Kohlenhydrate in Erdbeeren: 12 wichtige Fakten für Ernährung, Low-Carb-Diäten und Käufer von Großpackungen

In Bezug auf Früchte, die Stabilität Süße mit wenig Kalorien stehen Erdbeeren ganz oben auf der Liste. Sie sind von Natur aus reich an Antioxidantien, Vitamin C und Ballaststoffen – aber was ist mit Kohlenhydraten? Wenn Sie in der Lebensmittel-, Getränke-, Nahrungsergänzungsmittel-, Kosmetik- oder Pharmahandel, ist die Kenntnis des Kohlenhydratgehalts von Erdbeeren für die Produktformulierung, Marketingaussagen und die Transparenz gegenüber dem Käufer von entscheidender Bedeutung.

In diesem Leitfaden werden wir die Kohlenhydrate in Erdbeeren in verschiedenen Portionsgrößen (pro 100 g, pro Tasse, halbe Tasse usw.), vergleichen Sie Erdbeeren mit anderen Früchten wie Blaubeeren und teilen Sie Erkenntnisse für B2B-Käufer, die nach zuverlässigen internationale Lieferanten und Produzenten aus Erdbeerextrakt und -pulver.

1. Kohlenhydrate in Erdbeeren pro 100 g

Erdbeeren sind im Vergleich zu vielen anderen Früchten vergleichsweise kohlenhydratarm.

Pro 100 g Erdbeeren: um 7,7 Gramm Kohlenhydrate.
Davon stammen rund 4,9 g aus reinem Zucker, der Rest besteht im Allgemeinen aus Ballaststoffen und einer kleinen Menge Stärke.

Für Produzenten innerhalb der Low-Carb-, Keto-freundlicher oder Gewichtsmanagement-Markt, das macht Erdbeeren zu einer nützlichen Zutat für das Produktwachstum.

2. Kohlenhydrate in Erdbeeren: 1 Tasse

Eine volle Tasse geschnittene Erdbeeren (ca. 150 g) enthält ca. 11–12 Gramm Kohlenhydrate, mit rund 3 Gramm Ballaststoffen.
Bedeutung der Nettokohlenhydrate in 1 Tasse Erdbeeren ist kaum über 8–9 Gramm, was sie zu einer der besten Obstsorten für Kunden macht, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten.

3. Kohlenhydrate in Erdbeeren: ½ Tasse und ¼ Tasse

Für Rezepte, Portionsmanagement oder Nahrungsergänzungsmittel:

½ Tasse Erdbeeren (75 g) = ~5,5 g Kohlenhydrate, ~3,5 g Nettokohlenhydrate
¼ Tasse Erdbeeren (37 g) = ~2,7 g Kohlenhydrate, ~1,7 g Nettokohlenhydrate

Diese Flexibilität ermöglicht es den Produktformulierern, den Erdbeergehalt genau zu skalieren, egal ob in Kapseln, Pulvern, Snacks oder Getränkemischungen.

4. Wie viele Kohlenhydrate sind in 4 Erdbeeren?

Im Durchschnitt enthalten 4 mittelgroße Erdbeeren etwa 3–4 Gramm KohlenhydrateDas ist besonders hilfreich für Etiketten für Nahrungsergänzungsmittel oder gezieltes Snack-Wachstum, wobei auch kleine Fruchtmengen hervorgehoben werden können.

5. Kohlenhydrate in Erdbeeren vs. Blaubeeren

Blaubeeren werden oft als „Superfrucht“ angesehen, enthalten jedoch mehr Kohlenhydrate:

100 g Erdbeeren = ~7,7 g Kohlenhydrate
100 g Blaubeeren = ~14,5 g Kohlenhydrate

Für Keto-, Low-Carb- oder diabetikerfreundliche Produkte, sind Erdbeeren eine geeignetere Alternative. Für antioxidantienreiche Mischungen, könnten Hersteller Erdbeeren und Blaubeeren strategisch mischen.

6. Internet-Kohlenhydrate in Erdbeeren

Der Begriff „Netto-Kohlenhydrate“ bezieht sich auf die Gesamtmenge an Kohlenhydraten abzüglich Ballaststoffen. Da Erdbeeren etwa 2 g Ballaststoffe pro 100 g enthalten, Nettokohlenhydrate pro 100 g ist kaum 5,7 g.

Dies macht sie äußerst marktfähig innerhalb der Low-Carb-, Keto- und Diabetiker-Produktklassen.

7. Kohlenhydratreiche Früchte, die Sie meiden sollten vs. kohlenhydratarme Früchte, die Sie wählen sollten

Für auf Ernährung spezialisierte Hersteller, hier ist ein kurzer Vergleich der Kohlenhydrate von Früchten:

Kohlenhydratreiche Früchte, die Sie einschränken sollten:

Bananen (~23 g Kohlenhydrate pro 100 g)
Weintrauben (~17 g Kohlenhydrate pro 100 g)
Mangos (~15 g Kohlenhydrate pro 100 g)

Low-Carb-Früchte zur Gewichtsreduktion und als Nahrungsergänzungsmittel:

Erdbeeren (~7,7 g pro 100 g)
Brombeeren (~9,6 g pro 100 g)
Himbeeren (~11 g pro 100 g, ballaststoffreich)
Avocados (~8,5 g pro 100 g, hauptsächlich Ballaststoffe)

Erdbeeren stechen deutlich hervor als Low-Carb-Obst mit breiter Kundenattraktivität.

8. Kohlenhydrate und Zucker in Erdbeeren

Ein besserer Blick:

Zucker: ~4,9 g pro 100 g
Faser: ~2g pro 100g
Protein: ~0,7 g pro 100 g

Die pure Süße der Erdbeeren kommt mit weniger als die Hälfte des Zuckers von Bananen oder Äpfeln, wodurch die Hersteller einen Clean-Label-Werbe- und Marketingvorteil erhalten.

9. Kohlenhydrate in Erdbeeren und Sahne

Beim Mischen mit Sahne (häufig in Desserts und Getränken) ändert sich die Kohlenhydratzahl:

1 Tasse Erdbeeren mit 2 EL Sahne = ~13–14 g Kohlenhydrate insgesamt.
Dennoch vergleichsweise niedrig im Vergleich zu vielen Dessertbasen, wodurch es nützlich ist für Sinnvolle Mahlzeiten und Keto-Dessert-Innovation.

10. Kohlenhydrate in Erdbeeren nach Gewicht (Gewichtsanteil)

Für B2B-Kunden, die Erdbeerpulver oder -extrakte nach Schüttgewicht kaufen, hier eine praktische Umrechnung:

1 g gefriergetrocknetes Erdbeerpulver ≈ 9–10 g frische Erdbeeren
Dies bedeutet Die Kohlenhydratkonzentration steigt in Pulverform, was für die korrekte Nährwertkennzeichnung von Nahrungsergänzungsmitteln und zweckdienlichen Getränken unerlässlich ist.

11. Wie viele Gramm Kohlenhydrate sind in Erdbeeren für verschiedene Produkte enthalten?

Erdbeersaft (100 ml): ~8 g Kohlenhydrate
Erdbeerpüree (100g): ~9 g Kohlenhydrate
Erdbeerpulver (10 g Portion): ~7–8 g Kohlenhydrate

Jede Art hat völlig unterschiedliche Funktionen in Getränkemischungen, Gummibärchen, Kapseln und Kosmetika.

12. B2B-Beschaffung: Der Ort, um Erdbeerextrakt und -pulver in großen Mengen zu kaufen

Für Unternehmen in Kosmetika, Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel und Getränke, Gesundheitsprodukte oder Arzneimittel, ist es wichtig, einen zuverlässigen Rohstofflieferanten zu finden.

Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd. ist ein Profi weltweiter Produzent und Exporteur von natürlichen Extrakten, Fruchtpulvern und Nutraceuticals. Mit einem starken Fokus auf hohe Qualitätskontrolle und internationale B2B-Versorgung liefern sie Erdbeerextrakt und -pulver geeignet für:

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Abstrakt

Erdbeeren gehören zu den kohlenhydratärmsten Früchten, mit nur etwa 7,7 g Kohlenhydrate pro 100 g (5,7 g Nettokohlenhydrate). Eine einzelne Tasse enthält ~11–12 g Kohlenhydrate, und selbst kleinere Portionen bleiben effektiv im Low-Carb-Diät-Wünsche. Im Vergleich zu kohlenhydratreichen Früchten wie Bananen oder Trauben sind Erdbeeren die beste Wahl für Märkte für Gewichtskontrolle, Keto, diabetikerfreundliche und zielgerichtete Diäten.

Für Unternehmen in Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetika, Speisen und Getränke oder ArzneimittelDie Beschaffung von hochwertigem Erdbeerextrakt oder -pulver kann dabei helfen, marktfähige Waren mit starker Kundenattraktivität zu schaffen.

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Verweise

USDA FoodData Central – Erdbeeren, ungekocht (pro 100 g).
NutritionData – Blaubeeren vs. Erdbeeren, Kohlenhydratvergleich.
Nationale Gesundheitsinstitute – Ballaststoffe und glykämische Wirkung von Obst.
Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) – Leitlinien zur Nährwertkennzeichnung von Produkten auf Fruchtbasis.