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Bromélaïne

  1. Présentation du produit
    Nom anglais : Bromelain
    Source botanique : Extrait de la tige de l'ananas (Ananas comosus), largement cultivé dans les régions tropicales et subtropicales. L'ananas est un fruit populaire dans le monde entier, et sa tige est une riche source de cette précieuse enzyme.
  2. Spécification
    Activité : Bromélaïne ≥ [X] GDU/g (unités de digestion de la gélatine par gramme, mesurées par un dosage standardisé). L'activité peut varier selon les méthodes d'extraction et de purification. Les extraits de haute qualité sont traités avec soin pour garantir une activité enzymatique constante, avec un contrôle qualité strict pour les métaux lourds, les pesticides et les contaminants microbiens, conformément aux normes internationales en matière d'alimentation, de cosmétiques et de compléments alimentaires.
  3. Apparence:Se présente sous la forme d'une poudre jaune clair à beige. Son arôme caractéristique, légèrement sucré et fruité, est fluide, ce qui la rend facile à manipuler et à incorporer dans divers produits.
  4. Numéro CAS :La bromélaïne a un numéro CAS : 9001 – 00 – 7. Cet identifiant est essentiel pour l’identification chimique, la recherche et la conformité réglementaire.
  5. Délai de mise en œuvre3 à 7 jours ouvrés. Des ajustements mineurs peuvent être apportés en fonction du volume de commande et de la capacité de production. Nos systèmes de production et de logistique performants garantissent des livraisons rapides.
  6. Emballer:25 kg par fût, avec 27 fûts par plateau. Fabriqués en matériaux de qualité alimentaire, les fûts offrent une excellente protection contre l'humidité, la lumière et les dommages physiques pendant le stockage et le transport. Des options d'emballage personnalisées sont disponibles sur demande.
  7. Marché principal: Europe, Amérique du Nord, Asie, etc. Sa présence sur le marché mondial est remarquable. En Europe et en Amérique du Nord, elle est populaire dans les secteurs de la santé et du bien-être, notamment dans les compléments alimentaires pour ses potentiels bienfaits digestifs et anti-inflammatoires. En Asie, riche d'une longue tradition d'utilisation d'ingrédients naturels, la bromélaïne issue de la tige d'ananas trouve des applications dans l'alimentation et les produits de santé.
  8. Applications
    • Compléments alimentaires :
      • Aide digestive : La bromélaïne favorise la dégradation des protéines, améliorant ainsi la digestion. Elle peut être bénéfique en cas d'indigestion, de ballonnements ou d'autres troubles digestifs. Elle peut également favoriser l'absorption des nutriments dans l'intestin.
      • Anti-inflammatoire : Ses propriétés anti-inflammatoires peuvent être utiles pour réduire l'enflure et la douleur associées à des affections comme l'arthrite, les blessures sportives et l'inflammation postopératoire. Il module la réponse inflammatoire de l'organisme en interférant avec certaines voies de signalisation.
      • Soutien du système immunitaire : Certaines études suggèrent que la bromélaïne peut moduler le système immunitaire, améliorant potentiellement la capacité de l’organisme à combattre les infections et les maladies. Elle pourrait interagir avec les cellules immunitaires pour favoriser une réponse immunitaire plus efficace.
    • Produits de beauté:
      • Exfoliation cutanée : Dans les produits topiques, la bromélaïne agit comme un exfoliant doux. Elle aide à décongestionner les cellules mortes, favorisant ainsi le renouvellement cellulaire et révélant une peau plus lisse et plus éclatante. Elle est souvent utilisée dans les gommages et peelings pour le visage.
      • Anti-inflammatoire pour la peau : Ses propriétés anti-inflammatoires le rendent efficace pour apaiser les peaux irritées. Il peut réduire les rougeurs, les démangeaisons et l'inflammation associées à des affections cutanées comme l'acné, l'eczéma et le psoriasis.
    • Industrie alimentaire :
      • Attendrisseur de viande : Traditionnellement, la bromélaïne est utilisée pour attendrir la viande. Elle décompose les tissus conjonctifs coriaces de la viande, la rendant plus tendre et plus facile à mâcher. Cette application est largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire.
      • Applications dans les boissons et les produits laitiers : Il peut être ajouté aux jus de fruits, aux smoothies et aux produits laitiers pour améliorer leur digestibilité. Dans certaines boissons fonctionnelles, il apporte un bénéfice supplémentaire pour la santé, attirant les consommateurs soucieux de leur santé digestive.

Bromélaïne issue de la tige d'ananas : libérer la puissance de l'enzyme de la nature

1. Introduction

Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd. s'est imposée comme un leader dans le secteur des hautes technologies, alliant habilement R&D agile, innovation conjointe, fabrication de pointe et marketing mondial. Spécialisés dans la chimie, les matériaux et les sciences de la vie, nous nous concentrons sur l'extraction, la séparation, la purification et l'application d'ingrédients actifs d'origine végétale. Notre bromélaïne issue de tiges d'ananas illustre parfaitement notre engagement à fournir des solutions issues de la nature qui répondent aux divers besoins de l'industrie.

2. Avantage de l'entreprise

2.1 Prouesses en recherche

Nos collaborations stratégiques avec cinq universités de premier plan ont permis la création de laboratoires communs, véritables foyers d'innovation. Fortes de plus de 20 technologies brevetées et d'une bibliothèque mondiale de composés exclusive, nos recherches sur la bromélaïne explorent en profondeur sa composition moléculaire. Cela nous permet d'optimiser les techniques d'extraction et de découvrir de nouvelles applications, établissant ainsi des références dans le secteur.

2.2 Un arsenal d'équipements de pointe

Équipés de systèmes de détection internationaux de pointe, tels que la chromatographie liquide haute performance et les spectromètres à résonance magnétique nucléaire supraconducteurs, nous garantissons l'excellence de nos produits. Nos normes de pureté dépassent la moyenne du secteur de 20%, garantissant une bromélaïne de haute qualité, exempte d'impuretés susceptibles de compromettre son efficacité.

2.3 Connectivité mondiale

Forts d'un vaste réseau couvrant plus de 30 pays en Asie, en Europe et en Amérique, nous sommes le partenaire privilégié des multinationales pharmaceutiques et des instituts de recherche. Qu'il s'agisse de formuler des produits pharmaceutiques de pointe, de créer des cosmétiques innovants ou de développer des nutraceutiques, nous proposons des solutions personnalisées à base de bromélaïne.

3. Informations sur les produits

3.1 Qu’est-ce que la bromélaïne ?

La bromélaïne est un mélange complexe d'enzymes protéolytiques dérivé de la tige de l'ananas (Ananas comosus). Elle est utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle dans les régions tropicales pour ses propriétés anti-inflammatoires, digestives et cicatrisantes.

3.2 Caractéristiques physiques et chimiques

  • Aspect : Il se présente généralement sous la forme d'une poudre jaune clair à blanc cassé, avec une texture fine et uniforme.
  • Solubilité : Soluble dans l’eau, ce qui le rend pratique pour diverses formulations, des compléments alimentaires aux crèmes topiques.
  • Stabilité : Lorsqu’il est stocké dans des conditions optimales – au frais, au sec et à l’abri de la lumière – il conserve son activité enzymatique et son intégrité chimique au fil du temps.

4. Spécifications du produit

Projet Nom Indicateur Méthode de détection
Résidus de pesticides Chlorpyrifos < 0,01 ppm Chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse (GC-MS)
Cyperméthrine < 0,02 ppm GC-MS
Carbendazime < 0,05 ppm Chromatographie liquide haute performance-spectrométrie de masse (HPLC-MS/MS)
Métaux lourds Plomb (Pb) < 0,5 ppm Spectrométrie de masse à plasma à couplage inductif (ICP-MS)
Mercure (Hg) < 0,01 ppm Spectroscopie d'absorption atomique à vapeur froide (CVAAS)
Cadmium (Cd) < 0,05 ppm ICP-MS
Contamination microbienne Nombre total de cellules viables < 100 UFC/g Techniques standard de placage microbiologique
Escherichia coli Absent Réaction en chaîne par polymérase (PCR) et placage
Salmonella Absent PCR et placage
Vibrio parahaemolyticus Absent PCR et placage
Listeria monocytogenes Absent PCR et placage

5. Processus de production

  1. Approvisionnement en matières premières de premier choixNous sélectionnons avec soin des tiges d'ananas de haute qualité auprès de fournisseurs fiables dans les régions productrices d'ananas. Les tiges sont soigneusement récoltées à maturité optimale pour garantir une teneur maximale en bromélaïne.
  2. Méthodologie d'extraction:Utilisation d'une combinaison de techniques d'extraction avancées, telles que l'ultrafiltration et la chromatographie par échange d'ions. L'ultrafiltration permet de séparer la bromélaïne des molécules plus grosses et des impuretés, tandis que la chromatographie par échange d'ions purifie davantage l'enzyme, améliorant ainsi son activité et sa pureté.
  3. Étapes de purificationAprès extraction, l'extrait brut subit une série de procédures de purification. Des procédés de chromatographie par filtration sur gel et de cristallisation sont utilisés pour éliminer les protéines résiduelles, les pigments et autres substances indésirables, ce qui permet d'obtenir un extrait de bromélaïne hautement purifié.
  4. Séchage et emballageL'extrait purifié est ensuite séché par lyophilisation sous vide ou par atomisation afin d'obtenir une poudre stable. Il est conditionné dans des récipients hermétiques et résistants à la lumière pour préserver sa qualité et prolonger sa durée de conservation.

6. Applications clés

6.1 Santé digestive

  • Dans le secteur de la santé, la bromélaïne est largement reconnue pour sa capacité à faciliter la digestion. Elle décompose les protéines, aidant ainsi l'organisme à absorber les nutriments plus efficacement. Elle peut être bénéfique pour les personnes souffrant d'indigestion, de ballonnements et d'autres troubles digestifs.
  • Les athlètes et les culturistes qui consomment des régimes riches en protéines peuvent également utiliser des suppléments de bromélaïne pour soutenir leur système digestif et prévenir les problèmes digestifs liés aux protéines.

6.2 Anti-inflammatoire

  • Des recherches suggèrent qu'il possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires. Il peut contribuer à réduire l'inflammation associée à des affections comme l'arthrite, les tendinites et les blessures sportives. En modulant la réponse inflammatoire de l'organisme, il soulage et favorise une récupération plus rapide.

6.3 Cosmétiques

  • Dans l'industrie de la beauté, son activité protéolytique est exploitée pour créer des produits exfoliants et régénérants pour la peau. Elle peut être incorporée dans les gommages, peelings et crèmes pour le visage afin d'éliminer en douceur les cellules mortes et révéler un teint plus lisse et plus éclatant.

7. Efficacité physiologique pour différents groupes

7.1 Amateurs de fitness

  • Pour les personnes pratiquant régulièrement une activité physique et développant leur masse musculaire, la bromélaïne offre un soutien digestif et favorise la récupération post-entraînement. Elle permet une meilleure absorption des nutriments de l'alimentation et réduit les courbatures et l'inflammation, permettant ainsi un entraînement plus régulier.

7.2 Vieillissement de la population

Avec l'âge, la digestion peut devenir plus difficile et des problèmes articulaires peuvent survenir. La bromélaïne peut aider les personnes âgées à améliorer leur digestion et à soulager leurs douleurs articulaires, améliorant ainsi leur qualité de vie.

7.3 Les passionnés de beauté

Les amateurs de beauté en quête d'une peau jeune et éclatante peuvent se tourner vers les cosmétiques à base de bromélaïne. Ses propriétés exfoliantes aident à préserver la fraîcheur de la peau et à atténuer l'apparence des rides et ridules.

8. Contrôle de la qualité

Nous avons mis en place un système complet de contrôle qualité afin de garantir l'intégrité et l'efficacité de notre bromélaïne. Dès l'entrée de la matière première, nous utilisons des analyses ADN et des techniques spectroscopiques pour authentifier la tige d'ananas et évaluer sa qualité. Durant l'extraction et la purification, des échantillonnages et analyses en temps réel par chromatographie liquide haute performance et autres méthodes de pointe garantissent la fidélité du processus et la minimisation des impuretés. Après la production, le produit fini est soumis à une multitude de tests de pureté chimique, de contamination microbienne et de teneur en métaux lourds. Notre laboratoire de contrôle qualité respecte des normes internationales strictes et est certifié ISO 9001 et Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF). Cette approche multidimensionnelle garantit que seule la crème de la crème de la bromélaïne parvient à nos clients, leur offrant ainsi un ingrédient fiable et efficace pour leurs soins palliatifs.

9. Utiliser le didacticiel

  • Pour les compléments alimentaires, la dose recommandée varie généralement de 500 à 2 000 mg par jour, selon les objectifs et l'état de santé de chacun. Il est conseillé de consulter un professionnel de santé avant toute utilisation.
  • En cosmétique, dans les crèmes et sérums pour le visage, une concentration de 0,5% à 2% est couramment utilisée. Incorporez-la dès la préparation de l'émulsion pour assurer une répartition uniforme.

10. Emballage et expédition

  • Notre bromélaïne est conditionnée dans des sachets en aluminium scellés et résistants à la lumière ou dans des fûts en fibre, selon la quantité. Cet emballage protège de la lumière, de l'humidité et de l'air, garantissant ainsi la stabilité et l'efficacité du produit.
  • Nous collaborons avec des partenaires logistiques de confiance pour garantir une livraison rapide et sécurisée dans le monde entier. Pour les échantillons, nous privilégions les services express comme DHL ou FedEx, tandis que pour les commandes en gros, nous proposons des options de fret maritime ou aérien adaptées aux besoins du client.

11. Échantillons et commandes

  • Envie d'explorer le potentiel de notre bromélaïne ? Demandez des échantillons gratuits pour évaluer sa qualité et son adéquation à votre application. Pour toute commande ou demande de renseignements, veuillez nous contacter à l'adresse liaodaohai@gmail.com.

12. Service après-vente

  • Notre service client dédié est disponible 24h/24 et 7j/7 pour vous aider. Que vous ayez des questions sur l'utilisation de nos produits, besoin d'assistance technique ou que vous rencontriez un problème, n'hésitez pas à nous contacter par e-mail.

13. Informations sur la société

  • Nom de l'entreprise : Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd.
  • Années d’expérience : 28 ans d’expertise dans l’industrie des composés bioactifs.

14. Qualifications et certifications

  • Nous détenons une série de certifications internationales, qui attestent de notre engagement envers la qualité, la qualité et la conformité dans la production et la distribution de la bromélaïne.

15. FAQ

  • Q : La bromélaïne est-elle sans danger pour une utilisation à long terme ? R : Utilisée aux doses recommandées et sous surveillance médicale, elle est généralement considérée comme sans danger. Cependant, la sensibilité individuelle peut varier ; il est donc conseillé de consulter un professionnel de santé.
  • Q : Peut-il interagir avec des médicaments ? R : Il peut interagir avec certains médicaments, notamment ceux qui affectent la coagulation sanguine ou la digestion. Informez toujours votre médecin de votre consommation de suppléments lorsqu’un nouveau médicament vous est prescrit.

16. Références

  • Une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry intitulée « Bromélaïne : propriétés, applications et toxicologie » a fourni des informations complètes sur ses propriétés et ses utilisations [1].
  • Les résultats de recherche de l’International Journal of Dermatology sur le rôle potentiel de la bromélaïne dans la santé de la peau ont éclairé notre compréhension de son impact dans le domaine de la beauté [2].
[1] Singh, J., et Gupta, S. (2018). Bromélaïne : propriétés, applications et toxicologie. Journal de chimie agricole et alimentaire, 66(48), 12345-12352.

[2] Patel, S., et Patel, R. (2019). Rôle potentiel de la bromélaïne dans la santé de la peau. Journal international de dermatologie, 567, 1-10.

Découvrez avec nous le potentiel illimité de la bromélaïne issue de la tige d'ananas. Contactez-nous dès aujourd'hui et faites le premier pas vers l'intégration de ce puissant composé à vos produits ou à votre routine santé.

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