Inulin

Entfesseln Sie die Kraft der Natur: Premium-Inulinextrakt von Zhonghong Biotech – Ihre vertrauenswürdige Quelle für Massen- und kundenspezifische Lösungen

1. Was ist Inulin?

Inulin ist ein natürlich vorkommendes Fruktan, ein Polymer aus Fructosemolekülen, das als löslicher Ballaststoff und Präbiotikum klassifiziert wird. Es kommt in großen Mengen in den Wurzeln und Rhizomen verschiedener Pflanzen vor und dient als Energiespeicherkohlenhydrat. Strukturell weist es β-(2→1)-Bindungen zwischen D-Fructoseeinheiten auf, die typischerweise mit einem Glucosemolekül enden. Diese einzigartige Struktur macht es resistent gegen die Verdauung im oberen menschlichen Gastrointestinaltrakt und ermöglicht es ihm, intakt den Dickdarm zu erreichen, wo es selektiv das Wachstum und die Aktivität nützlicher Darmbakterien stimuliert (Bifidobakterien, Laktobazillen). Seine vielseitigen funktionellen Eigenschaften – darunter Fettmimetik, Feuchtigkeitsspeicherung, Texturverbesserung und Zuckerersatz – machen es für Lebensmittel- und Getränkeanwendungen, Nutraceutika und Kosmetika unverzichtbar. Da die Nachfrage der Verbraucher nach funktionellen Inhaltsstoffen steigt, ist die Beschaffung hochreines Inulin von einem zuverlässigen Anbieter wie Zhonghong Biotech ist von größter Bedeutung.

2. Inulin: Quelle, chemische Eigenschaften und Identifizierung

• Primäre botanische Quellen: Zichorienwurzel (Cichorium intybus) ist die dominierende kommerzielle Quelle, die für ihre hohe Inulinkonzentration (15-20% Frischgewicht) geschätzt wird. Weitere wichtige Quellen sind Topinambur (Helianthus tuberosus), Agave (Agave spp.), Dahlienknollen, Knoblauch, Zwiebeln und Spargel.

• Chemische Eigenschaften:

  • Typ: Lineares Fructanpolysaccharid (Oligofructose für kürzere Ketten).

  • Löslichkeit: Hohe Löslichkeit in heißem Wasser, bildet klare, viskose Lösungen. Geringe Löslichkeit in kaltem Wasser.

  • Süße: Ungefähr 10% der Süßkraft von Saccharose.

  • Kalorienwert: ~1,5 kcal/g (aufgrund teilweiser Gärung im Dickdarm).

  • Hygroskopizität: Besitzt eine signifikante Feuchtigkeitsbindungskapazität.

  • Gelieren: Bildet in Kombination mit Wasser oder Milch thermoreversible Gele, nützlich als Fettersatz.

• Schlüsselkennungen:

  • CAS-Nummer: 9005-80-5

  • Molekularformel (MF): (C6H10O5)n (stellt eine Polymerstruktur dar)

  • Molekulargewicht (MW): Variabel, typischerweise im Bereich von ~3.500 bis 5.500 Da für Standard-Zichorien-Inulin, bis zu >10.000 Da für native Formen. Oligofructose liegt im Bereich von ~350-1.500 Da.

  • EINECS-Nummer: 232-684-3

3. Welches ist das beste Inulin? Wichtige Überlegungen von Zhonghong Biotech
Die Auswahl des optimalen Inulinextrakts erfordert die Bewertung mehrerer kritischer Parameter, um Wirksamkeit, Sicherheit und Eignung für Ihre Anwendung sicherzustellen. Zhonghong Biotech setzt Maßstäbe in Sachen Qualität:

• Zusammensetzung und Reinheit: Premium-Inulin zeichnet sich durch einen hohen Polymerisationsgrad (DP-Durchschnitt >23 für langkettige Fettsäuren) oder spezifische DP-Profile (z. B. Oligofructose DP 2-8) aus. Zhonghong nutzt fortschrittliche Reinigungsmethoden (z. B. Membranfiltration, Chromatographie), um einen reinen Fructangehalt von >95% zu erreichen und gleichzeitig Monosaccharide, Disaccharide und Asche zu minimieren. Unsere INLIGHT™ Inulin-Serie bietet verschiedene DP-Profile, die auf die funktionalen Bedürfnisse zugeschnitten sind. Rigorose HPLC-Analyse garantiert Zusammensetzung.

• Wirksamkeit und gesundheitliche Vorteile (wissenschaftlich fundiert und konform):

  • Präbiotisches Kraftpaket: Nährt gezielt nützliche Darmmikrobiota, erhöht die mikrobielle Vielfalt und produziert nützliche kurzkettige Fettsäuren (SCFAs) wie Butyrat. (Aussage gemäß EFSA-Artikel 13.5: „Zichorien-Inulin trägt zu einer normalen Darmfunktion bei, indem es die Stuhlfrequenz erhöht“ – erfordert mindestens 12 g/Tag).

  • Blutzuckermanagement: Reduziert die postprandiale glykämische und insulinämische Reaktion durch Verzögerung der Kohlenhydratverdauung/-absorption. (EFSA-Artikel 14-Aussage zur „Reduzierung postprandialer glykämischer Reaktionen“ genehmigt – erfordert mindestens 10 g/Mahlzeit als Zuckerersatz).

  • Verbesserte Mineralstoffaufnahme: Verbessert die Bioverfügbarkeit von Kalzium (und möglicherweise Magnesium) und die Knochenmineraldichte.

  • Unterstützung beim Gewichtsmanagement: Fördert das Sättigungsgefühl, reduziert die Energieaufnahme.

  • Fettstoffwechsel: Kann zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutfettspiegels beitragen.

  • Modulation der Immunfunktion: Verbunden mit darmvermittelten Immunvorteilen.

• Optimale Tagesdosis: Allgemeine präbiotische Wirkung: 5–10 g/Tag. Für spezifische gesundheitsbezogene Angaben (Darmfunktion, glykämische Reaktion): 12 g/Tag bzw. 10 g/Mahlzeit. Beginnen Sie mit niedrigeren Dosen (2-3 g/Tag) und erhöhen Sie diese schrittweise um mögliche Verdauungsbeschwerden zu minimieren. Die individuelle Verträglichkeit ist unterschiedlich.

• Herkunft & Verarbeitung: Zhonghong bezieht hochwertige, gentechnikfreie Chicorée-Wurzeln aus nachhaltiger europäischer Landwirtschaft. Unsere Niedertemperaturextraktion und -reinigung Der Prozess bewahrt die natürliche Struktur und Bioaktivität und vermeidet aggressive Chemikalien.

• Anwendung: Lässt sich leicht in Lebensmittel (Backwaren, Milchprodukte, Müsli, Riegel), Getränke (Smoothies, Shakes, Ballaststoffgetränke), Nahrungsergänzungsmittel (Pulver, Kapseln, Tabletten) und Kosmetika einarbeiten. Für beste Ergebnisse in warmen Flüssigkeiten (> 60 °C) auflösen. Die Dosierung variiert je nach Anwendung (typischerweise 1-15% in Lebensmitteln).

• Zielgruppe: Erwachsene, die eine gesunde Verdauung, Blutzuckerkontrolle, Gewichtsunterstützung, verbesserte Mineralstoffaufnahme oder allgemeines Wohlbefinden anstreben. Geeignet für Diabetiker (ärztlichen Rat einholen). Im Allgemeinen gut verträglich.

• Wichtige Vorsichtsmaßnahmen und mögliche Nebenwirkungen:

  • Schrittweise Einführung: Eine schnelle Erhöhung kann aufgrund von Darmgärung zu Blähungen, Krämpfen oder Durchfall führen. Erhöhen Sie die Dosis langsam über mehrere Wochen.

  • FODMAP-Empfindlichkeit: Inulin ist ein Ballaststoff mit hohem FODMAP-Gehalt. Personen mit Reizdarmsyndrom oder schwerer FODMAP-Unverträglichkeit sollten Inulin vermeiden oder unter ärztlicher/ernährungstechnischer Anleitung äußerste Vorsicht walten lassen.

  • Allergie: Seltene, aber mögliche Allergie gegen Chicorée oder verwandte Pflanzen (Ambrosie, Ringelblumen).

  • Medizinische Bedingungen: Konsultieren Sie vor der Einnahme größerer Mengen einen Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen oder an Magen-Darm-Erkrankungen (z. B. SIBO) leiden.

4. Warum sollten Sie Zhonghong Biotech als Ihren Inulinlieferanten wählen?
Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd. steht als Premier Hersteller Und globaler Lieferant von hochreinen Pflanzenextrakten. Wir integrieren Forschung und Entwicklung, Innovation, Präzisionsfertigung und weltweiten Vertrieb und sind auf fortschrittliche Extraktions-, Isolierungs- und Reinigungstechnologien für die Chemie-, Material- und Biowissenschaftsbranche spezialisiert.

• Kernfokus: Fachmännische Isolierung bioaktiver Verbindungen aus natürlichen Quellen für verschiedene Märkte: Nutrazeutika, Pharmazeutika, funktionelle Lebensmittel und Getränke, Cosmeceuticals, natürliche Pigmente, Süßstoffe und Nahrungsergänzungsmittel.

• Unübertroffene wissenschaftliche Leistungsfähigkeit (F&E-Barrieren):

  • Kollaborative Innovation: Strategische Partnerschaften mit 5 führenden Universitäten über gemeinsame Labore.

  • IP-Portfolio: Besitz von über 20 Patenten, die neuartige Extraktionsmethoden und einzigartige Verbindungsbibliotheken abdecken.

  • Global Compound Repository: Verwaltet eine exklusive, umfangreiche Bibliothek charakterisierter natürlicher Moleküle.

• Hochmoderne Qualitätsinfrastruktur (Ausrüstungsführerschaft):

  • Erweiterte Analyse: Ausgestattet mit HPLC (Hochleistungsflüssigkeitschromatographie), UHPLC (Ultra-HPLC), GC-MS (Gaschromatographie-Massenspektrometrie), Und NMR (Kernspinresonanzspektrometrie) für eine beispiellose Identifizierung und Quantifizierung von Verbindungen.

  • Überlegene Reinheitsstandards: Durch strenge Prozesskontrolle werden konstant Reinheitsgrade erreicht, die die Industrienormen um 20%+ übertreffen.

• Globale Reichweite und Anpassung: Lieferungen Bulk-Inulin-Extrakt und maßgeschneiderte Lösungen für über 80 Länder in Asien, Europa und Amerika. Vertrauenswürdiger Partner für multinationale Pharmakonzerne, Forschungseinrichtungen und Inhaltsstoffhändler, die maßgeschneiderter Kräuterextrakt Spezifikationen.

• Branchenstammbaum: Nutzt 28 Jahre Fachkompetenz in der Entwicklung und Herstellung bioaktiver Verbindungen.

5. Detaillierte Produktspezifikationen und Qualitätssicherung (COA)
Zhonghong Inulin erfüllt die strengsten globalen Qualitäts- und Sicherheitsstandards. Jede Charge wird von einem umfassenden Analysezertifikat (COA) begleitet. Nachfolgend finden Sie eine Zusammenfassung der wichtigsten Spezifikationen:

Tabelle: Zhonghong Premium Inulinextrakt – Zusammenfassung des Analysezertifikats (COA)

6. Fortschrittlicher Produktionsprozess
Zhonghong verwendet ein sorgfältig kontrolliertes, mehrstufiges cGMP Und ISO 22000 zertifizierter Herstellungsprozess:

1. Beschaffung und Vorbereitung: Hochwertige, gentechnikfreie Chicorée-Wurzeln werden streng geprüft, gewaschen und in Scheiben geschnitten.

2. Diffusionsextraktion: Inulin wird mithilfe von heißem Wasser in Diffusionsbatterien schonend extrahiert, wodurch die Ausbeute optimiert und gleichzeitig die Struktur erhalten bleibt.

3. Primärreinigung: Der Rohextrakt wird einer Filtration (Ultrafiltration) und einem Ionenaustausch unterzogen, um Proteine, Mineralien und einfache Zucker zu entfernen.

4. Konzentration: Der gereinigte Extrakt wird unter Vakuum bei kontrollierten Temperaturen konzentriert.

5. Fraktionierung (optional): Für spezielle DP-Profile (z. B. Hochleistungs- oder Oligofructose) wird eine Membranfiltration (Nanofiltration) oder Chromatographie angewendet.

6. Sprühtrocknung: Die konzentrierte Flüssigkeit wird unter inerten Bedingungen zu einem feinen, frei fließenden Pulver sprühgetrocknet, um eine Zersetzung zu verhindern.

7. Mischen und Verpacken: Das Pulver wird homogenisiert und in lebensmittelechte, feuchtigkeitsbeständige Behälter (HDPE-Fässer, Folienbeutel mit Trockenmittel) verpackt.

7. Vielfältige Anwendungsszenarien

• Funktionelle Lebensmittel: Ballaststoffanreicherung in Müsli, Riegeln, Joghurt, Milchdesserts; Fett-/Zuckerersatz in Backwaren, Brotaufstrichen, Eiscreme; Texturmodifikator.

• Getränke: Präbiotischer Ballaststoffschub in Shakes, Smoothies, Proteingetränken, Mahlzeitenersatz; Zuckerreduzierung in Säften und Funktionswasser.

• Nahrungsergänzungsmittel: Präbiotische Pulver, Kapseln, Tabletten; synergistischer Inhaltsstoff in probiotischen Formulierungen, Kalzium-/Magnesiumpräparaten.

• Pharmazeutika: Hilfsstoff für kontrollierte Freisetzung; Wirkstoff für Formulierungen zur Darmgesundheit.

• Tierernährung: Präbiotikum für Vieh, Geflügel und Tierfutter zur Verbesserung der Darmgesundheit und Nährstoffaufnahme.

• Kosmetika: Feuchtigkeitsspender, Texturverstärker in Hautpflegeprodukten aufgrund seiner feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften.

8. Strenge Qualitätskontrolle (QC)
Zhonghong Biotech implementiert eine robustes, mehrschichtiges QC-System übertrifft internationale Standards (USP, EP, JP, FCC). Identität wird durch FTIR- und HPLC-Fingerabdruckvergleich mit Referenzstandards bestätigt. Reinheit und Gehalt werden streng quantifiziert mit kalibrierten HPLC-DAD/RID-Systeme nach validierten AOAC- oder FCC-Methoden. Sicherheit ist von größter Bedeutung: Schwermetalle werden im Spurenbereich nachgewiesen mit ICP-MS; Pestizidrückstände werden durch GC-MS/MS und LC-MS/MS Multi-Residual-Methoden, die den EU-, US-EPA- und GB-Standards entsprechen; mikrobiologische Sicherheit wird gewährleistet durch ISO 17025 akkreditiert Tests auf Krankheitserreger und Biobelastung. Physikalische Parameter (pH-Wert, Löslichkeit, LOD, Asche) werden routinemäßig überwacht. Alle Methoden werden validiert pro ICH Q2(R1) Richtlinien. Streng GMP-Protokolle, umfassend Chargendokumentationund voll Rückverfolgbarkeit Vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt garantieren wir gleichbleibende Qualität und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften für jede Charge von Bulk-Inulin versendet.

9. Sichere Verpackung und effiziente globale Logistik

• Verpackung: 25 kg Nettogewicht in mehrschichtigen, lebensmittelechten Polyethylen (PE)-Beuteln mit hermetischem Verschluss, verpackt in stabilen Faserplattenfässern oder Wellpappkartons. Sonderverpackungen (z. B. 1 kg, 5 kg Beutel, Vakuumverpackung) sind möglich für Großhandel oder Sonderanfertigungen. Alle Verpackungen enthalten Trockenmittel für maximalen Feuchtigkeitsschutz und Haltbarkeit.

• Lagerung: Kühl (unter 25 °C), trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung und starken Gerüchen geschützt lagern. Haltbarkeit: 24 Monate in ungeöffneter Originalverpackung.

• Logistik: Zhonghong nutzt seine globales Netzwerk für effizienten Versand per Luft- oder Seefracht. Wir kümmern uns um die Exportdokumente, die Zollabfertigung und bieten Optionen zur Temperatur-/Feuchtigkeitsüberwachung (für sensible Sendungen), um sicherzustellen, dass die Produktintegrität Ihre Einrichtung weltweit erreicht. Wettbewerbsfähige Schüttgut Versandkosten verfügbar.

10. Gesundheitsvorteile: Mechanismen und Forschungserkenntnisse

• Präbiotischer Mechanismus: Die β(2-1)-Fructosylbindungen von Inulin sind resistent gegen Verdauungsenzyme von Säugetieren. Im Dickdarm werden sie selektiv von saccharolytischen Bakterien fermentiert. Diese Fermentation produziert kurzkettige Fettsäuren (Acetat, Propionat, Butyrat), senkt den pH-Wert des Dickdarms, hemmt Pathogene und liefert Energie für die Kolonozyten. Butyrat ist entscheidend für die Integrität der Darmbarriere und wirkt entzündungshemmend. Die bifidogene Wirkung moduliert das Immunsystem über Interaktionen mit darmassoziiertem lymphatischem Gewebe (GALT).

• Glykämische Kontrolle: Inulin erhöht die Viskosität des Verdauungstrakts, verzögert die Magenentleerung und die Aufnahme von Makronährstoffen (insbesondere Kohlenhydraten) im Dünndarm. Dies dämpft postprandiale Glukosespitzen. SCFAs können über die GLP-1-Sekretion auch die Glukoseproduktion in der Leber und die Insulinsensitivität beeinflussen.

• Mineralische Bioverfügbarkeit: Durch die Fermentation wird das Dickdarmlumen angesäuert, wodurch die Löslichkeit von Mineralien wie Kalzium und Magnesium erhöht und die passive parazelluläre Absorption verbessert wird. SCFAs können auch transzelluläre Transportwege stimulieren.

• Fettstoffwechsel: Kurzkettige Fettsäuren (insbesondere Propionat) können die Cholesterinsynthese in der Leber hemmen. Inulin kann außerdem Gallensäuren binden, wodurch deren Ausscheidung über den Stuhl gefördert wird und die Leber gezwungen wird, zirkulierendes Cholesterin zur Synthese neuer Gallensäuren zu verwenden.

11. Branchenanwendungen und Zhonghongs technologischer Vorsprung
Über die traditionellen Verwendungszwecke hinaus floriert die Inulin-Innovation:

• Synbiotika: Gezielte Kombinationen spezifischer Inulin-DP-Profile mit probiotischen Stämmen für eine verbesserte Wirksamkeit.

• Verkapselung: Nutzung der filmbildenden Eigenschaften von Inulin zur Mikroverkapselung von Probiotika, wodurch das Überleben im Magen-Darm-Trakt verbessert wird.

• Funktionale Texturen: Entwicklung spezifischer Inulinfraktionen (z. B. mit hohem DP) für überlegene Gelierungs- und Fettnachahmungseigenschaften in Clean-Label-Reformulierungen.

• Medizinische Lebensmittel: Forschung zu spezifischen Inulintypen zur Behandlung des metabolischen Syndroms, von IBD und zur Vorbeugung von Darmkrebs.

• Zhonghongs Innovation (INLIGHT™ Tech): Unsere proprietäre Reinigungsplattform integriert enzymatische Behandlung und mehrstufige Membranfiltration und ermöglicht so ultrahohe Reinheit (>99%-Fructane) und präzise DP-Fraktionierung, die auf fortschrittliche funktionelle Anwendungen zugeschnitten ist und neue Maßstäbe setzt für Inulin-Extrakt-Fabrik Fähigkeiten.

12. Forschungsgrenzen und Herausforderungen

• Grenzen: Definition der Struktur-Funktions-Beziehungen spezifischer DP-Fraktionen; Verständnis der individuellen Mikrobiomreaktionen (personalisierte Ernährung); Untersuchung der Auswirkungen auf die Darm-Hirn-Achse, Immunonkologie und metabolische Endotoxämie; Entwicklung neuer Verabreichungssysteme; nachhaltige Beschaffung und Extraktionsoptimierung.

• Herausforderungen: Standardisierung analytischer Methoden für komplexe DP-Profile; Vorhersage und Handhabung individueller Toleranzschwankungen; Untermauerung spezifischer gesundheitsbezogener Angaben, die über die etablierten Angaben der EFSA/FDA hinausgehen; kosteneffiziente Herstellung hochspezifischer Fraktionen; Bewältigung der globalen regulatorischen Komplexität.

13. Häufig gestellte Fragen (FAQ)

• F: Ist das Inulin von Zhonghong biologisch? A: Wir bieten sowohl konventionelles als auch zertifiziertes Bio-Inulin (EU/NOP-Standards) an. Geben Sie Ihre Anforderungen bei der Anfrage an. kostenlose Probe Kräuterextrakt.

• F: Was ist der Unterschied zwischen Standard-Inulin und Oligofructose? A: In erster Linie die Kettenlänge (DP). Standard-Inulin hat einen höheren durchschnittlichen DP (>10), was eine stärkere Gelierung und eine langsamere Fermentation ermöglicht. Oligofructose (DP 2-8) ist süßer, löslicher und fermentiert schneller. Zhonghong bietet beides.

• F: Kann ich Inulin in glutenfreien Produkten verwenden? A: Ja, reines Inulin ist von Natur aus glutenfrei und eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle für glutenfreie Rezepturen.

• F: Ist Inulin für Veganer und Vegetarier geeignet? A: Absolut. Es ist 100% pflanzlichen Ursprungs.

• F: Bieten Sie kundenspezifische DP-Profile an? A: Ja, als Lieferant von Bio-Pflanzenextrakten Mit fortschrittlicher Fraktionierungstechnologie sind wir spezialisiert auf maßgeschneiderter Kräuterextrakt Lösungen, einschließlich spezifischer Inulin-DP-Bereiche (z. B. Hochleistungs-Langketten). Besprechen Sie Ihre Anforderungen.

• F: Wie hoch ist die Mindestbestellmenge (MOQ) für Großbestellungen? A: Wir bieten wettbewerbsfähige Mindestbestellmengen an. Kontaktieren Sie unser Vertriebsteam für spezifische Schüttgut Und Großhandel Preisgestaltung basierend auf Qualität und Menge.

• F: Wie fordere ich ein kostenloses Muster an? A: Besuchen Sie unsere Website oder senden Sie uns eine E-Mail! Siehe Abschnitt unten.

14. Wo Sie Muster kaufen und anfordern können
Sind Sie bereit, den Unterschied von Zhonghong zu erleben? Als führender globaler Hersteller Und Anbieter von Premium-Inulinextrakt bieten wir wettbewerbsfähige Preise für Schüttgut Mengen, Großhandel Partnerschaften und maßgeschneiderter Kräuterextrakt Lösungen, die auf Ihre Formulierungsanforderungen zugeschnitten sind.

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• Kontakt:

  • E-Mail: sales@aiherba.com / liaodaohai@gmail.com

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15. Fazit
Inulin ist ein wissenschaftlich validierter, multifunktionaler präbiotischer Ballaststoff mit erheblichen Vorteilen für die Verdauungsgesundheit, den Stoffwechsel und das allgemeine Wohlbefinden. Die Auswahl eines hochreinen, zuverlässig gewonnenen Inulins ist entscheidend für das Erreichen der gewünschten funktionellen und gesundheitlichen Ergebnisse. Zhonghong Biotech, mit seiner 28-jährigen Tradition, modernsten INLIGHT™ Reinigungstechnologie, unerschütterliches Engagement für cGMP/ISO-Qualitätsstandardsund globale Supply-Chain-Expertise ist Ihr erstklassiger Partner für Bulk-Inulin-Extrakt. Wir unterstützen innovative Hersteller von Lebensmitteln, Nutraceutika und Pharmazeutika mit gleichbleibend hochwertigen Zutaten, die auf rigoroser Wissenschaft und einem reaktionsschnellen Kundensupport basieren – von kostenlose Probe Kräuterextrakt Versuche bis hin zu groß angelegten Großhandel Versorgung. Wählen Sie Zhonghong für unvergleichliche Qualität und Zuverlässigkeit bei natürlichen Inhaltsstoffen.

16. Referenzen

• Roberfroid, MB (2005). Einführung in Fructane vom Inulin-Typ. Britisches Journal für Ernährung, 93(S1), S13-S25. [Link]

• EFSA-Gremium für diätetische Produkte, Ernährung und Allergien (NDA). (2015). Wissenschaftliches Gutachten zur Begründung gesundheitsbezogener Angaben zu … Chicorée-Inulin … EFSA-Journal, 13(1), 3951. [Link]

• Gibson, GR, et al. (2017). Expertenkonsensdokument: Konsenserklärung der International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) zur Definition und zum Umfang von Präbiotika. Nature Reviews Gastroenterologie & Hepatologie, 14(8), 491-502. [Link]

• USP-NF-Monographien: Inulin. Arzneibuch der Vereinigten Staaten.

• Monographie des Europäischen Arzneibuchs: Inulin (07/2010:1187).

• Offizielle AOAC-Methode 997.08: Fructane in Lebensmitteln.