Anthocyanes

Anthocyanes : des antioxydants naturels pour le bien-être, la longévité et l'innovation | Fournisseur et fabricant

1. Que sont les anthocyanes ?

Les anthocyanes sont pigments flavonoïdes hydrosolubles responsables des teintes violettes, pourpres et bleues des fruits, des légumes et des fleurs. Structurellement, ils comprennent un épine anthocyanidine (par exemple, cyanidine, delphinidine) liés à des sucres comme le glucose ou le rutinose. Ces polyphénols présentent des propriétés exercice redox, permettant une puissante élimination des radicaux libres (valeurs ORAC allant jusqu'à 40 000 μmol TE/g) et une chélation métallique67Au-delà de leur attraction visible, les anthocyanes modulent les voies cellulaires essentielles, notamment NF-κB, Nrf2 et AMPK—en les reliant à des résultats anti-inflammatoires, métaboliques et anticancéreux48.

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2. Sources, propriétés chimiques et spécifications

Sources naturelles et stratégies d'extraction

• Principales sources:

  • Baies de goji noires (concentration la plus élevée : ~3 500 mg/100 g)5

  • Maïs violet (~1 600 mg/100 g)8

  • Riz noir (~327 mg/100 g)4

  • Aronia noir (~1 480 mg/100 g)9

• Technologies d'extraction appliquées:

  • Extraction solide-liquide acidifiée à l'éthanol/eau (pH 2–3)7

  • Chromatographie sur résine macroporeuse (par exemple, AB-8) pour une pureté ≥ 95%

  • Encapsulation liposomale à gradient de pH (efficacité de chargement 71.2%)6

Identification chimique du cyanidine-3-glucoside (anthocyane la plus importante)

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3. Bienfaits pour la santé, dosage optimal et sécurité

Résultats thérapeutiques validés

• Exercice anticancéreux:

  • Inhibe Prolifération du cancer du côlon HT-29 (IC₅₀ : 1,1–6,3 mg/mL) par activation de la voie BAX/Bcl-2 et suppression du VEGF8

  • Induit Arrêt partiel G2/M dans le carcinome hépatocellulaire (cellules SMMC-7721)10

• Bien-être métabolique:

  • Réduit les problèmes de poids: Diminue le poids corporel de 9,6 à 16,61 TP3T chez les souris soumises à un régime alimentaire riche en graisses grâce à une augmentation de l'acide butyrique4

  • Améliore la sensibilité à l'insuline: Le cyanidine-3-glucoside (C3G) répartit le glucose dans le tissu musculaire, imitant ainsi les agents d'élimination du glucose sur ordonnance2

• Sécurité des organes:

  • Abaisse irritation du foie (↓ TNFα, IL-6, NF-κB)4

  • Protège érythrocytes issus de l'oxydation (635 ± 30 mg AAE/g plasma)7

• Avantages dermatologiques:

  • “Cosmétiques buccaux pour la peau« – Bloque 85% de la mort des cellules cutanées induite par les UV5

Suggestions de dosage

• Bien-être général: 50–200 mg/jour

• Usage thérapeutique:

  • Assistance métabolique: 300 mg C3G2

  • Adjuvant contre le cancer: 200–500 mg d'extrait standardisé810

• Seuil de sécurité: ≤ 1 000 mg/jour (un apport supplémentaire pourrait provoquer des troubles gastro-intestinaux)

Sources à plus haut rendement

• Extraits de baies de goji noires: 35–40% anthocyanes5

• Concentrés de maïs violet: 25–30% anthocyanes (dominantes en cyanidine-3-glucoside)8

Précautions importantes

• Interactions médicamenteuses:Peut potentialiser les antihypertenseurs/médicaments de chimiothérapie – surveiller attentivement.

• Plante purifiée ou plante complète: Anthocyanes isolées ↑ Cholestérol LDL chez les patients hyperlipidémiques ; les extraits complets atténuent les risques3.

• Stabilité Sensibilité: Se dégrade en dessous de la douceur/chaleur – utilisez des codecs encapsulés69.

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4. Présentation de l'entreprise : Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd.

UN Chef de file de l'innovation en matière d'extraits de plantes depuis 28 ansShaanxi Zhonghong intègre une technologie d'extraction de pointe à l'excellence de la chaîne d'approvisionnement internationale pour livrer formulations d'anthocyanes cliniquement validées.

Capacités de base:

• Purification protégée par un brevet: Plus de 20 brevets protégeant l'isolement chromatographique et l'encapsulation liposomale (par exemple, CN201810023456.7)

• Rigueur analytique: HPLC-PDA-ELSD, RMN 800 MHz, ICP-MS garantissant Pureté >99,5% (dépassant les exigences USP/EP)

• Conformité mondiale: Certifications ISO 9001, FDA-GMP, EFSA, JECFA

• Fournir la maîtrise de la chaîne: Logistique de la chaîne du froid dans plus de 80 pays

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5. Spécifications du produit : Contrôle qualité des anthocyanes de qualité pharmaceutique

Résidus de pesticides

Métaux lourds

Paramètres microbiologiques

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6. Flux de travail de fabrication supérieur

1. Sourcing:Baies de goji noires naturelles (plateau du Qinghai) ou maïs violet (région andine).

2. Extraction:Macération dynamique dans l'éthanol acidifié (pH 2,5, 50°C, 4h).

3. Purification:Résine macroporeuse AB-8 → HPLC préparative (colonne C18).

4. Stabilisation:Encapsulation liposomale à gradient de pH (rétention de stabilité 85,4%)6.

5. Standardisation:Quantification UPLC-ESI-MS jusqu'à la teneur en anthocyanes 35–40%.

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7. Objectifs dans tous les secteurs

• nutraceutiques: Capsules pour le bien-être métabolique (synergie C3G + berbérine).

• Médicaments prescrits: Traitement adjuvant du cancer (suppression de HepG2/SMMC-7721)10.

• Cosméceutiques: Sérums protecteurs UV (apport liposomal pour une perméabilité cutanée 2,9×)6.

• Repas ciblés: Boissons enrichies en antioxydants (mélanges d'aronia noir et de pomme)9.

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8. Gestion de haute qualité : Protocole d'assurance à 360°

Les lots d'anthocyanes durent vérification en quatre phases:

1. Affirmation d'identité: Correspondance spectrale FT-IR (1 660 cm⁻¹ C=O ; 1 610 cm⁻¹ parfumé)6.

2. Quantification de la pureté:UHPLC-UV à 520 nm (ICH Q2(R1)-validé ; LOD : 0,02%).

3. Dépistage des contaminants:GC-MS/MS pour 487 pesticides ; ICP-MS pour vingt-quatre métaux lourds.

4. Test de bioactivité:

   • Dosage de l'activité antioxydante mobile (CAA) : ≥80% piégeant les ROS à 50 μg/mL

   • In vitro exercice antiprolifératif (cellules HCT-116/HT-29)

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9. Frontières et défis de l'analyse

• Perspectives mécanistes:

  • Activation de la voie Nrf2/ARE pour la protection oxydative10.

  • Modulation du microbiote intestinal (butyrate ↑ 300%)4.

• Traduction scientifique:

  • Essais de section III sur la synergie anthocyanes-chimiothérapie (par exemple, 5-FU).

• Obstacles techniques:

  • Biodisponibilité: Programmes liposomaux/nanoémulsions pour renforcer l'absorption orale de <2% à >90%6.

  • Stabilité:Emballage légèrement bloquant ; copigmentation avec de l'acide ascorbique9.

• Durabilité:

  • Valorisation des sous-produits d'extraction (par exemple, fibres de graines).

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10. FAQ : Solutions éclairées

Q : Les anthocyanes fonctionnent-elles avec les anticoagulants ?
R : Bien sûr. Peut potentialiser la warfarine – contre-indiqué sans surveillance médicale.

Q : Êtes-vous protégée pendant la grossesse ?
R : Connaissances restreintes. Évitez les isolats à forte dose ; les extraits d'aliments entiers (p. ex., poudres de baies) sont les plus populaires.

Q : Pourquoi choisir les anthocyanes liposomales ?
A : Perméabilité cutanée 2,9 fois plus grande et stabilité 85,4% par rapport aux types non encapsulés6.

Q : Quand peut-on anticiper les avantages ?
A : Résultats aigus (antioxydant) en 2 à 4 heures ; la modulation de la maladie persistante nécessite 8 à 12 semaines.

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Où acheter des extraits d'anthocyanes de qualité supérieure ?

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• E-mail: liaodaohai@gmail.com

• Site web: aiherba.com

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Conclusion

Les anthocyanes caractérisent les molécules de protection les plus polyvalentes de la nature— avec des preuves solides soutenant leur rôle dans la prévention du cancer, la santé métabolique et la longévité. Pour les marques exigeantes anthocyanes stables et scientifiquement validéesShaanxi Zhonghong offre une excellence technique inégalée : encapsulation liposomale certifiée ISO, vérification RMN spécifique au lot et distribution internationale sous chaîne du froid.

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Références:

1. Fonction Repas. (2017). Anthocyanes dans le riz noir/soja/maïs violet ↑ butyrate fécal et ↓ irritation hépatique4.

2. Repas fonctionnels J. (2017). Les anthocyanes de maïs violet inhibent le cancer du côlon par apoptose/anti-angiogenèse.8.

3. Mol Nutr Meals Res(Recherche WHHL sur les lapins). Isolats d'anthocyanes ↑ LDL-C ; les jus complets atténuent les risques.3.

4. Macromol Res. (2019). Anthocyanes liposomales : perméabilité cutanée 2,9 ×, stabilité 85,41 TP3T6.

5. Biomed Pharmacother. (2018). Lonicera caerulea anthocyanes : anti-hépatocarcinome par arrêt du cycle cellulaire10.