Luonnon makeissalaisuuden avaaminen: Mogrosideja – Tieteeseen perustuvaa tietoa ja Zhonghongin ensiluokkainen uute

1. Mitä ovat mogrosidit?

Mogrosidit ovat uusi ryhmä erittäin makeita, nollakalorisia triterpeeniglykosideja löydetty pääasiassa hedelmistä Siraitia grosvenorii, joka tunnetaan yleisesti nimellä Luo Han Guo tai munkinhedelmä. Näitä yhdisteitä on juhlittu satoja vuosia perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä (TCM), ja niitä arvostetaan maailmanlaajuisesti nimellä tehokkaita puhtaita makeutusaineita ja bioaktiivisia ainesosia. Toisin kuin synteettiset makeutusaineet, mogrosidit tarjoavat makeutta (100–500 kertaa makeampia kuin sakkaroosi, riippuen tarkasta glykosidista) vaikuttamatta verensokeritasoihin, mikä tekee niistä erinomaisia diabeetikoille ja vähäkalorisille ruokavalioille. Niiden lumo ulottuu makeuden ulkopuolelle tärkeisiin ainesosiin. antioksidanttinen ja potentiaalisesti terveyttä säätelevä.

2. Tuotteen toimitus, kemikaalien tunnistus ja keskeiset tiedot

• Toimittaa: Siraitia grosvenorii Swingle-hedelmä (Luo Han Guo/munkkihedelmä), jota viljellään pääasiassa Guangxin koskemattomilla vuoristoalueilla Kiinassa.

• Tärkeimmät energiasisältöiset ainesosat: Mogrosidi V on luultavasti runsain ja makein, Mogrosidit IV, III, IIE ja muut ohella. Kokonaiset mogrosidit ovat tärkeä ominaisuus (esim. 20%, 40%, 50%, 80%, 95%+).

• Kemialliset ominaisuudet:

  • Katso: Valkoinen tai vaaleankeltainen hienostunut jauhe.

  • Liukoisuus: Erittäin hyvin liukoinen veteen ja etanoliin; liukenematon poolittomiin liuottimiin.

  • Tyyli: Intensiivisen karkkinen, selkeä tyyliprofiili ja minimaalinen viipyilevä jälkimaku (erityisesti korkean puhtausasteen viineissä).

  • Vakaus: Pysy tasaisena tyypillisten ruoanvalmistusolosuhteiden alapuolella (pH 3–8, lämpö), vaikka pitkäaikainen liiallinen lämpö tai liian korkea pH voi heikentää.

• Keskeiset tunnisteet (esimerkki Mogroside V:lle – Yleisin):

  • CAS-määrä: [88901-36-4] (Mogrosidi V -yhdistelmälle)

  • Molekyylimenetelmä (MF): C₆₀H₁₀₂O₂₉ (Mogrosidi V)

  • Molekyylipaino (MW): 1287,42 g/mol (Mogrosidi V)

  • EINECS-luettelo: Ei joskus määrätä monimutkaisille puhtaille uutteille; liittyy tiettyihin, etäisiin yhdisteisiin, kuten mogrosidi V:hen. Tuoteluokitusta sovelletaan ruokien/ruoan lisäaineiden lakien mukaisesti.

3. Mikä on paras mogrosidiuute? Zhonghongin tarjonnan arviointi

"Parhaan" mogrosidiuutteen valinta riippuu käyttötarkoituksesta, mutta tärkeimpiä laatuindikaattoreita ovat puhtaus, profiilin yhdenmukaisuus, turvallisuus ja alkuperäShaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd.:n yksiköt ovat liian yleisiä:

• Ydinainesosa: Erittäin puhtaita mogrosideja (pääasiassa mogrosidi V, IV, III), jotka on uutettu ensiluokkaisista Luo Han Guo -hedelmistä.

• Keskeiset tehokkuus- ja hyvinvointiedut (vaatimustenmukaiset väitteet):

  • Voimakas luonnollinen makeutusaine: Nollakalorinen, ei-glykeeminen, sopii diabeetikoille ja painonnousuun.

  • Voimakas antioksidantti: Poistaa vapaita radikaaleja ja auttaa torjumaan ikääntymiseen liittyvää oksidatiivista stressiä.

  • Tulehdusta estävät ominaisuudet: Moduloi tulehdusreittejä (pääasiassa prekliinisen tutkimuksen perusteella).

  • Mahdollinen aineenvaihdunnan apu: Kasvavat tutkimukset viittaavat rooliin rasva-aineenvaihdunnassa ja maksan terveyden tukemisessa (lisätutkimuksia ihmisillä on meneillään).

  • Hengitysteiden lohdutus: Historiallisesti käytetty kurkun ärsytyksen rauhoittamiseen; hienovaraisia ysköksiä irrottavia ominaisuuksia.

• Alkuperä: Hankittu nimetyiltä, GACP:n (Good Agricultural and Assortment Practices) mukaisilta viljelmiltä Guangxissa, Kiinassa.

• Käyttötarkoitukset ja käyttö:

  • Laji: Jauhe (standardoitu uute).

  • Käyttö: Suoraan pöytämakeutusaineena tai integroituna formulaatioihin.

  • Annostus: Käytetään pääasiassa makeutusaineena. Tiivistetyn uutteen käyttöasteet ovat hyvin alhaiset (joskus 0,1%–0,3% jäljellä olevassa tuotteessa halutusta makeudesta ja uutteen puhtaudesta riippuen). JECFA/EFSA/FDA ei ole vahvistanut virallista ADI-arvoa (hyväksyttävää päivittäistä kulutusta), mutta se tunnetaan kuitenkin suojattuna (Luo Han Guo -hedelmäuutetta on saatavilla GRAS Discover -tuotteena Yhdysvalloissa). Noudata tuotteen teknisiä tietoja ja koostumusohjeita. Suoraan lisäravinteiden osalta noudata valmistajan ohjeita.

• Maalien katsojat:

  • Aterioiden ja juomien valmistajat (sokerialennus).

  • Ravintolisä- ja ravintolisien valmistajat.

  • Diabeetikot.

  • Hyvinvointitietoiset asiakkaat etsivät puhtaita vaihtoehtoja.

  • Painonhallintasovellukset.

• Turvallisuus- ja näkökulmatulokset:

  • Tyypillisesti tunnustettu suojatuksi (GRAS) tarkoitetulle käytölle.

  • Intensiivinen historiallinen historia suojatusta käytöstä perinteisessä lääketieteessä ja ruoassa.

  • Mahdollisia huolenaiheita: Liian suuret annokset voivat aiheuttaa herkillä henkilöillä herkkiä ruoansulatuskanavan häiriöitä (vapseää ulostetta). Noudata aina suositeltuja käyttörajoja. Ei tunnettuja merkittäviä lääkeyhteisvaikutuksia, mutta kysy tarvittaessa neuvoa terveydenhuollon ammattilaiselta.

• Tärkeitä huomioita: Varmista hankinnat arvostetuilta toimittajilta, kuten Zhonghongilta, jotta varmistetaan puhtaus, ilmoittamattomien täyteaineiden (kuten vähittäiskaupan sekoituksissa yleisesti käytetyn maltodekstriinin) puuttuminen ja tiukat turvallisuustestit (raskasmetallit, torjunta-aineet, mikrobit). Tuotteen tehokkuus ja tyyliprofiili liittyvät suoraan mogrosidiprofiiliin ja puhtauteen.

4. Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd.: Luotettu Mogroside-kumppanisi

Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd. on johtava korkean teknologian yritys vertikaalisesti sisäänrakennettuna tutkimus- ja kehitystyöhön, innovaatioihin, valmistukseen ja kansainväliseen jakeluun, erikoistuen ensiluokkainen kasvitieteellinen uutto kemian-, materiaali- ja biotieteiden aloille. Ydinosaamisemme on tehokkaiden kasvibioaktiivisten aineiden uuttaminen, eristäminen, puhdistaminen ja käyttökelpoisuuden kasvattaminenyhdessä ensiluokkaisten Mogrosidesien kanssa.

• Tuotevalikoima: Luonnolliset kasviuutteet, kauneudenhoidon vaikuttavat aineet, ravintolisät ja farmaseuttiset ainesosat, luonnolliset väriaineet, ravintolisät, aterioiden ja juomien ainesosat, luonnolliset makeutusaineet (mogrosidit).

• Tieteellinen kyvykkyys (T&K-este): 28 vuoden kokemus bioaktiivisista yhdisteistä. Yhteistyössä Yhteiset innovaatiolaboratoriot viiden eliittiyliopiston kanssa. Yli 20 patenttia ja maailmanlaajuisesti erottuva yhdistekirjasto.

• Rajallisen laadun hallinta: Varustettu HPLC (erittäin tehokas nestekromatografia), NMR (ydinmagneettinen resonanssispektroskopia)ja erilaisia huippuluokan analyyttiset laitteetMeidän puhtausvaatimukset ylittävät liiketoiminnan normit vuoteen 20%+ mennessä, mikä takaa vertaansa vailla olevan eräkohtaisen yhdenmukaisuuden ja bioaktiivista sisältöä.

• Kansainvälinen saavutus: Intensiivinen yhteisöpalvelu Yli 80 kansakuntaa kaikkialla Aasiassa, Euroopassa ja Amerikassa. Toimitamme yksilöllisiä, puhtaista ainesosista tehtyjä vaihtoehtoja monikansallisille lääkeyhtiöille, analyysilaitoksille ja tärkeimmille päivittäistavaravalmistajille.

5. Syvempi sukellus: Mogrosidin hyödyt ja terveyspotentiaali

Analyysi korostaa mogrosidien asemaa aiempana makeutena tehokkaat Nrf2-reitin aktivaattorit, tehostaen endogeenistä antioksidanttipuolustusta. Heidän tulehdusta estävät tulokset sisältävät NF-kB- ja MAPK-signaloinnin modulointia. Tutkimukset viittaavat mahdollisiin etuihin metabolinen oireyhtymä tekijät (lipidiprofiilit, insuliiniherkkyys) ja maksan turvallisuusVaikka ihmisillä tehtävät tutkimukset lisääntyvät, antioksidanttiset ja tulehdusta estävät ominaisuudet tarjoavat vahvan perustan hänen terveyttään edistävälle statukselleen.

6. Mogrosidiuutteen käyttötiedot

• Koostumus: Liukenee helposti vesipohjaisiin tekniikoihin. Sopii erinomaisesti juomiin, maitotuotteisiin, makeisiin, leivonnaisiin (paistamisen jälkeinen lisäys hyödyttää korkeimpia puhtausasteita), kastikkeisiin, ravintolisiin (tabletit, kapselit, jauheet).

• Synergiat: Tyypillisesti sekoitettuna erilaisiin puhtaisiin makeutusaineisiin (erytritoli, stevia) tai kuituihin tyyliprofiilin ja suutuntuman optimoimiseksi.

• Annostus: Erittäin pitoisuusriippuvainen. Tee tiivistä yhteistyötä toimittajien, kuten Zhonghongin, kanssa saadaksesi sovelluskohtaisia käyttöaste-ehdotuksia, jotka perustuvat pääasiassa uutteen puhtauteen ja haluttuun makeusasteeseen (sakkaroosiekvivalentti – SE).

7. Tärkeitä varotoimia

• Puhtausongelmat: Vahvista mogrosidipitoisen materiaalin ja epäpuhtauksien CoA (arviointitodistukset).

• Määräystenmukaisuus: Takaamme, että uutteet täyttävät kohdemarkkinoillesi tarkoitetut turvallisuusmääräykset (raskasmetallit, torjunta-aineet, mikrobit) (FDA, EFSA jne.). Zhonghong tarjoaa täyden vaatimustenmukaisuustuen.

• Herkät ihmiset: Aloita pienemmillä annoksilla, jos olet uusi mogrosideissa.

• Raskaus/imetys: Kysy neuvoa terveydenhuollon tarjoajalta, vaikka tavanomainen käyttö viittaa turvallisuuteen.

8. Tiukka laadunvarmistus: Arviointitodistusten (CoA) eritelmät

Zhonghong noudattaa tiukimpia maailmanlaajuisia laatuvaatimuksia. Alla on esimerkki täydellisestä testausprotokollastamme:

Mogrosidiuutteen arviointitodistusten (CoA) tekniset tiedot

Huomio: Todelliset tiedot (esim. koko Mogroside %, tietty torjunta-aineiden tarkistuslista/raja-arvot) ovat laatuluokkakohtaisia. Pyydä valitsemasi tuotteen täydellinen aitoustodistus.

9. Ylimmän tason valmistuskurssi

Zhonghong työllistää patentoitu, monivaiheinen uutto- ja puhdistusprosessi:

1. Hankinta ja valmistelu: GACP-sertifioidut Luo Han Guo -hedelmät korjataan, puhdistetaan ja ne ovat valmiita.

2. Selektiivinen uuttaminen: Käyttää hyväkseen kokematon louhinta-alan tieteet (esim. optimoidut liuotintekniikat, todennäköisesti kalvosuodatus) mogrosidien eristämiseksi tehokkaasti.

3. Pääpuhdistus: Sokerien, pigmenttien ja makromolekyylien alustava poisto.

4. Kromatografinen erotus: Ylivertaisen suorituskyvyn nestekromatografia (HPLC) tai preparatiivinen kromatografia käytetään kohde-mogrosidien (V, IV jne.) tarkkaan eristämiseen ja rikastamiseen, jolloin saavutetaan erittäin korkea puhtaus (>95%+).

5. Tarkennus ja kuivaus: Matalan lämpötilan tyhjiötarkennus hyväksynyt sumutuskuivaus jolloin saadaan turvallinen, vapaasti virtaava jauhe.

6. Tiukka korkealaatuinen hallinta: Jokainen erä käy läpi perusteellinen prosessinaikainen ja jäljellä oleva testaus HPLC:n, NMR:n, GC-MS:n, ICP-MS:n ja mikrobiologian avulla tiukkojen vaatimusten täyttämiseksi ennen lanseerausta.

10. Lukuisia hyödyllisiä tilanteita

• Ateriat ja juomat: Sokerittomat/vähäsokeriset juomat, jogurtit, jäätelö, makeiset, leivonnaiset, kastikkeet, pöytämakeutusaineet.

• Nutraceuticals ja ravintolisät: Antioksidanttiseokset, aineenvaihduntaa tukevat valmisteet, immuunijärjestelmää tukevat tuotteet, kurkkupastillit.

• Reseptilääkkeet: Mahdollinen täyteaine maittavuuden tai elävien ainesosien analyysin (tulehdusta estävä, aineenvaihduntaa edistävä) kannalta.

• Kosmeseuttiset valmisteet: Sisältyy ihonhoitotuotteisiin antioksidanttisen turvallisuuden takaamiseksi ympäristöstressoreja vastaan.

11. Tinkimätön korkea laatu (QC)

Zhonghongin laadunvarmistusfilosofia on "Tarkka puhtaus." Meidän ISO/IEC 17025 -akkreditoitu laboratorio käyttää hyväkseen huippuluokan analyyttistä asiantuntemusta:

• Tunnistaminen ja puhtaus: HPLC-UV/ELSD määrittää mogrosidiprofiilin. UPLC-QTOF-MS vahvistaa yhdisteen tunnistuksen ja havaitsee vihjeellisiä epäpuhtauksia. NMR-spektroskopia tarjoaa lopullisen rakenteellisen vahvistuksen ja puhtausarvioinnin, joka ylittää tavanomaiset yritystarkastukset.

• Turvallisuus: ICP-MS varmistaa erittäin matalat raskasteräsalueet. GC-MS/MS- ja LC-MS/MS- näyttö useille torjunta-aineille ppb-tasoilla. Validoidut mikrobiologiset strategiat (USP/EP) varmistaa hygienian.

• Vakaus: Reaaliaikainen ja nopeutettu ICH-ohjeiden mukainen stabiiliustutkimus takaa tuotteen eheyden koko säilyvyysajan.

• Jäljitettävyys: Täydellinen erän jäljitettävyys kypsentämättömistä hedelmistä valmiiseen tuotteeseen. Dokumentoitu cGMP:n (nykyisten hyvien tuotantotapojen) noudattaminen ja HACCP-säännöt ohjaavat jokaista vaihetta. Omistautumisemme: Bioaktiivisten yhdisteiden toimittaminen paikkaspesifikaatiossa vastaa todellisuutta.

12. Turvallinen pakkaus ja kansainvälinen logistiikka

• Pakkaus: Ateriatasoinen, monikerroksinen alumiinipinnoitettu matkalaukku HDPE-vuorauksilla (1 kg, 5 kg). Sinetöity kuiturumpuja (25 kg) optimaalisen suojan takaamiseksi kosteutta, hellävaraisuutta ja happea vastaan, mikä takaa vakauden kuljetuksen ja varastoinnin aikana.

• Säilytys: Jälleenmyyjä viileässä (<25 °C), kuivassa paikassa Säilytä suojassa suoralta auringonvalolta. Pidä säiliöt tiiviisti suljettuina.

• Säilyvyysaika: Joskus 24 kuukautta valmistuspäivästä lukien, kunhan se on säilytetty oikein.

• Logistiikka: Ympäristöystävällinen kansainvälinen kuljetus lento- tai meriteitse. Täydellinen dokumentaatio (Coap Authority, MSDS, alkuperätodistukset) toimitetaan. Kokemusta maailmanlaajuisista tulli- ja sääntelyvaatimuksista.

13. Analyysin rajaseudut: Hyvinvointi, mekanismit ja innovaatiot

• Hyvinvointi ja mekanismit: Käynnissä oleva analyysi tutkii mogrosidien potentiaalia tyypin 2 diabeteksen hallinta (insuliiniherkkyys, haiman β-solujen turvallisuus) NAFLD (alkoholiton rasvamaksa), sydän- ja verisuoniterveys (lipidien säätely, endoteelin suorituskyky), neuroprotektio, ja useimpien syöpien kemopreventio (antiproliferatiiviset tulokset, apoptoosin induktio). Tarkan rajaamisen rakenne-aktiivisuussuhteet (SAR) erilaisten mogrosidien (V, IV, IIIE, IIE) yhdistelmä on välttämätön.

• Liiketoimintatarkoitukset ja teknologinen innovaatio: Kysyntä kasvaa erittäin puhtaita, ominaissuhteellisia mogrosidiseoksia optimoitu tyylin peittämiseen ja suorituskykyyn. Fermentaatiobiotekniikka Muokatun hiivan hyödyntäminen kestävässä mogrosidin valmistuksessa on merkittävä innovaatioiden eturintamassa. Nanokapselointi parantaa stabiiliutta ja biologista hyötyosuutta erinomaisiin tarkoituksiin. Synergistiset formulaatiot Mogrosidien yhdistäminen erilaisiin bioaktiivisiin aineisiin (berberiini, kurkumiini) on kasvattanut suosiotaan.

• Haasteet: Skaalaus kustannustehokas kromatografinen puhdistus erittäin korkean puhtauden (>98%) saavuttaminen on edelleen este. Täydelliset pitkäaikaiset tieteelliset ihmiskokeet halutaan tukea tiettyjä terveysväitteitä. Sääntelyn yhdenmukaistaminen kansainvälisillä markkinoilla vaatii jatkuvaa työtä. Aistiprofiilien optimointi (lakritsin nuottien poistaminen joistakin laatuluokista) jatkuu.

14. Mogrosidia koskevat usein kysytyt kysymykset

• K: Onko Mogroside suojattu? A: Kyllä, Luo Han Guo -uutteilla (mogrosideilla) on pitkä historia suojatusta käytöstä ja GRAS-asemasta Yhdysvalloissa. Niitä pidetään suojattuina peruskäyttöön.

• K: Nostaako Mogroside verensokeria? V: Ei, mogrosidit eivät ole glykeemisiä eivätkä vaikuta verensokeri- tai insuliinitasoihin, joten ne sopivat diabeetikoille.

• K: Mogrosidi V vs. eri mogrosidit? A: Mogrosidi V on makein ja runsain. Puhtausvaatimukset koskevat yleensä kokonaisia mogrosideja tai erityisesti Mog V:tä. Eri mogrosideilla voi olla erilaisia bioaktiivisuuksia.

• K: Onko jälkimakua? A: Ylipuhtaat mogrosidi V -uutteet (>80%) ovat joskus todella kirkkaita, karkkimaisia ja niillä on minimaalinen jälkimaku verrattuna steviaan tai vähemmän puhtaisiin mogrosideihin.

• K: Miten se eroaa täysin steviasta? A: Molemmat ovat puhtaita, nollakalorisia makeutusaineita. Mogrosideilla (Monk Fruitista) on yleensä puhtaampi makuprofiili kuin joillakin stevioliglykosideilla (Stevian lehdestä), joissa voi olla lakritsin tai kitkeryyden vivahteita. Ne ovat kemiallisesti erillisiä yhdisteitä.

• K: Voinko leipoa sitä? A: Kyllä, mutta erittäin puhtaat uutteet ovat erittäin tehokkaita. Ne ovat yleensä lämmönkestäviä, mutta parhaiden leivontatulosten saavuttamiseksi ovat yleisiä seokset, joissa on täyteaineita (erytritoli). Tarkista tuotteen erityiset kestävyystiedot.

• K: Onko se keto/paleo/vegaani? A: Toki, puhdas mogrosidiuute on keto-, paleo- ja vegaaniystävällinen.

15. Paikka ostaa premium-mogrosideja ja pyytää näytteitä

Toimita erittäin puhdasta, luotettavasti testattua mogrosidiuutetta suoraan tuottajalta:

• Siirry verkkosivustollemme: https://www.aiherba.com (Korvaa tarkalla Zhonghongin verkkosivustolla, jos se on täysin eri)

• Ota yhteyttä myyntitiimiimme:

  • Sähköposti: liaodaohai@gmail.com (Huomaa: Harkitse yrityskohtaisen sähköpostiosoitteen käyttöä ammattimaisuuden lisäämiseksi.)

  • Internet-yhteystiedot: Käytä kontaktityyppiä https://www.aiherba.com

• Pyydä ilmainen kaava: Ota meihin yhteyttä jo tänään keskustellaksesi tarpeistasi ja pyydä ilmainen kaava ensiluokkaista mogrosidiuutettamme. Määritä haluttu puhtausaste (esim. 50%, 80%, 95%).

• Pyydä täydellinen dokumentaatio: Pyydä yksityiskohtainen tuote-erittelymme (PSS), arviointitodistuksemme (CoA) ja materiaaliturvallisuustietolomakkeemme (MSDS).

16. Johtopäätös

Mogrosidit edustavat luonnon kekseliäisyyden huippua, tarjoten vertaansa vailla olevaa makeutta ilman energiaa tai glykeemistä vaikutusta, yhdistettynä tärkeisiin antioksidanttisiin ja mahdollisesti terveyttä edistäviin ominaisuuksiin. Tuottajille ja vaativille tyypeille absoluuttinen puhtaus, tieteellinen validointi ja tinkimätön turvallisuusShaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd. on johtava kansainvälinen toimittaja. Vipuvaikutus 28 vuoden kokemus bioaktiivisista aineista, huippuluokan kromatografia (HPLC, NMR) ja omistautuminen korkeaan laatuun, joka ylittää liiketoiminnan vaatimukset vuoteen 20% mennessä, toimitamme mogrosidiuutteita, jotka vahvistavat nykyaikaisia ja terveellisempiä tuotteita. Pyydä kaavaa ja aitoustodistusta jo tänään kokeaksesi Zhonghongin eron luonnollisessa makeuttamisessa ja hyödyllisissä ainesosissa. Siirry osoitteeseen https://www.aiherba.com tai sähköpostitse liaodaohai@gmail.com.

17. Viitteet

• [Di, R. ym. (2023). Mogrosidit: Edistystä resursseissa, kemiallisissa ominaisuuksissa, biosynteesissä ja bioaktiivisuudessa. Elintarvikekemia, 405 (osa A), 134863.]

• [Li, C. ja Lin, LM (2011). Siraitia grosvenorii [Luo Han Kuo]: Arviointi sen kasvitieteestä, perinteisistä käyttötavoista, fytokemiasta ja orgaanisista vaikutuksista. Lääkekasvien analyysin lehti, 5(12), 2476-2480.]

• [Yhdysvaltain FDA:n GRAS-ilmoitus nro GRN 000301: Luo Han Guo -hedelmämehutiiviste.] (Tarkista ajantasaiset ilmoitukset)

• [Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen (EFSA) dieettivalmisteita, ravitsemusta ja allergioita käsittelevä paneeli (NDA). (2010). Tieteellinen lausunto Luo Han Guo -hedelmämehutiivisteen turvallisuudesta uutena elintarvikkeiden ainesosana. EFSA-lehti, 8(10), 1822.]

• [Liu, C., et al. (2018). Mogrosidi V suojaa rasvamaksan muodostumiselta hiirillä, joilla on runsasrasvainen ruokavalio, Nrf2-aktivaation kautta. Ruoka ja toiminnallisuus, 9(12), 6330-6343.]

• [Qi, XY, et al. (2008). Eri molekyylipainoisten sulfatoitujen polysakkaridien antioksidanttinen aktiivisuus Siraitia grosvenorii (Munkin hedelmä). Kansainvälinen biologisten makromolekyylien lehti, 42(2), 127-132.] (Huomaa: Polysakkaridipainotteinen korostaa hedelmien bioaktiivisuutta)

• Maailmanlaajuisen standardointiryhmän (ISO) vaatimukset ateriaturvallisuudelle (esim. ISO 22000).

• Yhdysvaltain farmakopean (USP) perusluvut <61>, <62> Mikrobiologinen tutkimus.

• Euroopan farmakopean (EP) strategiat 2.6.12, 2.6.13.

Mogrosidit, mogrosidi V, munkkihedelmäuute, Luo Han Guo, luonnollinen makeutusaine, nollakalorinen makeutusaine, ei-glykeeminen makeutusaine, Zhonghong, kasviuute, erittäin puhtaat mogrosidit, antioksidantti, tulehdusta estävä, diabeteksen makeutusaine, sokerin korvike, HPLC-puhdistettu, NMR-testattu, CAS 88901-36-4, osta mogrosideja, ilmainen malli, aiherba.com, kasviuutteiden toimittaja.