Ergothioneine: Hüceyrə uzunömürlülüyü üçün əsas antioksidant Təchizatçı və İstehsalçı
1. Ergothioneine nədir?
Ergothioneine (EGT) təbii olaraq meydana gələn kükürddür - güclü antioksidant və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik amin turşusudur. 1909-cu ildə kəşf edilmiş, reaktiv oksigen növlərini (ROS) təmizləyərək və mitoxondrial funksiyanı tənzimləyərək hüceyrə qoruyucusu kimi çıxış edir. Göbələklərdə, müəyyən taxıllarda və heyvan toxumalarında olan EGT qan-beyin baryerini keçmək və metabolik aktiv toxumalarda toplanma qabiliyyətinə görə unikaldır və onu qabaqcıl qida və əczaçılıq məhsullarının əsas tərkib hissəsinə çevirir.
2. Məhsulun mənşəyi və kimyəvi xüsusiyyətləri
2.1 Mənbə
2.2 Kimyəvi profil
- CAS nömrəsi: 497 – 30 – 3
- Molekulyar Formula (MF): C₉H₁₄N₂O₂S
- Molekulyar Çəki (MW): 226,3 q/mol
- EINECS: 207 – 847 – 9
- Fiziki vəziyyət: Ağ kristal toz
- Həlledicilik: Suda həll olunur (50 mq/mL), etanolda az həll olunur
3. Şirkət Profili: Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd.
- R&D Rəhbərliyi: 5 universitet tərəfdaşlığı, 20+ patent və yenilikçi EGT formulaları üçün qlobal mürəkkəb kitabxana.
- Texniki Mükəmməllik: HPLC/NMR – keyfiyyətə nəzarətin təmin edilməsi təmizlik ≥ 99%, 20% sənaye standartlarından yuxarı.
- Qlobal Çatdırılma: 80-dən çox ölkəyə GMP - əczaçılıq, qida sənayesi və kosmetika sənayesi üçün uyğun EGT ilə xidmət göstərir.
4. Sağlamlığın Faydaları və Fəaliyyət Mexanizmləri
4.1 Sağlamlığın əsas üstünlükləri
4.1.1 Oksidləşdirici Stressdən Müdafiə
- Nrf2 yolunun aktivləşdirilməsi: Antioksidant fermentləri (SOD, katalaza) və glutatyon sintezini gücləndirir, hüceyrələri ROS-dan qoruyur - yaşlanma və degenerativ xəstəliklərlə əlaqəli zədələnmələr.
- Mitoxondrial qorunma: Mitoxondrial membranın bütövlüyünü qoruyur, enerji istehsalını artırır və yüksək enerjili toxumalarda (beyin, böyrəklər, qaraciyər) oksidləşdirici zədələnmələri azaldır.
4.1.2 İltihabın tənzimlənməsi
- Artrit, ürək-damar sağlamlığı və metabolik sindrom üçün faydalı olan pro-iltihablı sitokinləri (IL – 6, TNF – α) azaldaraq NF – κB yolunu maneə törədir.
4.1.3 Neyromühafizə
- Alzheimer və Parkinson xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün öyrənilən amiloid β və α - sinüklein birləşməsindən neyronları qorumaq üçün qan – beyin maneəsini keçir.
4.1.4 İmmunitet dəstəyi
- İmmun hüceyrə funksiyasını (T hüceyrələri, makrofaqlar) gücləndirir, infeksiyalara qarşı müqaviməti artırır və otoimmün reaksiyaları modulyasiya edir.
4.2 Optimal doza və bioavailability
- Gündəlik qəbul: ümumi sağlamlıq üçün 50-200 mq; Klinik sınaqlar yaşa bağlı şərtlər üçün 500 mq-a qədər istifadə edir.
- Ən yaxşı forma: Fermentasiya edilmiş göbələk ekstraktları təklif edir 95%+ bioavailability, standartlaşdırılmış ekstraksiyaya görə qida mənbələrindən üstündür.
5. İstifadə Təlimatları və Ehtiyat tədbirləri
5.1 Tövsiyə olunan istifadə
- Pəhriz əlavələri: Gündəlik 50-100 mq kapsul/tablet, tercihen qida ilə.
- Kosmetika: 0,5%–1% yaşlanma əleyhinə və UV-dən qorunmaq üçün serum/kremlərdə.
- Əczaçılıq: Klinik sınaqlar üçün fərdi API-lər (GMP – sertifikatlı, COA üçün əlaqə).
5.2 Təhlükəsizlik Mülahizələri
- Əks göstərişlər: Sülfit allergiyası ilə çəkinin; hamilə və ya immunosupressantlar varsa, həkimlərlə məsləhətləşin.
- Yan təsirlər: > 500 mq/gündə nadir mədə-bağırsaq narahatlığı; klinik tədqiqatlarda heç bir toksiklik bildirilməmişdir.
6. Məhsulun Spesifikasiyası
Kateqoriya
|
Test maddələri
|
Standartlar
|
Aşkarlama üsulları
|
Pestisidlərin qalıqları
|
Xlorpirifos
|
< 0,01 ppm
|
GC - MS
|
Karbendazim
|
< 0,05 ppm
|
HPLC - MS/MS
|
|
Ağır metallar
|
Qurğuşun (Pb)
|
< 0,5 ppm
|
ICP - MS
|
Merkuri (Hg)
|
< 0,01 ppm
|
CVAAS
|
|
Mikrob Təhlükəsizliyi
|
Ümumi həyat qabiliyyəti sayı
|
< 100 CFU/q
|
Mikrobioloji örtük
|
Patogenlər (E. coli/Salmonella)
|
Yoxdur
|
PCR əsaslı aşkarlama
|
7. İstehsal prosesi
- Göbələk yetişdirilməsi: Nəzarətli fermentasiya Agaricus bisporus EGT biosintezini maksimum dərəcədə artırmaq üçün 14 gün ərzində miselyum.
- Çıxarma: EGT – zəngin fraksiyaları təcrid etmək üçün isti – suyun çıxarılması, ardınca etanol çöküntüsü.
- Xromatoqrafik Təmizləmə: NMR və kütlə spektrometriyası ilə təsdiqlənmiş ≥ 99% təmizliyinə nail olmaq üçün hazırlıq HPLC.
- Formulyasiya: Təkmil sabitlik və bioavailability üçün mikro – kapsullaşdırılmış toz (10–40 μm).
8. Sənaye Tətbiqləri
8.1 Əczaçılıq
- Neyrodegenerativ Xəstəlik Sınaqları: Alzheimer və Parkinson xəstəliyi üçün əlavə olaraq tədqiq edilmişdir.
- Antioksidan Müalicələr: Katarakta və yaşa bağlı makula degenerasiyası üçün gözə qulluq vasitələrində istifadə olunur.
8.2 Nutraceuticals
- Yaşlanmaya Dəstək Əlavələri: Mitoxondrial sağlamlıq üçün koenzim Q10 və resveratrol ilə birlikdə.
- İdman qidası: Məşq - səbəb olan oksidləşdirici stress və əzələ zədələnməsini azaldır.
8.3 Kosmetika
- Yaşlanma Əleyhinə Tərkiblər: Kollagen sintezini təşviq edir və UVB-nin səbəb olduğu dəri zədələnməsinə qarşı qoruyur.
- Saça Qulluq: Follikulları gücləndirir və oksidləşdirici streslə əlaqəli saç tökülməsini azaldır.
9. Keyfiyyətə Nəzarət
- Xammal sınağı: göbələk ştammının autentifikasiyası üçün DNT ardıcıllığı; EGT prekursor səviyyələrini ölçmək üçün HPLC.
- Proseslərin monitorinqi: Ekstraksiya məhsuldarlığı (miselyumda hədəf ≥ 1.2% EGT) və təmizliyin izlənməsi üçün real vaxtda HPLC.
- Son Məhsul Təhlili: Kimyəvi tərkib (NMR), mikrob təhlükəsizliyi (PCR) və ağır metallar (ICP – MS) üçün çoxşaxəli sınaq.
- İzləmə qabiliyyəti: Blockchain – FDA, EFSA və NSF standartlarına uyğun fermentasiyadan qablaşdırmaya qədər qeydə alınmış məlumatlar.
10. Tədqiqat Sərhədləri və İnnovasiyalar
10.1 Texnoloji irəliləyişlər
- Nanokapsulyasiya: Liposomal EGT 40% ilə bioavailability artırır, mitoxondriyaya məqsədyönlü çatdırılma imkanı verir.
- Sintetik biologiya: Effektiv, geniş miqyaslı EGT istehsalı üçün mühəndis maya ştammları.
10.2 Çətinliklər
- Sabitlik: Oksigen həssaslığı hava keçirməyən, azotla yuyulmuş qablaşdırma tələb edir (<20°C temperaturda saxlayın).
- Tənzimləyici Təsdiq: Xəstəliyin müəyyən edilməsi üçün davam edən klinik sınaqlar – xüsusi sağlamlıq iddiaları (məsələn, immun dəstək).
11. Qablaşdırma və Logistika
- Qablaşdırma: Qida – alüminium folqa torbalar (1 kq), lifli barabanlar (25 kq); toplu sifarişlər üçün xüsusi ölçülər.
- Saxlama: İşıqdan uzaq sərin, quru yer; tövsiyə olunan şərtlərdə raf ömrü 36 aydır.
- Çatdırılma: DHL/FedEx vasitəsilə qlobal göndərmə (nümunələr 3 günə, toplu sifarişlər 7-15 günə).
12. Tez-tez verilən suallar
12.1 Harada almaq lazımdır?
- Sorğular: liaodaohai@gmail.com
- Veb sayt: aiherba.com
- Sənədləşdirmə: COA, MSDS və GRAS bildirişləri sorğu əsasında mövcuddur.
12.2 Ergothioneine Vegandırmı?
12.3 Digər Antioksidantlarla birlikdə qəbul etmək olarmı?
13. Nəticə
Ergothioneine (EGT) uzunömürlülük, neyroproteksiya və immun sağlamlığı üçün əla faydaları olan təbii olaraq meydana gələn, güclü antioksidantdır. Elmi tədqiqatlar onun oksidləşdirici stresslə mübarizə, iltihabı azaltmaq və mitoxondrial funksiyanı dəstəkləmək üçün unikal qabiliyyətini vurğulayır və onu yaşlanma əleyhinə və xəstəliklərin qarşısının alınmasında əsas oyunçuya çevirir.
Ergothioneine niyə fərqlənir:
✅ Güclü Antioksidant – Digər antioksidantlardan fərqli olaraq, EGT DNT və mitoxondriləri zədələnmədən qoruyan üstün hüceyrə udma qabiliyyətinə malikdir.
✅ Beyin Sağlamlığının Gücləndiricisi – Tədqiqatlar göstərir ki, EGT Alzheimer və Parkinson kimi neyrodegenerativ xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edə bilər.
✅ İmmunitet və İltihab Əleyhinə Dəstək – İmmunitet reaksiyasını tənzimləyir və xroniki xəstəlik riskini azalda bilər.
✅ Təbii Mənbələr – Göbələklərdə (şiitake, porcini), yulafda və müəyyən ətlərdə olur və ya əlavə olaraq mövcuddur.
14. İstinadlar
- Grünewald, T. et al. (2007). FASEB jurnalı. 21: 3440–3449.
- McNaught, KS et al. (2007). Antioksid Redoks siqnalı. 9: 1771–1782.
- Amerika Birləşmiş Ştatları Farmakopiyası (USP) 41 – NF 36 (2018).
评价
目前还没有评价