Mogroside V: A Informação Final sobre o Adoçante Potente da Natureza e Aliado à Saúde | Fornecedor e Fabricante
1. O que é Mogroside V?
Mogroside V é o mogrosídeo bioativo principal e o constituinte mais doce afastado do fruto de Siraitia grosvenorii, geralmente chamada de Luo Han Guo ou Fruta do Monge. Pertence à família glicosídeo triterpênico do tipo cucurbitano casa. Famosa por sua doçura intensa (aproximadamente 250-400 vezes mais doce que a sacarose), possui quase energia zero e um impressão glicêmica insignificante, tornando-se uma estreia adoçante puro de alta intensidade. Criticamente, além de sua energia adocicada, Mogroside V revela vital propriedades bioativas, reforçando seu valor em refeições funcionais, nutracêuticos e medicamentos prescritos.
2. Fornecimento do produto, propriedades químicas e identificação
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Fornecer: Extraído e purificado do fruta madura seca de Siraitia grosvenorii Swingle (Luo Han Guo/Fruta do Monge)O cultivo ocorre principalmente na região de Guangxi, na China, famosa pelas condições de cultivo ideais.
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Propriedades químicas:
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Quantidade de registro CAS: 88901-36-4
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Componentes Moleculares (FM): C₆₀H₁₀₂O₂₉
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Peso molecular (PM): 1287,42 g/mol (geralmente para o tipo anidro)
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EINECS: Geralmente não é listado ou atribuído para glicosídeos específicos, como Mogroside V; geralmente é referenciado em entradas mais amplas de Extrato de Fruta de Monge.
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Aparência: Pó maravilhoso de cor branca a esbranquiçada.
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Solubilidade: Solúvel em água e etanol aquoso; insolúvel em solventes orgânicos não polares.
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Estabilidade: Comparativamente estável em circunstâncias típicas de processamento de alimentos (pH, calor), embora exposição prolongada a extremos deva ser evitada.
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3. Eficiência, Benefícios para a Saúde, Dosagem e Segurança
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“Maior” e Maior Foco: O “maior” produto Mogroside V prioriza **pureza distinta (><|espaço reservado nº 796|> e impurezas mínimas (garantido por cromatografia superior como Prep-HPLC). Shaanxi Zhonghong alavanca seu conhecimento especializado em purificação para obter persistentemente concentrações de Mogroside V excedendo 95%, representando um dos maiores graus de pureza disponíveis comercialmente. Extratos de menor pureza (por exemplo, mogrosídeos 25%, 40%, 55%) incluem o Mogrosídeo V misturado com outros mogrosídeos (IV, III, IIE, etc.).
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Benefícios para o bem-estar e bioatividades (principalmente atribuídos às ações antioxidantes e anti-inflamatórias):
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Adoçante Zero Calorias: Idealmente adequado para administração de diabetes, gerenciamento de peso, e dietas com baixo teor de carboidratos/ceto.
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Potência antioxidante: Elimina os radicais livres (ROS/RNS), diminuindo estresse oxidativo ligada a problemas de poder.
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Resultados anti-inflamatórios: Modula vias de sinalização (por exemplo, NF-κB, MAPK) para reduzir a irritação.
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Regulação potencial do açúcar no sangue: Pode melhorar sensibilidade à insulina e ajudar metabolismo da glicose.
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Propriedades hepatoprotetoras: Revela resultados protetores contra lesões hepáticas em algumas pesquisas.
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Propriedades potenciais anticâncer: A análise indica possíveis efeitos inibitórios na proliferação e metástase em certas linhas de células cancerígenas (in vitro/vivo pesquisa, requer testes humanos adicionais).
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Consumo diário: Nenhuma norma universalmente estabelecida Ingestão Diária Suficiente (IDA) existe. O consumo é amplamente reconhecido como seguro (Posição GRAS nos EUA). Os níveis típicos de utilização em alimentos/bebidas são muito baixos devido à sua alta intensidade de doçura. As doses de suplemento em estudos variam bastante (por exemplo, 100 mg a alguns gramas por dia), mas recomendações específicas devem ser orientadas pela bula do produto e por profissionais de saúde.
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Resultados de segurança e facetas: Mogroside V é levado em consideração extraordinariamente seguro com um perfil de baixa toxicidade.
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Resultados potenciais do Gentle Facet: Relatos incomuns de desconforto gastrointestinal leve (inchaço, diarreia) em doses muito altas, possivelmente devido à interação do microbioma intestinal.
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Reações alérgicas: Reações alérgicas são incomuns, mas podem ocorrer em pessoas sensíveis.
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Interações medicamentosas: Não há interações importantes documentadas, no entanto, procure orientação de um profissional de saúde se estiver tomando remédio.
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Estar grávida/lactação: Segurança não definitivamente estabelecida; procure orientação médica.
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4. Fornecedor: Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd.
Shaanxi Zhonghong é um empresa líder em alta tecnologia especializando-se dentro da extração, isolamento e purificação de compostos bioativos de plantas para os setores químico, de materiais e de ciências da vida. Sua principal experiência reside na entrega de produtos premium extratos vegetais puros, junto com Mogrosídeo V, para os mercados mundiais.
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Competências Essenciais e Diferenciação:
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Operações integradas: P&D ágil, inovação colaborativa, manufatura integrada e marketing global.
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Proezas científicas: Parcerias estratégicas com 5 universidades de elite estabelecendo laboratórios de análise conjunta. Possui mais de 20 patentes proprietárias e um biblioteca de compostos globalmente única.
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Infraestrutura de ponta: Emprega instrumentação analítica de última geração junto com Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (HPLC), Cromatografia Líquida de Extrema Eficiência (UHPLC), e Espectrômetros de ressonância magnética nuclear (RMN) supercondutores. Impõe requisitos de pureza excedendo os padrões de negócios em 20%+.
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Alcance e personalização internacional: Comunidade de distribuição em profundidade abrangendo Mais de 80 locais internacionais em toda a Ásia, Europa e Américas. Dá opções de ingredientes personalizados feito sob medida para empresas farmacêuticas multinacionais, fabricantes de nutracêuticos e estabelecimentos de análise.
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Experiência confirmada: Alavancas 28 anos de experiência especializada dentro do negócios de compostos bioativos.
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5. Especificação do produto e gerenciamento de alta qualidade
Rigoroso Gestão de Alta Qualidade (CQ) é primordial. A Shaanxi Zhonghong atende a rigorosos requisitos internacionais (por exemplo, USP, EP, JP, FDA). As especificações incluem:
| Classe de parâmetro | Verificar mercadoria | Especificação (típica) | Técnica de verificação |
|---|---|---|---|
| Identificação | Mogrosídeo V | Conforme | HPLC, TLC, RMN |
| Ensaio | Conteúdo de Mogroside V | ≥ 95% (ou conforme especificado) | HPLC/UHPLC |
| Pureza | Mogrosídeos completos | ≥ 98% (ou conforme especificado) | HPLC/UHPLC |
| Corporal | Aparência | Pó branco a esbranquiçado | Visível |
| Odor e Estilo | Atributo, Muito Doce | Organoléptico | |
| Solubilidade | Solúvel em água | USP <911> | |
| Dimensão da partícula | 100% vai para malha 80 (ou espec.) | Avaliação de Peneira | |
| Perda na secagem | ≤ 5,0% | USP <731> / EP 2.2.32 | |
| Resíduo na Ignição | ≤ 1,0% | USP <281> / EP 2.4.14 | |
| Metais Pesados | Arsênio (As) | ≤ 1,0 ppm | ICP-MS / AAS |
| Chumbo (Pb) | ≤ 1,0 ppm | ICP-MS / AAS | |
| Cádmio (Cd) | ≤ 0,5 ppm | ICP-MS / AAS | |
| Mercúrio (Hg) | ≤ 0,1 ppm | ICP-MS / CVAAS | |
| Microbiológico | Dependência completa da placa | ≤ 1.000 UFC/g | USP <61> / EP 2.6.12 |
| Levedura e bolor | ≤ 100 UFC/g | USP <61> / EP 2.6.12 | |
| E. coli | Prejudicial em 10g | USP <62> / EP 2.6.13 | |
| Salmonela spp. | Prejudicial em 25g | USP <62> / ISO 6579 | |
| Pesticidas | Pesticidas organoclorados | Atender às necessidades da USP/EP | GC-ECD, GC-MS/MS |
| (Resíduos) | Organofosforado Pest. | Atender às necessidades da USP/EP | GC-FPD, GC-MS/MS |
| Piretroides | Atender às necessidades da USP/EP | GC-ECD, GC-MS/MS | |
| Outros (por exemplo, carbamatos) | Atender às necessidades da USP/EP | HPLC, LC-MS/MS | |
| Solventes | Resíduo de etanol | ≤ 5.000 ppm (ou conforme ICH Q3C) | GC-FID |
| (Residual) | Diferentes solventes especificados | ≤ Limites ICH Q3C | GC-FID, GC-MS |
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Controle de qualidade completo: Shaanxi Zhonghong implementa um Sistema de Administração de Alta Qualidade (SGQ) multicamadas alinhado com regras cGMP. Qualificação rigorosa do fornecedor garante fruta Luo Han Guo crua de primeira qualidade. Controles em processo (IPC) monitorar parâmetros importantes (por exemplo, proporções de solventes, temperatura, estresse, pH) durante toda a extração e purificação. Conhecimento analítico superior (HPLC/UHPLC para eficiência e pureza, GC-MS para solventes/pesticidas, ICP-MS para metais pesados, estratégias microbiológicas validadas) garante a conformidade máxima do produto. Pesquisa de estabilidade (acelerado e de longo prazo) de acordo com as diretrizes do ICH, estabelece prazo de validade (geralmente 24 meses em embalagem original lacrada, mantida em local fresco e seco). Rastreabilidade total é mantido através de Certificados de Avaliação (CoA) específicos de lote detalhando todos os resultados dos testes em relação às especificações. Auditorias comuns de terceiros e validação de técnica garantir confiabilidade contínua. Isto estrutura de controle de qualidade forte garante que Mogroside V atenda aos requisitos os mais altos requisitos de identificação, pureza, energia, composição e segurança para funções mundiais exigentes.
6. Curso de Fabricação de
Shaanxi Zhonghong faz uso de um estilo elegante, curso de patente aprimorado de:
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Pré-tratamento de materiais não cozidos: Frutas secas de alta qualidade Luo Han Guo duram limpeza, classificação e moagem.
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Extração por solvente: Focado extração por solvente polar (por exemplo, água fervente, misturas de etanol/água) dissolve mogrosídeos.
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Filtragem e foco principais: O extrato bruto é filtrado (erradicando insolúveis) e concentrado abaixo do vácuo.
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Descoloração e Desamargo: Carvão ativado ou resinas removem pigmentos e compostos amargos.
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Purificação Superior: A etapa principal emprega separação cromatográfica de múltiplos estágios (por exemplo, cromatografia de resina de adsorção macroporosa, HPLC preparativa) para isolar e purificar extremamente o Mogroside V em particular. Isso alavanca seu know-how de resina proprietária e protocolos de eluição otimizados.
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Filtração estéril: A resposta passa Filtros estéreis de 0,22 μm.
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Liofilização (liofilização) ou secagem por pulverização: A resposta purificada do Mogroside V é transformada em um tipo de pó estável abaixo circunstâncias assépticas.
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Mistura e padronização: O pó é misturado para garantir homogeneidade e padronizado para cumprir especificações de eficiência de metas.
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Testes rigorosos de controle de qualidade e lançamento: O produto de fechamento passa por bateria completa de verificações de controle de qualidade antes do lançamento.
7. Cenários de Aplicação
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Refeições e bebidas: Desconto de açúcar em bebidas (refrigerantes, sucos, chás), laticínios (iogurtes, sorvetes), confeitaria, assados, molhos, adoçantes de mesa. Ideal para “Zero Açúcar”, “Baixo Carboidrato”, “Ceto”, e Adequado para diabéticos reivindicações.
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Nutracêuticos e suplementos alimentares: Pós com propósito, cápsulas, comprimidos e líquidos concentrados em assistência antioxidante, bem-estar metabólico, antienvelhecimento, e bem-estar total.
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Medicamentos prescritos: Excipiente potencial para APIs de mascaramento de sabor amargo e análise de ingredientes energéticos para síndrome metabólica, irritação e oncologia.
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Cosméticos e Cuidados Privados: Integrado à mercadoria para potencial antiglicação (envelhecimento dos poros da pele) e antioxidant vantagens.
8. Embalagem e Logística
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Embalagem: Qualidade alimentar, à prova de umidade revestimentos internos (por exemplo, bagagem de polietileno de camada dupla) dentro tambores de fibra externa fortes e selados (por exemplo, 25 kg de peso líquido). Porções menores disponíveis em recipientes de HDPE com saco duplo (1 kg, 5 kg). Selos invioláveis costumeiro. Embalagem personalizada disponível.
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Armazenar: Varejista em um local fresco, seco e bem ventilado longe da luz solar direta. Temperatura benéfica: <25°C (77°F), umidade relativa: <60%.
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Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabricação, quando conservado corretamente em embalagem original e fechada.
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Logística: Enviado globalmente por via aérea ou marítima. Em conformidade com regras de transporte em todo o mundo (não perigoso). Geralmente não é necessária uma cadeia de frio porém aconselhável para trânsito prolongado em climas quentes.
9. Mecanismos de bem-estar, funções comerciais e análise
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Mecanismos de bem-estar: A análise se concentra na função do Mogroside V como um potente Ativador da via Nrf2 (aumentando enzimas antioxidantes endógenas como SOD, GSH), Inibidor da via NF-κB (diminuindo citocinas pró-inflamatórias como TNF-α, IL-6), Ativação AMPK (regulando o metabolismo da glicose/lipídios) e potencial indução de apoptose/anti-angiogênese na maioria dos modelos de câncer.
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Funções comerciais e inovação: Condução reformulação de rótulo claro em todo o setor de alimentos e bebidas. As melhorias incluem misturas de modulação de estilo (mascarando notas persistentes), formulações de solubilidade/estabilidade aprimoradas, e misturas sinérgicas (por exemplo, com berberina para o bem-estar metabólico). Shaanxi Zhonghong's biblioteca de compostos exclusivos alimenta novas funções.
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Análise Fronteiras e Desafios: As áreas-chave incorporam ensaios científicos em humanos validar vantagens específicas para o bem-estar (dosagem, eficácia), elucidação do mecanismo de movimento no estágio molecular, economia de purificação em larga escala melhorada, melhoria da estabilidade em matrizes complicadas e explorando bioatividade de metabólitos. Superação noção de gosto amargo em algumas pessoas permanece um problema sensorial.
10. FAQ (Perguntas Frequentemente Solicitadas)
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P: O Mogroside V é seguro? R: Sim, geralmente é reconhecido como seguro (GRAS) e tem um longo histórico de uso. Estudos aprofundados de segurança mostram baixa toxicidade.
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P: O Mogroside V é apropriado para diabéticos? R: Claro, ele não aumenta os níveis de açúcar no sangue e tem um índice glicêmico de zero.
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P: O Mogroside V tem energia? R: Não, o Mogroside V é um adoçante com zero calorias.
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P: Tem gosto residual? R: O Mogrosídeo V de alta pureza (>95%) normalmente apresenta um sabor límpido e adocicado. Extratos ou misturas de baixa pureza podem apresentar leves notas persistentes, que podem ser controladas com moduladores de sabor.
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P: Como se compara à estévia ou à sucralose? R: É puro como a estévia, geralmente com um perfil de sabor mais limpo do que alguns glicosídeos de esteviol. Ao contrário da sucralose (um artificial clorado), é um composto de origem natural. A eficiência de doçura é muito semelhante à do Reb A/M de alta pureza.
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P: O calor é constante? R: Claro, o Mogroside V demonstra boa estabilidade em temperaturas típicas de processamento de alimentos e faixas de pH.
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P: Quais certificações vocês fornecem? R: Atendemos aos requisitos de montagem de mercadorias ISO, HACCP, Kosher, Halal e podemos oferecer certificação Natural. Certificado de Análise específico disponível por lote.
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P: Posso obter amostras? R: Claro, solicitações de moldes são bem-vindas para clientes certificados. Entre em contato conosco.
11. Onde comprar Mogroside V de alta pureza?
Para premium Mogroside V 95%+, especificações técnicas, amostras, e opções personalizadas, entre em contato com o chefe mundial:
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Tecnologia de Investimento Shaanxi Zhonghong Co., Ltd.
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E-mail: liaodaohai@gmail.com (Consultas de vendas brutas)
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Site: https://aiherba.com (Descubra o portfólio de produtos e as capacidades da empresa)
12. Conclusão
Mogroside V se destaca como um excepcional composto bioativo puro, combinando de forma única doçura intensa com vital potencial de promoção da saúde. Sua função como adoçante sem calorias e sem índice glicêmico torna-o indispensável para refeições contemporâneas e reformulação de bebidas. Doçura passada, sua vantagens antioxidantes, anti-inflamatórias e metabólicas potenciais colocá-lo como um ingrediente nutracêutico e farmacêutico benéfico. Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd., com sua 28 anos de experiência, conhecimento de purificação inigualável (resultando em pureza >95%), rigoroso controle de qualidade que excede os requisitos comerciais, alcance mundial, e dedicação à inovação, é o fornecimento premium para Mogroside V de alto desempenho. Aproveite sua excelência científica no crescimento de seu produto de próxima geração.
13. Referências
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Li, C., et al. (2014). Exercício antioxidante e constituintes químicos de frutas comestíveis de Siraitia grosvenorii. Química das Refeições, 145, 554–559.
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Di, R., et al. (2011). Impacto antidiabético de mogrosídeos extraídos de Siraitia grosvenorii em camundongos diabéticos tipo 2. Revista de Química Agrícola e de Alimentos, 59(24), 13024–13029. (Observação: as pesquisas geralmente usam mogrosídeos misturados; a análise V específica está aumentando).
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Qi, X., et al. (2008). Mogrosídeo V demonstra atividade anti-inflamatória ao suprimir as vias de sinalização do receptor Toll-like 4 (TLR4) e da área de oligomerização de ligação a nucleotídeos (NOD). Revista de Química Agrícola e de Alimentos, 56(22), 10738–10744.
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Chen, W., et al. (2007). Exercício antioxidante de mogrosídeos de Siraitia grosvenorii. Revista Mundial de Ciências da Alimentação e Dieta, 58(7), 548–556.
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Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA). Ação de Pesquisa GRAS – GRN nº 301: Extratos de frutas de Luo Han Guo. [Link para o Banco de Dados de Notificações GRAS da FDA – Pesquisar GRN 301].
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Pawar, RS, e outros (2013). Siraitia grosvenorii (Swingle): Visão geral da bioatividade e pontos analíticos. Química Analítica e Bioanalítica, 405(6), 1827–1833.
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Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd. Documentação técnica e análise interna (processos de purificação proprietários, estratégias de controle de qualidade).
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Monografias da Farmacopeia dos Estados Unidos (USP): Capítulos normais <61> Exame microbiológico, <62> Procedimentos microbiológicos, <202> Resíduos de pesticidas, <232> Impurezas elementares, <561> Artigos de origem botânica.
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Monografias da Farmacopeia Europeia (PE): Estratégias normais 2.2.32 Perda por secagem, 2.4.14 Cinzas sulfatadas, 2.6.12/13 Exame microbiológico, 2.4.8 Metais pesados. Atenção: Consulte sempre os compêndios oficiais e as diretrizes regulatórias mais recentes para obter especificações atuais e estratégias de teste.






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