Trehalose: Siwgr Amddiffynnol Natur – Canllaw Pennaf gan Zhonghong Tech
1. Beth yw Trehalose?
Mae trehalos (α-D-glucopyranosyl α-D-glucopyranoside) yn siwgr disacarid naturiol, nad yw'n lleihau, sy'n cynnwys dau foleciwl glwcos. Yn enwog am ei briodweddau sefydlogi eithriadol, mae'n gweithredu fel bioamddiffynnydd ar gyfer celloedd a biofoleciwlau o dan amodau straen fel dadhydradiad, gwres a rhewi. Mae ei fond glycosidig unigryw (cysylltiad 1,1-alffa) yn rhoi sefydlogrwydd uchel ac adweithedd isel.
2. Ffynhonnell y Cynnyrch, Priodweddau Cemegol a Dynodwyr
-
Ffynhonnell: Wedi'i ddeillio'n bennaf trwy hydrolysis ensymatig startsh (o ŷd, tapioca, tatws) gan ddefnyddio trehalose synthaseHefyd i'w gael yn naturiol mewn madarch, mêl, algâu a burum.
-
Fformiwla Gemegol: C₁₂H₂₂O₁�
-
Rhif CAS: 99-20-7
-
Fformiwla Foleciwlaidd (MF): C12H22O11
-
Pwysau Moleciwlaidd (MW): 342.30 g/mol
-
Rhif EINECS: 202-739-6
-
Priodweddau Allweddol:
-
Powdr crisialog gwyn
-
Blas melys ysgafn (~45% melyster swcros)
-
Tymheredd trawsnewid gwydr uchel (Tg)
-
Hygrosgopigedd isel
-
Sefydlogrwydd cemegol a thermol rhagorol
-
Siwgr nad yw'n lleihau (adwaith Maillard anadweithiol)
-
Capasiti cadw dŵr uchel
-
3. Beth yw'r Trehalose Gorau? Ystyriaethau Allweddol
Mae'r trehalos "gorau" yn blaenoriaethu purdeb, tarddiad, cydymffurfiaeth, a'r defnydd bwriadedig. Mae Zhonghong Tech yn gosod y meincnod:
-
Cynhwysyn Allweddol: Trehalos Anhydrus Purdeb Uchel (C12H22O11)
-
Effeithiolrwydd Sylfaenol a Manteision Iechyd (Cydymffurfiol):
-
Biosefydlogi: Yn amddiffyn proteinau, ensymau, celloedd a lipidau rhag dadnatureiddio yn ystod sychu, rhewi a gwresogi (hanfodol ar gyfer fferyllol a diagnosteg).
-
Iechyd Deintyddol: Nid yw'n gariogenig – nid yw'n hyrwyddo pydredd dannedd (wedi'i gymeradwyo gan EFSA, FDA).
-
Ffynhonnell Ynni: Yn darparu rhyddhau glwcos parhaus (4 kcal/g) gyda mynegai glycemig isel (~70% o glwcos).
-
Osmoamddiffyniad: Yn helpu celloedd i gynnal cyfanrwydd o dan straen osmotig.
-
Hydradiad Croen: Wedi'i ddefnyddio mewn colur ar gyfer lleithio ac amddiffyn swyddogaeth rhwystr y croen.
-
Estyniad Oes Silff: Yn sefydlogi blasau, lliwiau, gweadau a biolegau mewn bwyd a fferyllol.
-
-
Tarddiad: Startsh di-GMO o ffynonellau byd-eang (e.e., corn yr UE, tapioca Asiaidd), wedi'i brosesu yn Tsieina o dan GMP.
-
Defnydd: Ychwanegyn bwyd (nwyddau wedi'u pobi, diodydd, melysion), Ysgarthydd fferyllol (lyoffilio, biotherapiwteg), Colur (serymau, hufenau), Adweithydd ymchwil. Ymgorffori nodweddiadol: 1-10% p/p yn dibynnu ar y cymhwysiad.
-
Cynulleidfa Darged: Gwneuthurwyr Bwyd a Diod, Fformwleiddwyr Cosmetig, Datblygwyr Fferyllol, Ymchwilwyr Biotechnoleg, Brandiau Maethlon.
-
Cymeriant Dyddiol a Diogelwch: Wedi'i gydnabod fel diogel (GRAS gan yr FDA, wedi'i gymeradwyo gan EFSA, JECFA). Dim ADI sefydledig. Mae defnydd nodweddiadol yn ddiogel; gall dosau uchel (>50g/dydd) achosi anghysur gastroberfeddol ysgafn mewn unigolion sensitif.
-
Ystyriaethau Beirniadol:
-
Purdeb: Hanfodol ar gyfer cymwysiadau sensitif (e.e. diagnosteg, chwistrelliadau). Mae Zhonghong yn gwarantu >99.5%.
-
Cydymffurfiaeth Manyleb: Rhaid bodloni safonau fferyllfacopoeia perthnasol (USP/Ph.Eur/JP) neu safonau gradd bwyd.
-
Toddyddion/Ensymau Gweddilliol: Angen rheolaeth lem, yn enwedig ar gyfer fferyllol.
-
Alergenau: Gwnewch yn siŵr bod prosesu yn osgoi alergenau mawr os oes angen (e.e., di-glwten).
-
-
Sgil-effeithiau: Anaml iawn ar lefelau defnydd nodweddiadol. Dim ond gyda chymeriant acíwt uchel iawn y gellir cael effaith garthydd ysgafn.
4. Zhonghong Investment Technology Co., Ltd.: Cyfansoddion Bioactif Arloesol
Mae Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd. yn fenter uwch-dechnoleg flaenllaw sy'n integreiddio ymchwil a datblygu ystwyth, arloesedd cydweithredol, gweithgynhyrchu integredig a marchnata byd-eang. Ers 28 mlynedd, rydym wedi arbenigo mewn echdynnu, ynysu, puro a chymhwyso cyfansoddion planhigion cryf, gan wasanaethu'r sectorau cemegol, gwyddor deunyddiau a gwyddor bywyd.
-
Arbenigedd Craidd: Echdynnu a phuro uwch o Ddetholiadau Planhigion Naturiol, Cynhwysion Cosmetig Gweithredol, Cynhwysion Maethol a Fferyllol, Pigmentau Naturiol, a Melysyddion Planhigion (fel Trehalose).
-
Gallu Gwyddonol (Rhwystrau Ymchwil a Datblygu):
-
Cynghreiriau strategol gyda 5 prifysgol elitaidd trwy Labordai Ymchwil ar y Cyd.
-
Portffolio Eiddo Deallusol Perchnogol: 20+ o batentau mewn gwyddoniaeth gwahanu a sefydlogi.
-
Llyfrgell gyfansoddion naturiol unigryw yn fyd-eang i'w darganfod.
-
-
Rhagoriaeth Gweithgynhyrchu:
-
Dadansoddeg o'r radd flaenaf: U/HPLC, GC-MS, NMR Uwchddargludol 600MHz, ICP-MS.
-
Safonau purdeb yn rhagori ar normau'r diwydiant erbyn 20%+.
-
Glynu'n gaeth at cGMP, ISO 9001, ISO 22000 (gradd bwyd), ac ICH Q7 (gradd fferyllol) lle bo'n berthnasol.
-
-
Cyrhaeddiad Byd-eang: Rhwydwaith cyflenwyr dibynadwy sy'n cwmpasu 80+ o wledydd ar draws Asia, Ewrop, a'r Amerig. Yn darparu atebion cynhwysion pwrpasol i gorfforaethau fferyllol rhyngwladol, sefydliadau ymchwil blaenllaw, a brandiau nwyddau cartref cyflym arloesol.
5. Trehalose: Manteision a Chymwysiadau Iechyd
-
Mecanwaith Buddion Iechyd:
-
Gwrthiant Straen Cellog: Yn dynwared anhydrobiosis naturiol, gan sefydlogi biomoleciwlau trwy ddisodli bondiau hydrogen dŵr (“damcaniaeth disodli dŵr”) a ffurfio matricsau gwydredig.
-
Llwybr Metabolaidd: Wedi'i hydrolysu'n araf gan trehalase ensym yn y coluddyn bach, gan ddarparu rhyddhau glwcos parhaus.
-
Modiwleiddio Autophagy: Mae ymchwil sy'n dod i'r amlwg yn awgrymu rolau posibl mewn prosesau glanhau cellog (ffocws cyn-glinigol).
-
-
Senarios Cais:
-
Technoleg Bwyd: Cryoprotectant (surimi, hufen iâ), Gwella gwead (nwyddau wedi'u pobi, reis), Sefydlogwr blas/arogl (ffrwythau sych, diodydd), Lleithydd naturiol.
-
Fferyllol/Biotechnoleg: Lyoprotectant hanfodol ar gyfer brechlynnau, gwrthgyrff, ensymau ac adweithyddion diagnostig mewn sychu-rewi (lyoffilio). Sefydlogwr ar gyfer fformwleiddiadau hylif.
-
Cosmeceuticals: Asiant lleithio, Gwella swyddogaeth rhwystr y croen, Sefydlogwr ar gyfer cynhwysion sensitif (Fitamin C, peptidau).
-
Amaethyddiaeth: Amddiffynnydd cotio hadau, sefydlogwr bioblaladdwyr.
-
Diagnosteg: Sefydlogwr ar gyfer ensymau ac gwrthgyrff mewn citiau prawf.
-
6. Proses Gynhyrchu: Puro Manwl
Mae cynhyrchu trehalos purdeb uchel Zhonghong yn cynnwys:
-
Trosi Ensymatig: Slyri startsh → Maltooligosacaridau → Trehalos (gan ddefnyddio rhai penodol trehalose synthase).
-
Dadliwio a Dad-ïoneiddio: Tynnu pigmentau, ïonau a phroteinau trwy garbon wedi'i actifadu a resinau cyfnewid ïonau.
-
Crisialu: Crisialu rheoledig ar gyfer dosbarthiad maint gronynnau unffurf.
-
Uwchhidlo/Nanohidlo: Gwahanu pilen uwch ar gyfer toriad pwysau moleciwlaidd manwl gywir.
-
Sychu Chwistrellu/Crisialu: Sychu terfynol o dan reolaeth lleithder llym i gynhyrchu crisialau anhydrus.
-
Sgleinio: Rhidyllu i sicrhau maint rhwyll cyson (e.e., 80-100 rhwyll).
7. Rheoli Ansawdd (QC) Trylwyr
Mae Zhonghong yn gweithredu strategaeth QC aml-haen sy'n rhagori ar safonau fferyllol:
-
Hunaniaeth a Phrawf: Cadarnhawyd drwy HPLC-ELSD/RID (USP/Ph.Eur.) a FTIR. Purdeb wedi'i warantu >99.5%.
-
Cylchdro Penodol: Wedi'i fesur gan ddefnyddio polarimetreg.
-
Toddyddion Gweddilliol: Wedi'i fonitro gan Pengofod GC-MS yn ôl canllawiau ICH Q3C.
-
Proffilio Amhuredd Uwch: UPLC-QTOF-MS ar gyfer adnabod anhysbys ar lefel olrhain.
-
Astudiaethau Sefydlogrwydd: Profi cyflymach (40°C/75% RH) a phrofi hirdymor (25°C/60% RH) yn unol ag ICH Q1A(R2).
-
Olrhainadwyedd Llawn: Dogfennaeth benodol i swp o'r deunydd crai i'r cynnyrch gorffenedig.
8. Manyleb Cynnyrch a Thystysgrif Dadansoddi (COA)
Tabl 1: Manylebau COA Cynhwysfawr ar gyfer Zhonghong Trehalose
Categori | Eitem | Manyleb | Dull Prawf |
---|---|---|---|
Purdeb | Trehalos (Anhydrus) | ≥ 99.5% | USP/Ph.Eur. HPLC |
Sylweddau Cysylltiedig | Cwrdd â USP/Ph.Eur. | HPLC | |
Colli wrth Sychu | ≤ 1.5% | USP <731> | |
Cylchdro Penodol [α]20D | +197° i +201° | USP <781> | |
Metelau Trwm | Arsenig (As) | ≤ 0.5 ppm | ICP-MS (USP <232>/ICH Q3D) |
Plwm (Pb) | ≤ 0.5 ppm | ICP-MS (USP <232>/ICH Q3D) | |
Cadmiwm (Cd) | ≤ 0.5 ppm | ICP-MS (USP <232>/ICH Q3D) | |
Mercwri (Hg) | ≤ 0.1 ppm | ICP-MS (USP <232>/ICH Q3D) | |
Plaladdwyr | Cyfanswm y Plaladdwyr | ≤ 0.01 ppm (Unigol) | GC-MS/MS, LC-MS/MS (EU 396/2005) |
≤ 0.05 ppm (Swm) | |||
Microbioleg | Cyfanswm y Cyfrif Aerobig | ≤ 1000 CFU/g | USP <61>, EP 2.6.12 |
Burum a Llwydni | ≤ 100 CFU/g | USP <61>, EP 2.6.12 | |
E. coli | Yn absennol mewn 10g | USP <62>, EP 2.6.13 | |
Salmonela rhywogaethau | Yn absennol mewn 25g | USP <62>, EP 2.6.13 | |
Staph. aureus | Absennol mewn 1g | USP <62> | |
Arall | Lludw Sylffadedig | ≤ 0.1% | USP <281> |
Ymddangosiad | Powdr crisialog gwyn | Gweledol | |
Hydoddedd (hydoddiant 10%) | Datrysiad clir, di-liw | Gweledol | |
pH (hydoddiant 10%) | 5.0 – 7.0 | USP <791> |
9. Pecynnu a Logisteg
-
Cynradd: Leininau polyethylen gradd bwyd.
-
Uwchradd: Drymiau ffibr neu fagiau papur kraft cadarn 25kg. Mae pecynnu personol ar gael (e.e. bagiau ffoil wedi'u selio â gwactod ar gyfer graddau hygrosgopig).
-
Logisteg: Wedi'i gludo'n fyd-eang drwy gludo nwyddau awyr/môr o dan amodau rheoledig (oer, sych). Yn cydymffurfio â rheoliadau IMDG/IATA. MOQ fel arfer 25kg; mae samplau ar gael.
10. Ffiniau a Heriau Ymchwil
-
Ffiniau: Archwilio rôl trehalose yn ysgogiad awtoffagi ar gyfer clefydau niwroddirywiol, gwella bioargaeledd cyffuriau sy'n hydawdd yn wael (cydgrisialu), sefydlogi brechlyn mRNA y genhedlaeth nesaf, a chadwraeth bioddeunyddiau newydd.
-
Heriau: Optimeiddio cynhyrchu ensymatig ar raddfa fawr sy'n gost-effeithiol, gan ddangos effeithiolrwydd clinigol ar gyfer honiadau therapiwtig newydd, llwybrau rheoleiddio ar gyfer cymwysiadau newydd gwerth uchel.
11. Cwestiynau Cyffredin (FAQ)
-
C: A yw trehalose yn naturiol? A: Ydy, mae'n digwydd yn naturiol. Fel arfer, cynhyrchir trehalos masnachol yn ensymatig o startsh.
-
C: A yw trehalose yn ddiogel? A: Ydy, mae ganddo statws GRAS (FDA) ac mae wedi'i gymeradwyo'n fyd-eang (EFSA, JECFA) i'w ddefnyddio mewn bwyd. Mae'n cael ei oddef yn dda.
-
C: A yw trehalose yn codi siwgr gwaed? A: Mae ganddo Fynegai Glycemig is (~70) na glwcos (100) a swcros (65), gan achosi cynnydd arafach a mwy cynaliadwy.
-
C: Pam defnyddio trehalose yn lle swcros? A: Sefydlogrwydd uwch, adweithedd is (heb leihau), cryo/lyo-amddiffyniad gwell, cariogenigrwydd is, a melyster ysgafn.
-
C: A ellir defnyddio trehalose mewn cynhyrchion fegan? A: Yn hollol, gan ei fod yn deillio o startsh planhigion ac yn cael ei gynhyrchu'n ensymatig.
-
C: Sut mae trehalose yn sefydlogi proteinau? A: Yn bennaf drwy'r "Damcaniaeth Amnewid Dŵr," ffurfio bondiau hydrogen gyda biomoleciwlau, a gwydreiddio yn ystod sychu.
-
C: Beth yw'r oes silff? A: Fel arfer 3 blynedd pan gaiff ei storio wedi'i selio mewn lle oer, sych (<25°C, <65% RH).
12. Ble i Brynu a Gofyn am Samplau
Trehalose purdeb uchel, premiwm yn uniongyrchol gan y gwneuthurwr:
-
Gwefan: Archwiliwch ein portffolio cynnyrch llawn yn aiherba.com
-
Cysylltwch am Ddyfynbrisiau a Samplau AM DDIM: Cysylltwch â'n tîm gwerthu technegol yn liaodaohai@gmail.com am brisio cystadleuol, taflenni data technegol (TDS), a cheisiadau am sampl wedi'u teilwra i'ch cais (Bwyd, Fferyllol, Cosmetig, Ymchwil).
13. Casgliad
Mae Trehalose yn sefyll fel biofoleciwl amlbwrpas ac wedi'i ddilysu'n wyddonol, sy'n cynnig manteision sefydlogi digymar ar draws diwydiannau bwyd, fferyllol, cosmetig ac ymchwil. Mae ei darddiad naturiol, ei broffil diogelwch, a'i briodweddau ffisegemegol unigryw yn ei wneud yn offeryn anhepgor. Mae Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd., gan fanteisio ar 28 mlynedd o arbenigedd, technoleg puro arloesol (wedi'i ddilysu gan NMR uwchddargludol a UPLC-QTOF-MS), a rheolaeth ansawdd llym sy'n rhagori ar safonau fferyllol, yn darparu trehalos o burdeb eithriadol (>99.5%) a chysondeb. Partnerwch â Zhonghong ar gyfer atebion trehalos dibynadwy, perfformiad uchel wedi'u hategu gan gefnogaeth dechnegol ddofn a chadwyn gyflenwi fyd-eang. Cysylltwch â ni heddiw drwy liaodaohai@gmail.com neu ymweld aiherba.com ar gyfer samplau a manylebau.
14. Cyfeiriadau
-
Cymdeithas Trehalose Ryngwladol. (dd). Adnoddau Gwyddonol. [Dolen]
-
Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop (EFSA). (2011). Barn Wyddonol ar gadarnhau honiadau iechyd sy'n gysylltiedig â threhalos… Cylchgrawn EFSA, 9(4), 2073.
-
Ohtake, S., a Wang, YJ (2011). Trehalose: defnydd cyfredol a chymwysiadau yn y dyfodol. Cylchgrawn Gwyddorau Fferyllol, 100(6), 2020-2053.
-
Chen, A., a Tait, AR (2019). Trehalose fel ymgeisydd therapiwtig addawol ar gyfer anhwylderau niwroddirywiol. Niwroddirywiad Cyfieithiadol, 8(1), 1-10.
-
USP-NF. (2024). Monograff: Trehalose. Confensiwn Fferyllol yr Unol Daleithiau.
-
Ffermacopoeia Ewropeaidd (Ph. Eur.) 11eg Argraffiad. (2024). Monograff 01/2024:0000.
-
Zhonghong Tech. (2024). Protocolau Rheoli Ansawdd Mewnol ac Adroddiadau Dadansoddol. Shaanxi, Tsieina.
评价
目前还没有评价