ウコン – 伝統中国医学における「植物の黄金」
目次 ウコン – 伝統中国医学における「植物の黄金」 独特の黄金色と優れた薬効を持つウコンは、伝統中国医学(TCM)の分野で高い地位を占め、「血液疾患に効く気を調節する生薬」という異名を持っています。ショウガ科の植物の根茎から得られるウコンは、東南アジア料理の定番スパイスであるだけでなく、『本草綱目』にも記載されている血液活性化作用を持つ植物としても知られています。気滞や瘀血の治療における伝統的な用途から、現代の抗炎症研究に至るまで、ウコンは辛味、拡散性、温熱性といった特性を持ち、[…]
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