Steviolglykoside: Der ultimative Leitfaden 2024 zu Nutzen, Sicherheit und Süße
Hallo, liebe gesundheitsbewusste Leserin/lieber gesundheitsbewusster Leser! Wenn Sie schon einmal ratlos vor dem Supermarktregal standen und sich durch die schier endlose Auswahl an Zuckeralternativen gewundert haben, ist Ihnen sicher schon “Stevia” auf grünen Päckchen und Getränkeetiketten aufgefallen. Doch dann werfen Sie einen Blick auf die Zutatenliste eines Stevia-Produkts und entdecken etwas Wissenschaftlicheres: Steviolglykoside. Da kriegt man schon mal Gänsehaut…
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