Profil Produk Steviol Glikosida

• Nama Inggris: Steviol Glikosida
• Sumber Botani: Diekstrak dari daun Stevia rebaudiana, tanaman asli Amerika Selatan yang telah digunakan selama berabad-abad sebagai pemanis alami.
• Penampilan: Bubuk kristal berwarna putih hingga putih pucat, mengalir bebas dan memiliki tekstur halus, sehingga mudah ditangani dan dimasukkan ke dalam berbagai formulasi.
• Nomor Kasus: 57817-89-7 (untuk glikosida steviol utama, steviosida; glikosida lain memiliki nomor CAS terkait).
• Pabrikan: Shaanxi Zhonghongtou Technology Co., Ltd.

• Bahan AktifKandungan total Steviol Glikosida ≥ 95% (teruji HPLC), dengan steviosida dan rebaudiosida A sebagai komponen yang paling umum dan signifikan secara komersial. Steviosida biasanya memiliki porsi yang signifikan, dan rebaudiosida A sering disukai karena profil rasanya yang unggul.
• Kemurnian: ≥ 98% (HPLC), memastikan produk berkualitas tinggi dengan pengotor minimal, yang sangat penting untuk aplikasi makanan dan minuman serta dalam formulasi farmasi dan kosmetik yang persyaratan kemurniannya ketat.
• MembentukBentuk bubuk adalah yang paling umum dan serbaguna, cocok untuk penggunaan langsung dalam campuran kering, enkapsulasi untuk suplemen makanan, atau sebagai bahan dalam produk makanan dan minuman bubuk. Formulasi cair juga dapat disiapkan, biasanya dalam bentuk larutan air atau etanol, untuk kebutuhan aplikasi spesifik.
• KelarutanLarut dalam air, yang merupakan salah satu keunggulan utamanya, memungkinkan pelarutan yang mudah dan distribusi yang merata dalam produk berbasis air seperti minuman ringan, teh, dan air perasa. Zat ini juga memiliki kelarutan dalam etanol, sehingga memudahkan penggunaannya dalam minuman beralkohol atau tincture tertentu.

• Kemasan: 25kg/drum (27 drum/nampan), biasanya dilapisi dengan bahan kedap air dan aman untuk makanan guna melindungi produk dari kelembapan serta menjaga mutu dan stabilitasnya selama penyimpanan dan pengangkutan.
• Waktu tunggu: 3–7 hari kerja untuk pesanan massal, memungkinkan pengiriman cepat untuk memenuhi permintaan pasar dan jadwal produksi.
• Gudang:
  • Gudang Eropa (stok UE tersedia), menyediakan akses mudah bagi pelanggan Eropa, mengurangi waktu dan biaya pengiriman.
  • America Warehouse (stok AS tersedia), memfasilitasi distribusi yang cepat dan efisien di seluruh Amerika Utara.

• Wilayah Utama: Eropa, Amerika Utara, Asia.
• Zat ini memiliki aplikasi yang luas. Dalam industri makanan dan minuman, zat ini digunakan sebagai alternatif pemanis nol kalori atau rendah kalori untuk gula, cocok untuk berbagai macam produk termasuk minuman berkarbonasi, jus, produk susu, dan permen. Di sektor farmasi, zat ini dapat dimasukkan ke dalam tablet kunyah, sirup, dan permen pelega tenggorokan untuk meningkatkan palatabilitas sekaligus meminimalkan asupan gula. Dalam kosmetik, zat ini dapat digunakan dalam pelembap bibir, obat kumur, dan beberapa krim topikal yang membutuhkan rasa manis atau sedikit peningkatan rasa.

• cGMP, Kosher, Halal, BRC, Organik, ISO 9001, ISO 22000, dll. Sertifikasi ini membuktikan kepatuhan produk terhadap standar kualitas, keamanan, dan etika internasional, sehingga cocok untuk beragam pasar konsumen dan industri. Misalnya, sertifikasi Organik memastikan bahwa tanaman Stevia dibudidayakan di bawah kondisi pertanian organik, sehingga menarik bagi konsumen yang menginginkan produk alami dan berkelanjutan.

• PengujianProsedur pengujian yang ketat diterapkan. HPLC digunakan untuk menentukan kandungan dan kemurnian glikosida steviol secara akurat. Selain itu, pengujian logam berat (menggunakan metode seperti ICP-MS), kontaminan mikroba (seperti penghitungan lempeng aerobik, ragi, dan jamur), serta residu pelarut dilakukan untuk memastikan keamanan dan kualitas produk.

KeberlanjutanPerusahaan ini menerapkan praktik pengadaan berkelanjutan, memastikan tanaman Stevia rebaudiana ditanam dengan cara yang ramah lingkungan dan bertanggung jawab secara sosial. Hal ini mencakup pengelolaan lahan yang tepat, konservasi air, dan dukungan bagi komunitas petani lokal.

• Makanan dan Minuman: Digunakan pada konsentrasi yang biasanya berkisar antara 0,05% hingga 0,3% (tergantung pada produk dan tingkat kemanisan yang diinginkan). Misalnya, dalam soda diet, dapat ditambahkan sekitar 0,1% untuk mencapai tingkat kemanisan yang sebanding dengan soda biasa yang dimaniskan dengan gula.
• Farmasi: Dimasukkan ke dalam formulasi dalam jumlah yang sesuai dengan bentuk sediaan dan indikasi terapeutik tertentu. Dalam sirup obat batuk, misalnya, dapat ditambahkan untuk menutupi rasa pahit bahan aktif sekaligus memberikan rasa yang menyenangkan.
• Kosmetik: Ditambahkan dalam jumlah kecil, biasanya kurang dari 0,5%, untuk meningkatkan sensasi rasa produk. Dalam pelembap bibir, mungkin memberikan rasa manis yang halus.