Allicin: Ekstrak Bawang Putih Premium untuk Aplikasi Farmasi & Nutraseutika – Panduan Produsen & Eksportir
1. Apa itu Allicin?
Bagi produsen yang mencari senyawa antimikroba paling ampuh dari alam, Allicin merupakan standar emas dalam bioaktif yang berasal dari bawang putih. Senyawa yang mengandung sulfur ini, yang secara ilmiah dikenal sebagai dialil tiosulfinat, merupakan komponen bioaktif utama yang bertanggung jawab atas manfaat kesehatan bawang putih yang telah tersohor. Tidak seperti bubuk bawang putih biasa atau ekstrak bawang putih tua, Allicin kami yang telah distabilkan memberikan aktivitas biologis yang konsisten dan ampuh, menjadikannya bahan penting untuk formulasi farmasi, nutrasetikal, dan pangan fungsional yang bertujuan untuk mendukung kekebalan tubuh, kesehatan kardiovaskular, dan perlindungan mikroba.
2. Sumber, Kimia & Spesifikasi
-
Sumber: Dikonversi secara enzimatis dari alliin menjadi Bawang putih (bawang putih)
-
Identitas Kimia: Dialil tiosulfinat
-
Profil Kimia:
-
Nomor CAS: 539-86-6
-
MF: C₆H₁₀OS₂
-
MW: 162,27 gram/mol
-
EINECS: 208-727-7
-
-
Penampilan: Cairan berminyak bening hingga kuning pucat (bentuk stabil: bubuk putih hingga putih pucat)
-
Kelarutan: Larut dalam minyak; tidak larut dalam air (bentuk stabil tersedia untuk dispersi air)
-
Tingkat Kemurnian: Konsentrat cair 10-50%; formulasi bubuk 1-10%
3. Standar Bioaktif: Mengapa Allicin Kami Unggul
Untuk Klien B2B membutuhkan aktivitas biologis yang terjamin, Allicin kami yang distabilkan memberikan kualitas yang tak tertandingi:
-
Keuntungan Utama:
-
Formulasi Stabil: Mempertahankan aktivitas biologis dalam produk akhir
-
Potensi Standar: Hasil allicin terjamin setelah aktivasi
-
Khasiat Terbukti: Manfaat antimikroba dan kardiovaskular yang terbukti secara klinis
-
-
Manfaat yang Didukung Penelitian:
-
Tindakan Antimikroba: Sifat antibakteri, antijamur, dan antivirus spektrum luas
-
Dukungan Kardiovaskular: Meningkatkan tekanan darah dan kadar kolesterol yang sehat
-
Modulasi Imun: Meningkatkan aktivitas dan respon sel imun
-
Perlindungan Antioksidan: Menetralkan radikal bebas dan mendukung kesehatan sel
-
-
Dosis yang Dianjurkan: 2-5 mg allicin setiap hari dalam suplemen; bervariasi tergantung aplikasinya
-
Sertifikasi yang Tersedia: cGMP, ISO 9001, Kosher, Halal, Organik
-
Aplikasi Target: Suplemen pendukung kekebalan tubuh, formula kardiovaskular, produk antimikroba
-
Profil Keselamatan: Umumnya Diakui Aman (GRAS); profil keamanan yang mapan
4. Zhonghong Biotech: Spesialis Allicin Stabil Anda
Mendapatkan Allicin yang aktif secara biologis memerlukan teknologi stabilisasi khusus. Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd. menggabungkan 28 tahun keahlian ekstraksi enzimatik dengan teknologi stabilisasi canggih untuk menghadirkan produk Allicin premium ke pasar global.
-
Kemampuan Teknis:
-
Konversi Enzimatik: Kontrol presisi konversi alliin menjadi allicin
-
Teknologi Stabilisasi: Metode kepemilikan untuk mempertahankan aktivitas
-
Jaminan Kualitas: Pengujian aktivitas biologis dan karakterisasi kimia
-
-
Kepatuhan Global: Dokumentasi lengkap yang memenuhi standar peraturan internasional
5. Keunggulan Ilmiah: Mekanisme Aksi
Sifat unik allicin berasal dari kimia sulfur reaktifnya:
-
Bereaksi dengan gugus tiol dalam enzim mikroba
-
Mengatur faktor risiko kardiovaskular melalui berbagai jalur
-
Meningkatkan produksi glutathione untuk pertahanan antioksidan
-
Mendukung fungsi kekebalan tubuh melalui modulasi sitokin
6. Jaminan Kualitas Kelas Farmasi
Kontrol kualitas kami yang ketat memastikan setiap batch memenuhi standar tertinggi:
Ringkasan Sertifikat Analisis (COA) – Allicin (Serbuk Stabil 2%)
| Kategori | Parameter | Spesifikasi | Metode Pengujian |
|---|---|---|---|
| Identitas | Profil HPLC | Referensi Pertandingan | HPLC-UV |
| Pengujian | Potensi Allicin | ≥ 2,0% | Uji Enzimatik |
| Keamanan | Logam Berat | ≤ 10 ppm | ICP-MS |
| Residu Pestisida | Memenuhi Standar EPA | GC-MS/MS | |
| Mikrobiologi | Jumlah Lempeng Total | ≤ 10.000 CFU/gram | USP <61> |
| Ragi/Jamur | ≤ 100 CFU/gram | USP <61> | |
| Patogen | Absen | USP <62> |
7. Proses Manufaktur Lanjutan
Produksi khusus kami memastikan aktivitas biologis maksimum:
-
Pemilihan Bahan Baku: Varietas bawang putih premium dengan kandungan alliin tinggi
-
Aktivasi Enzimatik: Konversi alliin menjadi allicin yang terkendali
-
Stabilisasi: Teknologi stabilisasi eksklusif
-
Standardisasi: Penyesuaian presisi terhadap potensi target
-
Kontrol Kualitas: Pengujian aktivitas biologis
-
Kemasan: Kemasan pelindung untuk menjaga stabilitas
8. Aplikasi & Penggunaan Profesional
-
Farmasi: Formulasi antimikroba, obat kardiovaskular
-
Nutrisi: Suplemen pendukung kekebalan tubuh, formula kesehatan jantung
-
Makanan Fungsional: Minuman kesehatan, produk makanan fungsional
-
Kesehatan Hewan: Suplemen ternak, produk kesehatan hewan peliharaan
Pedoman Penggunaan:
-
Suplemen: 2-5 mg allicin per sajian
-
Makanan Fungsional: 0,01-0,05% berat produk akhir
-
Farmasi: Sesuai dengan persyaratan formulasi
9. Keunggulan Rantai Pasokan Global
-
Kemasan: Kantong nitrogen, wadah kaca berwarna kuning
-
Penyimpanan: -20°C untuk penyimpanan jangka panjang; 2-8°C untuk penggunaan sehari-hari
-
Umur Simpan: 24 bulan jika disimpan dengan benar
-
Logistik: Pengiriman rantai dingin dengan pemantauan suhu
10. Peluang Kemitraan
Kami menawarkan:
-
Formulasi khusus (cair, bubuk, terkapsul)
-
Pelabelan pribadi dan kemasan khusus
-
Dukungan teknis untuk pengembangan formulasi
-
Dokumentasi peraturan untuk pasar global
Hubungi Tim Teknis Kami:
-
Situs web: www.aiherba.com
-
Kata kunci: Pemasok allicin, produsen ekstrak bawang putih, allicin yang distabilkan, bahan antimikroba, bahan-bahan kesehatan kardiovaskular
11. FAQ Teknis
-
T: Bagaimana allicin Anda distabilkan?
A: Kami menggunakan teknologi enkapsulasi milik kami untuk menjaga aktivitas biologis -
T: Apa perbedaan antara potensi allicin dan allicin sebenarnya?
A: Potensi allicin mengukur alliin yang dapat dikonversi; allicin aktual mengukur senyawa aktif -
T: Bisakah Anda menyediakan tingkat potensi yang berbeda?
A: Ya, kami menawarkan formulasi potensi allicin 1%, 2%, dan 5% -
T: Dokumentasi apa yang Anda sediakan?
A: Data COA, MSDS, dan stabilitas yang komprehensif -
T: Berapa jumlah pesanan minimal Anda?
A: MOQ adalah 1kg untuk sampel, 25kg untuk jumlah produksi
12. Panggilan Terakhir untuk Bertindak
Rasakan kekuatan Allicin yang stabil dan aktif secara biologis dalam formulasi Anda. Hubungi kami hari ini untuk mendiskusikan kebutuhan spesifik Anda dan meminta sampel untuk pengembangan produk Anda.
Hubungi kami sekarang untuk spesifikasi teknis dan sampel:
-
E-mail: penjualan@aiherba.com
-
Situs web: www.aiherba.com
Referensi:
-
USP43-NF38. (2020). Monograf tentang antimikroba alami
-
Panel EFSA tentang Aditif Pangan. (2018). Penilaian keamanan allicin
-
Jurnal Kimia Pertanian dan Pangan. (2019). Teknologi stabilisasi untuk alisin.
-
Toksikologi Pangan dan Kimia. (2021). Evaluasi keamanan komprehensif ekstrak bawang putih.





