - ココアバターを含む）。 https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/

10. 個人ケア商品協議会（PCPC）成分データベース（ココアバターの項目）。https://on-line.personalcarecouncil.org/jsp/House.jsp