Хлорогеновая кислота В последнее время он привлекает всеобщее внимание, особенно в сфере пищевых добавок для здоровья, чистых экстрактов и средств для контроля веса. Если вы когда-нибудь слышали, что кофе может помочь вам сжигать жир или повысить уровень энергии, то одним из компонентов, отвечающих за эти эффекты, является хлорогеновая кислота. Но что это такое, как работает и безопасна ли она? Давайте разберемся в этом пошагово.
Что такое хлорогеновая кислота?
Хлорогеновая кислота — это чистое полифенольное соединение, присутствующее в зернах эспрессо, фруктах и зелени. Она относится к классу фенольных кислот и хорошо известна своими антиоксидантными свойствами. Ученые изучают её потенциальную роль в… снижение веса, регуляция уровня сахара в крови, благополучие сердечно-сосудистой системы и противовоспалительные эффекты.
Проще говоря: хлорогеновая кислота является одним из основных биологически активных соединений в эспрессо, которое делает его более эффективным, чем просто увеличение содержания кофеина.
1. Преимущества хлорогеновой кислоты
Здесь перечислены некоторые из наиболее исследованных преимущества хлорогеновой кислоты:
- Помогает контролировать вес – Может помочь снизить всасывание жиров в кишечнике и способствовать метаболизму жиров.
- Регулирует уровень сахара в крови – Помогает повысить толерантность к глюкозе и должен снижать скачки уровня сахара в крови после еды.
- Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы – Его антиоксидантные свойства могут помочь защитить кровеносные сосуды и снизить кровяное давление.
- Противовоспалительные результаты – Может помочь уменьшить раздражение, которое связано со многими постоянными ситуациями.
- Помощь разуму – Ранние исследования дают достижимые нейропротекторные результаты.
- Антиоксидантные упражнения – Помогает бороться со свободными радикалами, уменьшая окислительный стресс.
- Помощь здоровью кишечника – Может оказать положительное влияние на устойчивость микробиоты кишечника.
2. Для чего используется хлорогеновая кислота?
Благодаря этим преимуществам хлорогеновая кислота часто используется в:
- Диетические диетические добавки (контроль веса, метаболическое благополучие)
- Целенаправленные блюда и напитки (особенно эспрессо и неопытные экстракты зерен эспрессо)
- Косметика (антиоксидантные и антивозрастные составы)
- Фармацевтический анализ (потенциальные антидиабетические и антигипертензивные функции)
Для таких отраслей, как производство продуктов питания, диетических добавок и средств по уходу за кожей, хлорогеновая кислота рассматривается как чистый, научно обоснованный ингредиент.
3. Сжигает ли хлорогеновая кислота жиры?
Один из важнейших вопросов, который часто задают, заключается в том, действительно ли хлорогеновая кислота сжигает жиры. Анализ показывает, что он не «размягчает жиры» мгновенно, однако в качестве замены действует следующим образом:
- Уменьшение всасывания углеводов в кишечнике
- Влияние на метаболизм глюкозы
- Поддержка окисления жиров во время использования энергии
Это объясняет, почему экстракт бобов эспрессо для неопытных, богатый хлорогеновой кислотой, позиционируется как добавка для похудения. Тем не менее, результаты могут быть разными, и он наиболее эффективен в сочетании со сбалансированным питанием и тренировками.
4. Каковы неблагоприятные результаты применения хлорогеновой кислоты?
Как и большинство чистых соединений, хлорогеновая кислота в среднем безопасна в средних дозах. Однако чрезмерные дозы или длительное применение в экстремальных условиях могут вызвать негативные эффекты:
- Расстройства пищеварения (вздутие живота, диарея)
- Возможное повышение уровня гомоцистеина (связано с риском сердечно-сосудистых заболеваний)
- Может значительно снизить кровяное давление у людей с повышенной чувствительностью
- Может работать вместе с некоторыми лекарствами (в частности, лекарствами от перенапряжения или диабета)
Если вы подумываете о комплемент хлорогеновой кислоты, лучше всего начать с меньших доз и проконсультироваться с врачом.
5. Лучшие источники хлорогеновой кислоты
Итак, какие блюда содержат больше всего хлорогеновой кислоты? Вот несколько из них. пища с избытком хлорогеновой кислоты:
- Эспрессо (особенно неопытные кофейные зерна) – Самый богатый чистый запас
- Чай (чай с хлорогеновой кислотой, особенно натуральные сорта)
- Фрукты – Яблоки, груши, сливы, черника, вишня
- Зелень – Картофель, баклажаны, морковь
- Семена подсолнечника
Среди них, эспрессо — самый эффективный источник хлорогеновой кислоты, особенно если зерна значительно менее обжарены (поскольку обжарка снижает уровень хлорогеновой кислоты).
6. Хлорогеновая кислота в эспрессо и чае
- Хлорогеновая кислота в эспрессо: Любители эспрессо получают наибольшую выгоду, поскольку неопытные зёрна эспрессо содержат наибольшую концентрацию. Обычный жареный эспрессо также содержит хлорогеновую кислоту, но в меньших количествах.
- Чай с хлорогеновой кислотой: Натуральные чаи, особенно чай из листьев артишока и мате, также являются хорошими источниками. Некоторые чаи для похудения обогащены экстрактами хлорогеновой кислоты.
7. Пищевые добавки с хлорогеновой кислотой
Для тех, кто пьет не так много эспрессо или нуждается в стандартизированной дозе, возможен прием пищевых добавок. Пищевые добавки с хлорогеновой кислотой Обычно их получают из экстракта необработанных кофейных зерен. Они продаются для:
- Снижение веса
- Стабильность уровня сахара в крови
- Общая антиоксидантная помощь
Если вы покупаете, ищите самые эффективные пищевые добавки с хлорогеновой кислотой со стандартизированными процентами (например, 45–60% хлорогеновая кислота).
8. Биосинтез и растворимость хлорогеновой кислоты (для любителей научной литературы)
- БиосинтезХлорогеновая кислота образуется в сельскохозяйственных культурах в результате шикимового пути. Она представляет собой сложный эфир кофейной и хинной кислот.
- Растворимость: Хлорогеновая кислота растворима в воде, что облегчает ее извлечение для использования в пищевых добавках и блюдах.
Это объясняет, почему хлорогеновая кислота широко используется в пищевой и пищевой промышленности — она чиста и универсальна.
9. Опасна ли хлорогеновая кислота?
Для большинства людей хлорогеновая кислота безопасна и даже полезна. Проблемы возникают только при употреблении в чрезмерных дозах или в сочетании с определёнными заболеваниями. Например, людям с очень низким кровяным давлением, проблемами с пищеварением или принимающим ряд лекарств следует проявлять осторожность.
10. Где купить хлорогеновую кислоту (оптовый поставщик)
Если вы находитесь в пределах нутрицевтики, добавки или бизнес по производству продуктов питания и хотите купить хлорогеновую кислоту оптом, вот один надежный поставщик:
Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd.
- Веб-сайт: aiherba.com
- Электронная почта: sales@aiherba.com | info@aiherba.com | liaodaohai@gmail.com
Они содержат высококачественные натуральные экстракты, а также порошок хлорогеновой кислоты, с возможностью оптовой покупки, оптовых поставок и индивидуальных заказов.
Заключительные идеи
Хлорогеновая кислота — это больше, чем просто модное слово. Это мощное чистое соединение с антиоксидантные, метаболические и сердечно-сосудистые преимущества. От от эспрессо и чая до пищевых добавок и средств по уходу за кожей, он выполняет задачу во многих отраслях.
- Конечно, хлорогеновая кислота может помочь. метаболизм жиров и снижение веса.
- Нет, это не волшебная таблетка — вам нужно продолжать питаться и тренироваться.
- Самое лучшее питание? Эспрессо и неопытные зерна эспрессо.
- Побочные эффекты? В целом безопасно, однако чрезмерные дозы могут вызвать расстройство желудка или взаимодействовать с другими лекарствами.
Если вы планируете включить его в свою программу по поддержанию здоровья или в свою линейку продуктов, пищевые добавки и экстракты хлорогеновой кислоты широко доступны у уважаемых поставщиков.
Ссылки
- Таджик, Н., Таджик, М., Мак, И. и Энк, П. (2017). Потенциальное влияние хлорогеновой кислоты, основного фенольного компонента эспрессо, на самочувствие: полный анализ литературы. Европейский журнал диеты, 56(7), 2215–2244.
- Навид, М. и др. (2018). Хлорогеновая кислота (ХГК): фармакологическая оценка и название для дополнительного анализа. Биомедицина и фармакотерапия, 97, 67–74.
- Фарах, А. и де Паула Лима, Дж. (2019). Потребление хлорогеновых кислот с эспрессо и его влияние на здоровье. Напитки, 5(2), 30.
