Allicina: estratto di aglio di alta qualità per applicazioni farmaceutiche e nutraceutiche – Guida per produttori ed esportatori
1. Che cos'è l'allicina?
Per i produttori alla ricerca del composto antimicrobico più potente in natura, l'allicina rappresenta il gold standard tra i bioattivi derivati dall'aglio. Questo composto contenente zolfo, scientificamente noto come diallil tiosolfinato, è il principale componente bioattivo responsabile dei rinomati benefici per la salute dell'aglio. A differenza dell'aglio in polvere comune o degli estratti di aglio invecchiato, la nostra allicina stabilizzata offre un'attività biologica costante e potente, rendendola un ingrediente essenziale per formulazioni farmaceutiche, nutraceutici e alimenti funzionali mirati al supporto immunitario, alla salute cardiovascolare e alla protezione microbica.
2. Fonte, chimica e specifiche
-
Fonte: Convertito enzimaticamente dall'alliina in Allium sativum (aglio)
-
Identità chimica: tiosolfinato di diallile
-
Profilo chimico:
-
Numero CAS: 539-86-6
-
MF: C₆H₁₀OS₂
-
MW: 162,27 g/mol
-
EINECS: 208-727-7
-
-
Aspetto: Liquido oleoso da limpido a giallo pallido (forma stabilizzata: polvere da bianca a biancastra)
-
Solubilità: Solubile in olio; insolubile in acqua (forme stabilizzate disponibili per la dispersione in acqua)
-
Gradi di purezza: Concentrati liquidi 10-50%; formulazioni in polvere 1-10%
3. Lo standard bioattivo: perché la nostra allicina eccelle
Per Clienti B2B che richiede un'attività biologica garantita, la nostra Allicina stabilizzata offre una qualità ineguagliabile:
-
Vantaggi principali:
-
Formulazione stabilizzata: Mantiene l'attività biologica nei prodotti finali
-
Potenza standardizzata: Resa di allicina garantita all'attivazione
-
Efficacia comprovata: Benefici antimicrobici e cardiovascolari clinicamente dimostrati
-
-
Benefici supportati dalla ricerca:
-
Azione antimicrobica: Proprietà antibatteriche, antimicotiche e antivirali ad ampio spettro
-
Supporto cardiovascolare: Favorisce livelli sani di pressione sanguigna e colesterolo
-
Modulazione immunitaria: Migliora l'attività e la risposta delle cellule immunitarie
-
Protezione antiossidante: Neutralizza i radicali liberi e supporta la salute cellulare
-
-
Dosaggio consigliato: 2-5 mg di allicina al giorno negli integratori; varia in base all'applicazione
-
Certificazioni disponibili: cGMP, ISO 9001, Kosher, Halal, Biologico
-
Applicazioni target: Integratori per il supporto immunitario, formule cardiovascolari, prodotti antimicrobici
-
Profilo di sicurezza: Generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS); profilo di sicurezza ben consolidato
4. Zhonghong Biotech: il tuo specialista in allicina stabilizzata
L'approvvigionamento di allicina biologicamente attiva richiede una tecnologia di stabilizzazione specializzata. Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd. unisce 28 anni di esperienza nell'estrazione enzimatica con tecnologie di stabilizzazione avanzate per offrire prodotti Allicin di alta qualità ai mercati globali.
-
Capacità tecniche:
-
Conversione enzimatica: Controllo di precisione della conversione dell'alliina in allicina
-
Tecnologia di stabilizzazione: Metodi proprietari per il mantenimento dell'attività
-
Garanzia di qualità: Test di attività biologica e caratterizzazione chimica
-
-
Conformità globale: Documentazione completa conforme agli standard normativi internazionali
5. Eccellenza scientifica: meccanismo d'azione
Le proprietà uniche dell'allicina derivano dalla sua chimica reattiva dello zolfo:
-
Reagisce con i gruppi tiolici negli enzimi microbici
-
Modula i fattori di rischio cardiovascolare attraverso molteplici percorsi
-
Migliora la produzione di glutatione per la difesa antiossidante
-
Supporta la funzione immunitaria attraverso la modulazione delle citochine
6. Garanzia di qualità di livello farmaceutico
Il nostro rigoroso controllo di qualità garantisce che ogni lotto soddisfi i più elevati standard:
Riepilogo del certificato di analisi (COA) – Allicina (polvere stabilizzata 2%)
| Categoria | Parametro | Specificazione | Metodo di prova |
|---|---|---|---|
| Identità | Profilo HPLC | Riferimento alle partite | HPLC-UV |
| Saggio | Potenziale allicina | ≥ 2.0% | Saggio enzimatico |
| Sicurezza | metalli pesanti | ≤ 10 ppm | ICP-MS |
| Residui di pesticidi | Soddisfare gli standard EPA | GC-MS/MS | |
| Microbiologia | Conteggio totale delle piastre | ≤ 10.000 UFC/g | USP <61> |
| Lievito/Muffa | ≤ 100 UFC/g | USP <61> | |
| Patogeni | Assente | USP <62> |
7. Processo di produzione avanzato
La nostra produzione specializzata garantisce la massima attività biologica:
-
Selezione delle materie prime: Varietà di aglio premium con elevato contenuto di alliina
-
Attivazione enzimatica: Conversione controllata dell'alliina in allicina
-
Stabilizzazione: Tecnologia di stabilizzazione proprietaria
-
Standardizzazione: Regolazione di precisione per raggiungere la potenza desiderata
-
Controllo di qualità: Test di attività biologica
-
Confezione: Imballaggio protettivo per mantenere la stabilità
8. Applicazioni e utilizzo professionale
-
Prodotti farmaceutici: Formulazioni antimicrobiche, farmaci cardiovascolari
-
Nutraceutici: Integratori per il supporto immunitario, formule per la salute del cuore
-
Alimenti funzionali: Bevande salutari, prodotti alimentari funzionali
-
Salute degli animali: Integratori per bestiame, prodotti per la salute degli animali domestici
Linee guida per l'utilizzo:
-
Integratori: 2-5 mg di allicina per porzione
-
Alimenti funzionali: 0,01-0,05% di peso del prodotto finale
-
Prodotti farmaceutici: Secondo i requisiti di formulazione
9. Eccellenza nella catena di fornitura globale
-
Confezione: Sacchetti imbevuti di azoto, contenitori in vetro ambrato
-
Magazzinaggio: -20°C per la conservazione a lungo termine; 2-8°C per l'uso quotidiano
-
Durata di conservazione: 24 mesi se conservato correttamente
-
Logistica: Spedizione a catena del freddo con monitoraggio della temperatura
10. Opportunità di partnership
Offriamo:
-
Formulazioni personalizzate (liquido, polvere, incapsulato)
-
Etichettatura privata e imballaggi personalizzati
-
Supporto tecnico per lo sviluppo della formulazione
-
Documentazione normativa per i mercati globali
Contatta il nostro team tecnico:
-
Sito web: www.aiherba.com
-
E-mail: sales@aiherba.com; liaodaohai@gmail.com
-
Parole chiave: Fornitore di allicina, produttore di estratto d'aglio, allicina stabilizzata, ingredienti antimicrobici, ingredienti per la salute cardiovascolare
11. FAQ tecniche
-
D: Come viene stabilizzata l'allicina?
A: Utilizziamo una tecnologia di incapsulamento proprietaria per mantenere l'attività biologica -
D: Qual è la differenza tra allicina potenziale e allicina effettiva?
A: Il potenziale dell'allicina misura l'alliina convertibile; l'allicina effettiva misura il composto attivo -
D: Potete fornire diversi livelli di potenza?
A: Sì, offriamo formulazioni di potenziale allicina 1%, 2% e 5% -
D: Quale documentazione fornite?
A: COA completo, MSDS e dati di stabilità -
D: Qual è la quantità minima ordinabile?
A: Il MOQ è di 1 kg per i campioni, 25 kg per le quantità di produzione
12. Ultimo invito all'azione
Sperimenta la potenza dell'allicina stabilizzata e biologicamente attiva nelle tue formulazioni. Contattaci oggi stesso per discutere le tue esigenze specifiche e richiedere campioni per lo sviluppo del tuo prodotto.
Contattaci subito per specifiche tecniche e campioni:
-
E-mail: sales@aiherba.com
-
Sito web: www.aiherba.com
Riferimenti:
-
USP43-NF38. (2020). Monografie sugli antimicrobici naturali
-
Gruppo di esperti scientifici dell'EFSA sugli additivi alimentari. (2018). Valutazione della sicurezza dell'allicina
-
Rivista di chimica agricola e alimentare. (2019). Tecnologie di stabilizzazione per l'allicina
-
Tossicologia alimentare e chimica. (2021). Valutazione completa della sicurezza degli estratti di aglio





