افزودنی نوشیدنی, لوازم آرایشی و مراقبت شخصی, افزودنی‌های غذایی, عصاره‌های گیاهی طبیعی

ترهالوز

انگلیسی نام: ترهالوز

مشخصات

- خلوص: ≥ 99% (HPLC)

- حلالیت: بسیار محلول در آب (۶۸.۹ گرم در ۱۰۰ میلی‌لیتر در دمای ۲۵ درجه سانتیگراد) به سختی soluble in ethanol, insoluble in most organic solvents

- ظاهر – مرتبط: افت در هنگام خشک شدن ≤ 0.5%، فلزات سنگین ≤ 5 ppm، حلال‌های باقیمانده ≤ 0.2%

- ذوب شدن سطح: ۲۱۰ – ۲۱۸ درجه سانتیگراد (تجزیه می‌شود)

ظاهر

- White crystalline powder or colorless crystals, odorless, with a آب نبات سبک (about 45% as آب نبات as sucrose), not مرتبط to chocolate in رنگ or aroma

شماره CAS‎：۶۱۳۸ – ۲۳ – ۴

زمان سرب: ۳ تا ۷ روز کاری

بسته پیشنهادی

- بشکه ۲۵ کیلوگرمی (کیسه پلی اتیلنی داخل بشکه مقوایی)، کیسه فله ۱۰۰۰ کیلوگرمی

Predominant بازار

- جهان market, with مهم demand in North America, Europe, Asia, در درجه اول مورد استفاده قرار گرفت در وعده‌های غذایی and beverage, cosmetics, داروهای تجویزی, agriculture, and biotechnology industries

سودمندی احتمالات

خواص هسته

Chemical ساخت و ساز: A non – پایین آوردن disaccharide composed of two glucose اقلام joined by an α,α – 1,1 – glucosidic bond. Its متمایز ساخت و ساز endows it with glorious stability and محافظت کردن خواص.

کلید گزینه‌ها

- پایداری حرارتی و شیمیایی: Immune to بیش از حد temperatures, acids, and alkalis, حفظ و نگهداری آن ساخت و ساز and properties زیر خشن شرایط. This makes it مناسب برای متنوع processing environments.

- حفظ رطوبت: Can strongly bind water molecules, با موفقیت متوقف کردن کالا from drying out and حفظ و نگهداری moisture محتوای محتوا، که کمک می‌کند طولانی کردن the shelf طول عمر کالا.

- Cell and Protein ایمنی: Stabilizes cell membranes and proteins, دفاع کردن them from denaturation and آسیب آورده شده توسط عناصر comparable to dehydration, گرما, and freezing. This property is ضروری در تعداد زیادی از ارگانیک و صنعتی اهداف.

- Antioxidant – like تأثیر: Not directly reduces oxidative stress by دفاع کردن cells and biomolecules, contributing to ژنرال stability and کیفیت بالا از کالا.

سودمندی احتمالات

1. وعده‌های غذایی و نوشیدنی تجارت

نگهدارنده و افزایش دهنده طول عمر

- Added to baked اقلام like bread, مافین, and pastries (0.5 – 2% تمرکز) پیشدستی کردن بیات شدن، حفظ کردن moisture, and طولانی کردن the shelf life. برای مثال, in frozen bread, trehalose helps حفظ و نگهداری the feel راحت و اخیر در سراسر طولانی – دوره زمانی storage.

- مورد استفاده در dairy کالا comparable to yogurt and ice cream برای افزایش texture, متوقف کردن ice crystal formation, and بهبود بخشیدن مزه stability.

طعم Enhancer and Sweetener

- همانطور که a gentle sweetener, it may be used alone or blended with متفاوت sweeteners in نوشیدنی ها, confectionery, and jams to regulate sweetness and بهبود بخشیدن عمومی مزه. Its low – glycemic index علاوه بر این باعث میشه. engaging for sugar – free or low – calorie product formulations.

Freeze – Drying کمک

- درون تولید of freeze – dried وعده‌های غذایی (comparable to میوه‌ها، سبزه ها، و prompt اسپرسو), trehalose protects the ساخت و ساز و مزه از مواد through the drying دوره از, تضمین بیش از حد – کیفیت بالا rehydration.

2. لوازم آرایشی و بهداشتی خصوصی مراقبت

Moisturizer and منافذ و پوست Protectant

- اضافه شده به لوسیون ها, lotions, and serums (1 – 5% تمرکز) to retain منافذ و پوست moisture, متوقف کردن dryness, and دفاع کردن ‎‏ ... منافذ و پوست from environmental stressors. It helps حفظ کردن the integrity of the منافذ و پوست barrier and improves منافذ و پوست texture.

Stabilizer for سرزنده قطعات

- کنسروها the steadiness از ظریف مواد مانند ویتامین‌های مغذی, enzymes, and plant extracts in cosmetics, متوقف کردن their degradation and تضمین product efficacy over time.

3. داروسازی تجارت

ماده کمکی دارو

- Used as an excipient in tablets, capsules, and injectable formulations برای افزایش the steadiness of medicine, به ویژه for warmth – ظریف or moisture – ظریف مواد مخدر. It might دفاع کردن ‎‏ ... پرانرژی دارویی مواد در سراسر storage and بهبود بخشیدن دارو عرضه.

انجماد - خشک کردن داروهای زیستی

- درون تولید of biopharmaceuticals comparable to vaccines, antibodies, and enzymes, trehalose stabilizes the ارگانیک ورزش از آن دسته کالا در سراسر freeze – drying and طولانی – دوره زمانی storage, تضمین their effectiveness.

4. کشاورزی و بیوتکنولوژی

مقاومت گیاه در برابر استرس

- مورد استفاده to crops as a foliar spray or soil چاره برای تقویت plant tolerance to abiotic stresses comparable to drought, گرما، و سرد. Trehalose helps دفاع کردن plant cells and حفظ کردن فیزیولوژیکی ویژگی‌ها زیر worrying شرایط, بهتر شدن crop yield and کیفیت بالا.

حفظ میکروارگانیسم‌ها

- استفاده شده درون preservation of microorganisms (comparable to probiotics, yeast, and میکرو ارگانیسم) for industrial fermentation processes. It protects the viability از آن دسته microorganisms در سراسر storage and transportation, تضمین ثابت کارایی در اهداف مانند وعده‌های غذایی fermentation and biofuel تولید.

تشخیص استراتژی‌ها

بیش از حد – کارایی کروماتوگرافی مایع (HPLC)

- Column: Sugar – خاص column (e.g., Aminex HPX – 87H), سلولی بخش: 5 میلی‌مولار اسید سولفوریک، جنبش شارژ: 0.6 mL/min, Detection Wavelength: Refractive index detector. This تکنیک دقیقاً quantifies trehalose محتوای محتوا در متنوع samples.

سنجش آنزیمی

- استفاده می‌کند. خاص enzymes (comparable to trehalase) to interrupt down trehalose into glucose, که ممکن است then be measured colorimetrically or از طریق متفاوت analytical روش‌هااین تکنیک است مناسب برای سریع و آسان detection, به ویژه در وعده‌های غذایی کیفیت بالا مدیریت.

Skinny – Layer Chromatography (TLC)

- A preliminary screening تکنیک برای فهمیدن trehalose in samples. It separates trehalose from متفاوت sugars عمدتاً مبتنی بر on their کاملاً متفاوت migration charges on a chromatographic plate, اتخاذ شده by visualization با استفاده از قابل اجرا reagents.

تامین و مزایا

تولید استراتژی‌ها

- در درجه اول produced by fermentation با استفاده از genetically engineered microorganisms or enzymatic synthesis from starch – عمدتاً مبتنی بر نپخته لوازماینها استراتژی‌ها تضمین بیش از حد – yield and value – کارآمد تولید.

همه کاره توابع

- آن متمایز خواص آن را می‌سازند relevant در سراسر تعدادی از industries, مونتاژ متعدد می‌خواهد from product preservation to ارگانیک ایمنی, presenting مهم شرکت alternatives.

مشتری افسون

- به عنوان یک خالص – occurring sugar, آن است nicely – به دست آمده توسط مشتریان, به ویژه درون وعده‌های غذایی and cosmetics industries, مکان there’s a در حال افزایش میل برای واضح – label and خالص مواد.

پذیرش نظارتی

- معمولاً اذعان کرد به عنوان امن (GRAS) در تعداد زیادی از مکان‌های بین‌المللی و مناطق, with clear laws for its use in numerous industries, facilitating its widespread سودمندی.

دسته: افزودنی نوشیدنی, لوازم آرایشی و مراقبت شخصی, افزودنی‌های غذایی, عصاره‌های گیاهی طبیعی

توضیحات
نظرات (0)

ترهالوز: قند محافظ طبیعت - راهنمای جامع توسط Zhonghong Tech

۱. ترهالوز چیست؟
ترهالوز (α-D-گلوکوپیرانوزیل α-D-گلوکوپیرانوزید) یک قند دی‌ساکارید طبیعی و غیراحیاکننده است که از دو مولکول گلوکز تشکیل شده است. این قند که به دلیل خواص تثبیت‌کننده استثنایی خود مشهور است، به عنوان یک محافظ زیستی برای سلول‌ها و مولکول‌های زیستی در شرایط استرس‌زا مانند کم‌آبی، گرما و انجماد عمل می‌کند. پیوند گلیکوزیدی منحصر به فرد آن (پیوند ۱،۱-آلفا) پایداری بالا و واکنش‌پذیری پایین را به همراه دارد.

۲. منبع محصول، خواص شیمیایی و شناسه‌ها

منبع: در درجه اول از طریق هیدرولیز آنزیمی نشاسته (از ذرت، تاپیوکا، سیب زمینی) با استفاده از ... مشتق می‌شود. ترهالوز سنتازهمچنین به طور طبیعی در قارچ، عسل، جلبک و مخمر یافت می‌شود.
فرمول شیمیایی: C₁₂H₂₂O₁₁
شماره CAS: 99-20-7
فرمول مولکولی (MF): C12H22O11
وزن مولکولی (MW): ۳۴۲.۳۰ گرم بر مول
شماره EINECS: 202-739-6
خواص کلیدی:
- پودر کریستالی سفید
- طعم شیرین ملایم (شیرینی ساکارز تقریباً ۴۵۱TP3T)
- دمای انتقال شیشه‌ای بالا (Tg)
- رطوبت پذیری کم
- پایداری شیمیایی و حرارتی عالی
- قند غیر احیا کننده (بی اثر در واکنش میلارد)
- ظرفیت بالای نگهداری آب

۳. بهترین ترهالوز چیست؟ ملاحظات کلیدی
«بهترین» ترهالوز، خلوص، منشأ، انطباق و کاربرد مورد نظر را در اولویت قرار می‌دهد. Zhonghong Tech معیارها را تعیین می‌کند:

ماده‌ی کلیدی: ترهالوز بدون آب با خلوص بالا (C12H22O11)
اثربخشی اولیه و مزایای سلامتی (مطابق):
- تثبیت زیستی: از پروتئین‌ها، آنزیم‌ها، سلول‌ها و لیپیدها در برابر دناتوراسیون در حین خشک کردن، انجماد و حرارت دادن محافظت می‌کند (برای داروسازی و تشخیص بسیار مهم است).
- سلامت دندان: غیر پوسیدگی‌زا - باعث پوسیدگی دندان نمی‌شود (مورد تایید EFSA، FDA).
- منبع انرژی: آزادسازی پایدار گلوکز (۴ کیلوکالری بر گرم) با شاخص گلیسمی پایین (حدود ۷۰۱TP3T گلوکز) را فراهم می‌کند.
- محافظت اسمزی: به سلول‌ها کمک می‌کند تا یکپارچگی خود را تحت تنش اسمزی حفظ کنند.
- آبرسانی پوست: در لوازم آرایشی برای مرطوب کردن و محافظت از عملکرد سد پوست استفاده می‌شود.
- افزایش طول عمر: طعم‌ها، رنگ‌ها، بافت‌ها و ترکیبات بیولوژیکی را در مواد غذایی و دارویی تثبیت می‌کند.
مبدا: نشاسته غیر GMO از منابع جهانی (مثلاً ذرت اتحادیه اروپا، تاپیوکای آسیایی)، که در چین تحت GMP فرآوری شده است.
کاربرد: افزودنی غذایی (محصولات پخته شده، نوشیدنی‌ها، شیرینی‌جات)، ماده جانبی دارویی (لیوفیلیزاسیون، بیوتراپی)، لوازم آرایشی (سرم، کرم)، معرف تحقیقاتی. ترکیب معمول: 1-10% w/w بسته به کاربرد.
مخاطب هدف: تولیدکنندگان مواد غذایی و آشامیدنی، فرمولاتورهای آرایشی و بهداشتی، توسعه‌دهندگان داروسازی، محققان بیوتکنولوژی، برندهای مکمل‌های غذایی.
میزان مصرف روزانه و ایمنی: ایمن شناخته شده (GRAS توسط FDA، تایید شده توسط EFSA، JECFA). هیچ ADI مشخصی وجود ندارد. مصرف معمول ایمن است؛ دوزهای بالا (> 50 گرم در روز) ممکن است باعث ناراحتی خفیف دستگاه گوارش در افراد حساس شود.
ملاحظات انتقادی:
- خلوص: برای کاربردهای حساس (مثلاً تشخیص، تزریق) ضروری است. ژونگ‌هونگ تضمین می‌کند که >99.5% را ارائه می‌دهد.
- انطباق با مشخصات: باید مطابق با استانداردهای فارماکوپه مربوطه (USP/Ph.Eur/JP) یا استانداردهای درجه غذایی باشد.
- حلال‌ها/آنزیم‌های باقیمانده: کنترل دقیق مورد نیاز است، به خصوص برای داروسازی.
- آلرژن‌ها: در صورت لزوم، اطمینان حاصل کنید که فرآیند فرآوری از آلرژن‌های اصلی جلوگیری می‌کند (مثلاً بدون گلوتن).
عوارض جانبی: در سطوح مصرف معمول بسیار نادر است. احتمال ایجاد اثر ملین خفیف فقط با مصرف حاد بسیار بالا وجود دارد.

۴. شرکت فناوری سرمایه‌گذاری ژونگ‌هونگ: پیشگام در ترکیبات زیست‌فعال
شرکت فناوری سرمایه‌گذاری شانشی ژونگ‌هونگ، یک شرکت برتر با فناوری پیشرفته است که تحقیق و توسعه چابک، نوآوری مشارکتی، تولید یکپارچه و بازاریابی جهانی را با هم ادغام می‌کند. ما به مدت ۲۸ سال در استخراج، جداسازی، خالص‌سازی و کاربرد ترکیبات قوی مشتق‌شده از گیاهان تخصص داشته و به بخش‌های شیمی، علوم مواد و علوم زیستی خدمت‌رسانی کرده‌ایم.

تخصص‌های محوری: استخراج و خالص‌سازی پیشرفته عصاره‌های گیاهی طبیعی، مواد مؤثره آرایشی و بهداشتی، ترکیبات مغذی و دارویی، رنگدانه‌های طبیعی و شیرین‌کننده‌های گیاهی (مانند ترهالوز).
توانمندی علمی (موانع تحقیق و توسعه):
- اتحادهای استراتژیک با ۵ دانشگاه برتر از طریق آزمایشگاه‌های تحقیقاتی مشترک.
- مجموعه مالکیت معنوی اختصاصی: بیش از 20 اختراع ثبت شده در حوزه جداسازی و تثبیت.
- کتابخانه ترکیبات طبیعی منحصر به فرد جهانی برای کشف.
تعالی تولید:
- تجزیه و تحلیل پیشرفته: U/HPLC، GC-MS، NMR ابررسانا ۶۰۰ مگاهرتز، ICP-MS.
- استانداردهای خلوص تا سال 20%+ از هنجارهای صنعتی فراتر می‌رود.
- پایبندی دقیق به cGMP، ISO 9001، ISO 22000 (درجه غذایی) و ICH Q7 (درجه دارویی) در صورت لزوم.
دسترسی جهانی: شبکه تأمین‌کنندگان معتبر در بیش از ۸۰ کشور در سراسر آسیا، اروپا و آمریکا. ارائه راه‌حل‌های سفارشی برای مواد تشکیل‌دهنده به شرکت‌های داروسازی چندملیتی، مؤسسات تحقیقاتی پیشرو و برندهای نوآورانه کالاهای مصرفی سریع (FMCG).

۵. ترهالوز: فواید و کاربردهای سلامتی

مکانیسم فواید سلامتی:
- مقاومت در برابر استرس سلولی: از پدیده آنهیدروبیوز طبیعی تقلید می‌کند و با جایگزینی پیوندهای هیدروژنی آب («نظریه جایگزینی آب») مولکول‌های زیستی را پایدار می‌کند و ماتریس‌های شیشه‌ای تشکیل می‌دهد.
- مسیر متابولیک: به آرامی هیدرولیز می‌شود ترهالاز آنزیمی در روده کوچک که آزادسازی پایدار گلوکز را فراهم می‌کند.
- مدولاسیون اتوفاژی: تحقیقات نوظهور، نقش‌های بالقوه‌ای را در فرآیندهای پاکسازی سلولی نشان می‌دهند (تمرکز پیش‌بالینی).
سناریوهای کاربردی:
- فناوری مواد غذایی: محافظ سرما (سوریمی، بستنی)، بهبود دهنده بافت (محصولات پخته شده، برنج)، تثبیت کننده طعم/عطر (میوه های خشک، نوشیدنی ها)، مرطوب کننده طبیعی.
- داروسازی/بیوتکنولوژی: لیوپروتکتانت حیاتی برای واکسن‌ها، آنتی‌بادی‌ها، آنزیم‌ها و معرف‌های تشخیصی در خشک کردن انجمادی (لیوفیلیزاسیون). پایدارکننده برای فرمولاسیون‌های مایع.
- لوازم آرایشی و بهداشتی: مرطوب کننده، تقویت کننده عملکرد سد دفاعی پوست، تثبیت کننده ترکیبات فعال حساس (ویتامین C، پپتیدها).
- کشاورزی: محافظ پوشش بذر، تثبیت کننده آفت کش های زیستی.
- تشخیص: تثبیت‌کننده آنزیم‌ها و آنتی‌بادی‌ها در کیت‌های آزمایش.

6. فرآیند تولید: خالص‌سازی دقیق
تولید ترهالوز با خلوص بالا در ژونگ‌هونگ شامل موارد زیر است:

تبدیل آنزیمی: دوغاب نشاسته → مالتوالیگوساکارید → ترهالوز (با استفاده از پارامترهای خاص ترهالوز سنتاز).
رنگ‌زدایی و یون‌زدایی: حذف رنگدانه‌ها، یون‌ها و پروتئین‌ها از طریق کربن فعال و رزین‌های تبادل یونی.
تبلور: تبلور کنترل‌شده برای توزیع یکنواخت اندازه ذرات.
اولترافیلتراسیون/نانوفیلتراسیون: جداسازی غشایی پیشرفته برای برش دقیق وزن مولکولی
خشک کردن پاششی/تبلور: خشک کردن نهایی تحت کنترل دقیق رطوبت برای تولید کریستال‌های بی‌آب.
صیقل دادن: برای اطمینان از اندازه ثابت مش (مثلاً ۸۰-۱۰۰ مش)، الک کنید.

۷. کنترل کیفیت دقیق (QC)
ژونگ‌هونگ یک استراتژی کنترل کیفیت چندلایه را اجرا می‌کند که از استانداردهای دارویی فراتر می‌رود:

هویت و سنجش: تایید شده از طریق HPLC-ELSD/RID (USP/Ph.Eur.) و FTIR. خلوص تضمین شده >99.5%.
چرخش خاص: با استفاده از پلاریمتری اندازه‌گیری شد.
حلال‌های باقیمانده: نظارت شده توسط دستگاه GC-MS فضای فوقانی طبق دستورالعمل‌های ICH Q3C.
پروفایلینگ پیشرفته ناخالصی: UPLC-QTOF-MS برای شناسایی ناشناخته در سطح ردیابی.
مطالعات پایداری: آزمایش تسریع‌شده (۴۰ درجه سانتی‌گراد/ ۷۵۱TP3T RH) و آزمایش بلندمدت (۲۵ درجه سانتی‌گراد/ ۶۰۱TP3T RH) طبق ICH Q1A(R2).
قابلیت ردیابی کامل: مستندسازی مختص هر دسته از مواد اولیه تا محصول نهایی.

۸. مشخصات محصول و گواهی آنالیز (COA)

جدول 1: مشخصات جامع COA برای Zhonghong Trehalose

دسته بندی	مورد	مشخصات	روش آزمون
خلوص	ترهالوز (بی‌آب)	≥ ۹۹.۵۱TP3T	HPLC یو اس پی/پی اچ یورو
	مواد مرتبط	با USP/Ph.Eur آشنا شوید.	HPLC
	افت در خشک شدن	≤ 1.5%	USP <731>
	چرخش ویژه [α]20D	+۱۹۷° تا +۲۰۱°	USP <781>
فلزات سنگین	آرسنیک (As)	≤ 0.5 ppm	دستگاه ICP-MS (USP <232>/ICH Q3D)
	سرب (Pb)	≤ 0.5 ppm	دستگاه ICP-MS (USP <232>/ICH Q3D)
	کادمیوم (Cd)	≤ 0.5 ppm	دستگاه ICP-MS (USP <232>/ICH Q3D)
	جیوه (Hg)	≤ 0.1 ppm	دستگاه ICP-MS (USP <232>/ICH Q3D)
آفت‌کش‌ها	کل آفت‌کش‌ها	≤ 0.01 ppm (به صورت جداگانه)	GC-MS/MS، LC-MS/MS (EU 396/2005)
		≤ 0.05 ppm (جمع)
میکروبیولوژی	تعداد کل هوازی	≤ ۱۰۰۰ واحد تشکیل کلونی در گرم	USP <61>، EP 2.6.12
	مخمر و کپک	≤ ۱۰۰ واحد تشکیل کلونی در گرم	USP <61>، EP 2.6.12
	ای. کولی	در 10 گرم وجود ندارد	USP <62>، EP 2.6.13
	سالمونلا گونه‌های	در ۲۵ گرم وجود ندارد	USP <62>، EP 2.6.13
	استافیلوکوکوس اورئوس	در ۱ گرم وجود ندارد	USP <62>
دیگر	خاکستر سولفاته	≤ 0.1%	USP <281>
	ظاهر	پودر کریستالی سفید	بصری
	حلالیت (محلول 10%)	محلول شفاف و بی‌رنگ	بصری
	pH (محلول 10%)	5.0 – 7.0	USP <791>

۹. بسته‌بندی و لجستیک

اولیه: آسترهای پلی اتیلنی مخصوص مواد غذایی.
ثانویه: بشکه‌های فیبری محکم ۲۵ کیلوگرمی یا کیسه‌های کاغذی کرافت. بسته‌بندی سفارشی موجود است (مثلاً کیسه‌های فویل وکیوم شده برای گریدهای جاذب رطوبت).
لجستیک: ارسال به سراسر جهان از طریق حمل و نقل هوایی/دریایی تحت شرایط کنترل شده (خنک و خشک). مطابق با مقررات IMDG/IATA. حداقل سفارش معمولاً ۲۵ کیلوگرم؛ نمونه موجود است.

۱۰. مرزها و چالش‌های پژوهشی

مرزها: بررسی نقش ترهالوز در القای اتوفاژی برای بیماری‌های نورودژنراتیو، افزایش فراهمی زیستی داروهای کم محلول (هم‌بلوری)، تثبیت واکسن mRNA نسل بعدی، و حفظ زیست‌ماده جدید.
چالش‌ها: بهینه‌سازی تولید آنزیمی در مقیاس بزرگ و مقرون‌به‌صرفه، نشان دادن اثربخشی بالینی برای ادعاهای درمانی جدید، مسیرهای نظارتی برای کاربردهای جدید با ارزش بالا.

۱۱. سوالات متداول (FAQ)

س: آیا ترهالوز طبیعی است؟ الف) بله، به طور طبیعی وجود دارد. ترهالوز تجاری معمولاً به صورت آنزیمی از نشاسته تولید می‌شود.
س: آیا ترهالوز بی‌خطر است؟ بله، دارای مجوز GRAS (FDA) است و در سطح جهانی (EFSA، JECFA) برای استفاده در مواد غذایی تأیید شده است. به خوبی تحمل می‌شود.
س: آیا ترهالوز قند خون را افزایش می‌دهد؟ الف) شاخص گلیسمی پایین‌تری (حدود ۷۰) نسبت به گلوکز (۱۰۰) و ساکارز (۶۵) دارد و باعث افزایش آهسته‌تر و پایدارتر قند خون می‌شود.
س: چرا به جای ساکارز از ترهالوز استفاده کنیم؟ الف) پایداری برتر، واکنش‌پذیری کمتر (غیر کاهنده)، محافظت بهتر در برابر سرما/لیو، پوسیدگی‌زایی کمتر و شیرینی ملایم.
س: آیا می‌توان از ترهالوز در محصولات وگان استفاده کرد؟ الف) کاملاً، زیرا از نشاسته گیاهی مشتق شده و به صورت آنزیمی تولید می‌شود.
س: ترهالوز چگونه پروتئین‌ها را تثبیت می‌کند؟ الف) عمدتاً از طریق «فرضیه جایگزینی آب»، تشکیل پیوندهای هیدروژنی با مولکول‌های زیستی، و شیشه‌ای شدن در حین خشک شدن.
س: مدت زمان ماندگاری چقدر است؟ الف) معمولاً ۳ سال در صورت نگهداری در جای خشک و خنک (کمتر از ۲۵ درجه سانتیگراد، کمتر از ۶۵۱TP3T RH) در بسته‌بندی مناسب.

۱۲. از کجا می‌توان نمونه‌ها را خریداری و درخواست کرد؟
ترهالوز مرغوب و با خلوص بالا را مستقیماً از تولیدکننده تهیه کنید:

وب‌سایت: مجموعه کامل محصولات ما را در [لینک] ببینید aiherba.com
برای دریافت پیش‌فاکتور و نمونه رایگان تماس بگیرید: با تیم فروش فنی ما تماس بگیرید: liaodaohai@gmail.com برای قیمت‌گذاری رقابتی، برگه‌های اطلاعات فنی (TDS) و درخواست نمونه متناسب با کاربرد شما (غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی، تحقیقاتی).

۱۳. نتیجه‌گیری
ترهالوز به عنوان یک بیومولکول همه کاره و از نظر علمی تأیید شده، مزایای تثبیت بی‌نظیری را در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و تحقیقاتی ارائه می‌دهد. منشأ طبیعی، مشخصات ایمنی و خواص فیزیکوشیمیایی منحصر به فرد آن، آن را به ابزاری ضروری تبدیل کرده است. شرکت فناوری سرمایه‌گذاری شانشی ژونگ‌هونگ، با بهره‌گیری از 28 سال تخصص، فناوری پیشرفته تصفیه (تأیید شده توسط) NMR ابررسانا و UPLC-QTOF-MS) و کنترل کیفیت دقیق فراتر از استانداردهای دارویی، ترهالوز با خلوص استثنایی (>99.5%) و ثبات را ارائه می‌دهد. با Zhonghong برای راه‌حل‌های ترهالوز قابل اعتماد و با کارایی بالا که توسط پشتیبانی فنی عمیق و زنجیره تأمین جهانی پشتیبانی می‌شوند، همکاری کنید. همین امروز از طریق ما تماس بگیرید liaodaohai@gmail.com یا بازدید کنید aiherba.com برای نمونه‌ها و مشخصات.

۱۴. منابع

انجمن بین‌المللی ترهالوز. (nd). منابع علمی. [لینک]
سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا (EFSA). (2011). نظر علمی در مورد اثبات ادعاهای بهداشتی مربوط به ترهالوز ... مجله EFSA, 9(4), 2073.
اوتک، س.، و وانگ، وای. جی. (2011). ترهالوز: کاربرد فعلی و کاربردهای آینده. مجله علوم دارویی, 100(6), 2020-2053.
چن، آ.، و تیت، آر. (2019). ترهالوز به عنوان یک کاندیدای درمانی امیدوارکننده برای اختلالات نورودژنراتیو. نورودژنراسیون انتقالی, 8(1), 1-10.
USP-NF. (2024). مونوگراف: ترهالوز. کنوانسیون داروسازی ایالات متحده.
فارماکوپه اروپا (Ph. Eur.) ویرایش یازدهم. (2024). مونوگراف 01/2024:0000.
Zhonghong Tech. (2024). پروتکل‌های کنترل کیفیت داخلی و گزارش‌های تحلیلی. شانشی، چین.

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

.فقط مشتریانی که این محصول را خریداری کرده اند و وارد سیستم شده اند میتوانند برای این محصول دیدگاه(نظر) ارسال کنند.

ترهالوز

ترهالوز

خواص هسته

سودمندی احتمالات

1. وعده‌های غذایی و نوشیدنی تجارت

2. لوازم آرایشی و بهداشتی خصوصی مراقبت

3. داروسازی تجارت

4. کشاورزی و بیوتکنولوژی

تشخیص استراتژی‌ها

تامین و مزایا

ترهالوز: قند محافظ طبیعت - راهنمای جامع توسط Zhonghong Tech

نقد و بررسی‌ها

محصولات مرتبط

ایزوفلاون‌های سویای غیر GMO

عصاره اسپیرولینا

پودر ویتامین C کامو کامو

رودیوسین

Get free samples and quotes

دریافت پیش فاکتور و نمونه

دریافت پیش فاکتور و نمونه