Ascorbate de calcium (vitamine C tamponnée) – Source douce et biodisponible de vitamine C pour les cosmétiques, les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels
N° CAS : 5743-28-2
Synonymes : Vitamine C tamponnée, sel de calcium d'acide ascorbique
Formule moléculaire : C₁₂H₁₄CaO₁₂
Poids moléculaire : 426.31
Origine: Acide ascorbique issu de la fermentation naturelle combiné à du carbonate de calcium de haute pureté provenant de sources minérales
Fabricant: Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd. (AiHerba®)
E-mail: ventes@aiherba.com | info@aiherba.com
🧪 1. Présentation du produit | Introduction professionnelle
Ascorbate de calcium est une forme non acide et tamponnée de Vitamine C Conçu pour un soutien antioxydant doux, stable et hautement biodisponible.
Il est largement utilisé comme un ingrédient alimentaire fonctionnel, matière première de complément alimentaire, et antioxydant cosmétique, idéal pour les clients recherchant des sources de vitamines naturelles, stables et faciles à digérer. nutraceutiques, formules de beauté, et préparations pharmaceutiques.
Applications dans tous les secteurs d'activité
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Ingrédients cosmétiques : Crèmes éclaircissantes antioxydantes, sérums anti-âge, masques réparateurs à la vitamine C
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Compléments alimentaires : Comprimés pour renforcer le système immunitaire, associations de calcium et de vitamine C à croquer
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Aliments et boissons fonctionnels : Boissons enrichies, poudres de fruits, boissons fonctionnelles instantanées
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Médicaments: Solutions injectables de vitamine C tamponnée, formulations d'adjuvants antioxydants
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Mélanges d'extraits de plantes naturels : Agit en synergie avec les antioxydants végétaux tels que l'acide ellagique, les polyphénols et les anthocyanes
🌱 2. Source du produit | Origine et fabrication
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Origine des matières premières : Acide ascorbique issu de la fermentation de glucose non OGM, neutralisé avec du carbonate de calcium purifié.
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Expérience en fabrication : Produit en L'usine certifiée BPF de Shaanxi Zhonghong avec plus de 20 ans d'expérience dans le domaine des nutraceutiques et des extraits botaniques.
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De la ferme au produit fini : Système de traçabilité complet garantissant la pureté, la sécurité et la constance de chaque lot.
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Expérience client : Utilisé par des marques de compléments alimentaires dans plus de 40 pays ; les retours confirment son excellent goût, sa solubilité et sa stabilité dans les formulations.
💪 3. Bienfaits pour la santé et avantages fonctionnels
| Domaine fonctionnel | Avantages pour la santé | Application |
|---|---|---|
| Soutien immunitaire | Renforce l'immunité naturelle grâce à la protection antioxydante | Compléments alimentaires, aliments enrichis |
| Synthèse du collagène | Favorise la fermeté et l'élasticité de la peau | Formules de beauté et cosmétiques |
| Défense antioxydante | Neutralise les radicaux libres, réduit le stress oxydatif | nutraceutiques, boissons fonctionnelles |
| Santé des os et des articulations | Fournit une double nutrition calcium + vitamine C | Compléments alimentaires, boissons enrichies |
| Conservation des aliments | Antioxydant naturel, prévient la dégradation de la couleur et de la saveur | Aliments fonctionnels, mélanges de colorants naturels |
🧴 4. Conseils d'utilisation et formulation recommandée
Apport quotidien recommandé :
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Adultes : 500 à 1000 mg par jour (équivalent vitamine C)
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Enfants: 250 mg par jour sous surveillance médicale
Suggestions de formulation :
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Produits cosmétiques : 0,1 – 1 % dans les sérums/lotions (pH 6–7)
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Aliments et boissons : 0,2 à 1 µg de TP3T comme antioxydant ou agent fortifiant
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Comprimés / gélules : Équivalent à 100 à 500 mg de vitamine C par portion
Applications traditionnelles :
Historiquement, la vitamine C tamponnée était utilisée pour soutenir cicatrisation des plaies, prévention du scorbut, et fonction immunitaire, désormais étendues aux formules éclaircissantes et anti-âge de la peau dans la science nutraceutique moderne.
⚠️ 5. Précautions
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Évitez les surdosages (> 2000 mg d'équivalent vitamine C par jour).
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Consultez un médecin pendant la grossesse ou si vous prenez des médicaments sur ordonnance.
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À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
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Bien refermer après ouverture pour éviter l'oxydation.
📋 6. Spécifications du produit et données de qualité (Résumé du certificat d'analyse)
| Paramètre | Spécification | Méthode d'essai |
|---|---|---|
| Apparence | Poudre cristalline blanche à blanc cassé | Visuel |
| Identification | Positif | USP / EP |
| Dosage (ascorbate) | ≥ 97,0 % | HPLC |
| Teneur en calcium | 9 – 11 % | Titrage |
| pH (solution 10 %) | 6,5 – 8,0 | USP |
| Perte au séchage | ≤ 0,25 % | USP |
| Taille des particules | 80–100 mailles | Tamis |
| Durée de conservation | 24 mois | Test de stabilité |
🧫 Résidus de pesticides
| Nom du projet | Limite ( mg/kg ) | Méthode d'essai |
|---|---|---|
| DDT | ≤ 0,05 | GC-MS |
| BHC (γ-HCH) | ≤ 0,02 | GC-MS |
| Parathion | ≤ 0,05 | GC-MS |
| Malathion | ≤ 0,5 | GC-MS |
| Chlorpyrifos | ≤ 0,5 | GC-MS |
⚗️ Métaux lourds
| Nom du projet | Limite (ppm) | Méthode d'essai |
|---|---|---|
| Plomb (Pb) | ≤ 2.0 | ICP-MS |
| Arsenic (As) | ≤ 1,0 | ICP-MS |
| Cadmium (Cd) | ≤ 1,0 | ICP-MS |
| Mercure (Hg) | ≤ 0,1 | ICP-MS |
🧫 Tests microbiologiques
| Nom du projet | Limite | Méthode d'essai |
|---|---|---|
| Nombre total de plaques | ≤ 1000 UFC/g | USP |
| Levures et moisissures | ≤ 100 UFC/g | USP |
| E. coli | Négatif | USP |
| Salmonella | Négatif | USP |
| Staphylococcus aureus | Négatif | USP |
🧭 7. Certifications et autorité
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Systèmes de qualité : ISO 9001, BPF, HACCP, Halal, Casher
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Tests effectués par des tiers : Certifié SGS / Eurofins
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Conformité réglementaire : Normes USP / EP / FCC
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Documents réglementaires de référence :
🧰 8. Services d'emballage et OEM
| Service | Description |
|---|---|
| Emballage standard | Fût en fibre de 25 kg avec revêtement intérieur en PE |
| Emballage personnalisé | Sacs de 1 kg à 25 kg / options de marque privée |
| Assistance OEM/ODM | Formules de mélanges personnalisés (par exemple, vitamine C + zinc + extraits de plantes) |
| Documentation | Certificat d'analyse, fiche de données de sécurité et fiche technique disponibles sur demande |
| Délai d'expédition | 7 à 15 jours selon la quantité |
🔍 9. Confiance et transparence
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Fabricant vérifié : Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd., fondée en 2004
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Adresse de l'usine : Zone de développement industriel de haute technologie de Xi'an, Shaanxi, Chine
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Traçabilité : Chaque lot est codé selon la date de production, le numéro de certificat d'analyse et le résultat de l'inspection.
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Vérification visuelle : Images et vidéos de l'usine disponibles sur aiherba.com/about-us
🧑🔬 10. Section Auteur et Avis
Auteur: Dr Liao Daohai – Chercheur principal en phytochimie, Centre de recherche et développement d'AiHerba
Examiné par : Département de contrôle qualité (laboratoire certifié BPF)
Dernière mise à jour : Octobre 2025
Format de citation : Équipe de recherche et développement de Shaanxi Zhonghong, 2025, “ Rapport sur les spécifications et les applications de l'ascorbate de calcium ”.”
💬 11. FAQ – Données structurées prêtes
Q1 : L'ascorbate de calcium est-il meilleur que l'acide ascorbique pour les estomacs sensibles ?
→ Oui, il est non acide et doux, idéal pour les systèmes digestifs sensibles.
Q2 : Peut-on l'utiliser dans les formulations cosmétiques ?
→ Oui, il agit comme antioxydant et agent éclaircissant pour la peau, compatible avec les systèmes à pH neutre.
Q3 : Est-ce un produit naturel et sans danger pour une utilisation à long terme ?
→ Oui, produit à partir d'acide ascorbique issu de la fermentation et testé pour les métaux lourds et les microbes selon les normes USP.
Q4 : Proposez-vous des formulations OEM à base d'extraits de plantes ?
→ Oui, nous pouvons mélanger l'ascorbate de calcium avec des extraits botaniques comme le thé vert, les pépins de raisin et les baies de goji pour des produits nutraceutiques personnalisés.





