Alpha-cétoglutarate (AKG) – Ingrédient nutraceutique de haute pureté | AIHerba®
Fourniture en gros | Usine OEM et ODM | Fabricant certifié BPF
(1) Présentation du produit
Alpha-cétoglutarate (AKG) est un intermédiaire clé du cycle de Krebs (cycle de l'acide citrique), essentiel au métabolisme énergétique cellulaire et à la synthèse des acides aminés. AIHerba® (Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd.) fournit poudre d'alpha-cétoglutarate de haute pureté Fabriqué dans des installations certifiées BPF. Notre produit est disponible en vrac pour nutraceutiques, produits pharmaceutiques, nutrition sportive et formulations anti-âge.
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N° CAS : 328-50-7
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Formule moléculaire : C5H6O5
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Apparence: Poudre cristalline blanche
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Pureté: ≥ 99% (HPLC)
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Solubilité: soluble dans l'eau
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Source: Issu de la fermentation et raffiné grâce à une technologie de purification avancée
(2) Source de production et processus de fabrication
AIHerba® utilise fermentation microbienne de substrats de glucose, suivi de oxydation enzymatique et cristallisation pour produire de l'alpha-cétoglutarate de haute pureté.
Notre processus combine principes de la chimie verte et extraction au CO₂ supercritique pour garantir la stabilité et la sécurité du produit.
Diagramme de flux de fabrication
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Sélection d'une souche de fermentation non OGM
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fermentation microbienne contrôlée
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Oxydation enzymatique en AKG
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Purification par filtration membranaire
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Cristallisation et séchage
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Contrôle qualité (HPLC, GC, ICP-MS, tests microbiologiques)
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Emballage conforme aux BPF et stockage en entrepôt
(3) Principaux avantages et applications dans le domaine de la santé
Principaux avantages fonctionnels
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Améliore le métabolisme énergétique : Favorise la production d'ATP et réduit la fatigue cellulaire.
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Favorise la récupération musculaire : Idéal pour les compléments alimentaires destinés aux sportifs et aux culturistes.
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Favorise la longévité et lutte contre le vieillissement : Régule la fonction mitochondriale et combat le stress oxydatif.
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Améliore l'équilibre azoté : Améliore le métabolisme des acides aminés et la détoxification de l'ammoniac.
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Améliore la santé intestinale et immunitaire : Favorise la flore intestinale bénéfique et soutient la réponse immunitaire.
Applications de l'alpha-cétoglutarate
Bienfaits scientifiques pour la santé
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Soutient la production d'énergie mitochondriale (PubMed ID : 28975987)
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Réduit le stress oxydatif dans les tissus vieillissants (Référence NIH : PMC6570582)
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Améliore l'endurance musculaire et la récupération après l'exercice (PubMed : 29926454)
(4) Applications traditionnelles et modernes
| Catégorie | Applications courantes |
|---|---|
| Compléments alimentaires | Gélules, comprimés, poudres énergétiques et formules anti-âge |
| Médicaments | Soutien mitochondrial, récupération après la fatigue, troubles métaboliques |
| Nutrition sportive | Mélanges pré-entraînement ou post-entraînement |
| Aliments fonctionnels | Boissons enrichies, poudres protéinées |
| Produits de beauté | Formules de soins de la peau anti-âge et énergisantes |
(5) Posologie et mode d'emploi recommandés
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Soutien général en matière de santé : 200–500 mg/jour
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Nutrition sportive : 1 à 3 g/jour (dose fractionnée)
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Suggestion de formulation : Combiner avec L-Arginine, L-Ornithine, L-Citrulline ou Magnésium pour des effets synergiques.
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Utiliser le formulaire : À mélanger avec de l'eau, une capsule ou une base de boisson fonctionnelle.
Consultez votre professionnel de la santé avant utilisation, notamment si vous êtes enceinte ou allaitante, ou si vous souffrez de troubles métaboliques.
(6) Spécifications du produit et assurance qualité (Résumé du certificat d'analyse)
| Catégorie | Article | Spécification | Méthode d'essai |
|---|---|---|---|
| Apparence | Poudre cristalline blanche | Conforme | Visuel |
| Pureté (HPLC) | ≥ 99% | HPLC | |
| Perte au séchage | ≤ 0,5% | USP<731> | |
| Résidu à l'allumage | ≤ 0,1% | USP<281> | |
| pH (solution 1%) | 2.2–2.8 | USP<791> |
Résidus de pesticides
| Nom | Limite | Méthode d'essai |
|---|---|---|
| organophosphorés | ≤ 0,1 ppm | GC-MS |
| Pesticides organochlorés | ≤ 0,05 ppm | GC-MS |
| Pyréthroïdes | ≤ 0,1 ppm | GC-MS |
Métaux lourds
| Nom | Limite | Méthode d'essai |
|---|---|---|
| Plomb (Pb) | ≤ 2 ppm | ICP-MS |
| Arsenic (As) | ≤ 1 ppm | ICP-MS |
| Cadmium (Cd) | ≤ 1 ppm | ICP-MS |
| Mercure (Hg) | ≤ 0,1 ppm | ICP-MS |
Tests microbiologiques
| Nom | Limite | Méthode d'essai |
|---|---|---|
| Nombre total de plaques | ≤ 1 000 UFC/g | USP<61> |
| Levures et moisissures | ≤ 100 UFC/g | USP<61> |
| E. coli | Négatif | USP<62> |
| Salmonella | Négatif | USP<62> |
| Staphylococcus aureus | Négatif | USP<62> |
(7) Stockage et durée de conservation
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Stockage: Conserver dans un récipient hermétiquement fermé, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
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Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de fabrication, si le stockage est effectué correctement.
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Conditionnement: 1 kg/sac en aluminium ; 25 kg/fût.
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Échantillons : Échantillon gratuit de 50 à 100 g disponible pour les tests de qualité.
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Quantité minimale de commande : 1 kg (pour les essais pilotes) ; commandes en gros ≥ 25 kg préférées.
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Expédition: Transport aérien/maritime/FedEx/DHL avec assistance pour la documentation d'exportation.
(8) Secteurs d'activité et scénarios d'application
| Industrie | Utilisation typique |
|---|---|
| nutraceutiques | Formules pour l'énergie et la longévité |
| Médicaments | Régulation mitochondriale et métabolique |
| Alimentation et boissons | Boissons fonctionnelles, shots énergétiques |
| Produits de beauté | Soins anti-âge et revitalisants pour la peau |
| Nutrition sportive | récupération musculaire, amélioration de l'endurance |
(9) Certifications et normes de qualité
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Certifié BPF / ISO 9001 / HACCP
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Conforme aux normes USP, EP et GB
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Testé par un organisme tiers : SGS / Eurofins / Intertek
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Rapports de lots traçables et certificats d'analyse pour chaque envoi
(10) Avantage usine AIHerba®
✅ Plus de 28 ans d'expertise en extraction et fermentation
✅ Service complet de formulation personnalisée OEM et ODM
✅ Expérience à l'export (plus de 60 pays)
✅ Laboratoire de R&D interne équipé de systèmes de test HPLC, GC et ICP-MS de pointe
✅ Assistance professionnelle pour les besoins réglementaires et documentaires (FDA, EFSA, CFDA)
(11) Foire aux questions (FAQ)
Q1 : À quoi sert l'alpha-cétoglutarate ?
A1 : L’AKG favorise le métabolisme énergétique, la récupération musculaire, le ralentissement du vieillissement et la santé du système immunitaire.
Q2 : L'alpha-cétoglutarate peut-il être combiné avec des acides aminés ?
A2 : Oui, la combinaison avec de la L-Arginine ou de la L-Ornithine améliore la synthèse de l'oxyde nitrique et les bienfaits de la récupération.
Q3 : Est-ce sans danger pour une utilisation à long terme ?
A3 : Les études cliniques indiquent une bonne tolérance aux doses standard. Toujours suivre les recommandations des professionnels de santé.
Q4 : AIHerba peut-elle fournir des capsules ou des mélanges OEM ?
A4 : Oui, notre équipe OEM/ODM prend en charge la formulation de capsules, de comprimés ou de poudres sous marque privée.
(12) Publications de référence
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Chinopoulos C. “ Métabolisme mitochondrial de l'α-cétoglutarate en santé et en maladie. ” Biochim Biophys Acta Bioenerg. 2019. PubMed
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De Sá et al. “ La supplémentation en alpha-cétoglutarate améliore les performances sportives. ” Nutriments. 2018. NIH PMC6570582
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Avis GRAS de la FDA n° GRN 000799 : Acide alpha-cétoglutarique reconnu comme sans danger pour un usage alimentaire.
(13) Contact et commande
AIHerba® | Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd.
📍 Usine certifiée BPF – Xi'an, Chine
📧 ventes@aiherba.com | info@aiherba.com | liaodaohai@gmail.com
🌐 www.aiherba.com
Votre fournisseur de confiance d'alpha-cétoglutarate (AKG) en vrac et partenaire fabricant OEM pour les applications nutraceutiques, pharmaceutiques et alimentaires fonctionnelles.







