7 úžasných výhod sulforafanu a jedna hlavní nevýhoda, kterou byste měli znát

Pravděpodobně vám už v dětství někdo radil, abyste “jedli brokolici”. Zdá se, že toto tradiční doporučení patří k nejlepším zdravotním poznatkům na trhu. Netýká se to ale jen samotné brokolice – jedná se o několik silných látek, které se v ní skrývají a nazývají se sulforafan.

Pokud se zajímáte o optimalizaci zdraví, nootropika nebo se prostě jen cítíte dobře, určitě jste to už viděli. sulforafan objevují se všude možně. Ale o co vlastně jde? Je to jen další wellness módní výstřelek, nebo je věda opravdu tak dobrá?

V tomto hlubokém ponoru se podíváme na to, co se děje v souvislosti s humbukem. sulforafan co ve vašem těle skutečně dělá, kde ho hledat a jak se ujistit, že skutečně získáváte jeho výhody.

Co přesně je sulforafan? Pojďme si to rozebrat

Nejdříve rychlá lekce z přírodních věd. Nebojte se, je to snadné.

Sulforafan samotný není jen tak obsažen v brokolici, abyste ho mohli žvýkat. Místo toho se zelenina skládá ze dvou samostatných složek:

1. GlukorafaninTo je neaktivní prekurzorová sloučenina.
2. MyrosinázaTo je enzym.

Jakmile brokolici (nebo jinou brukvovitou zeleninu) nakrájíte, rozkoušete nebo poškodíte, tyto dva prvky se spojí a reagují. Tato reakce je to, co vytváří vysoce účinnou a živou molekulu, kterou všichni známe jako sulforafan.

Je kategorizován jako isothiokyanát a je známý svými silnými antioxidačními a protizánětlivými účinky. Jeho skutečnou superschopností však je schopnost aktivovat dráhu ve vašem těle zvanou Nrf2. Zvažte Nrf2 jako regulátor antioxidačních a detoxikačních procesů vašeho těla. Jakmile požijete sulforafan, je to jako přepnutí měnového bloku, který vašemu tělu říká, aby zvýšilo své vlastní přírodní ochranné mechanismy.

Co dělá sulforafan pro postavu? Hlavní výhody

Záznam potenciálu Výhody sulforafanu je nesmírně působivý a podpořen rostoucím množstvím vědeckých výzkumů. Zde je to, co pro vás může skutečně udělat:

1. Zrychluje očistu vaší postavy
To je jeden z jeho nejlépe prozkoumaných výsledků. Aktivací dráhy Nrf2 sulforafan zvyšuje produkci detoxikačních enzymů Segmentu II v játrech. Tyto enzymy pomáhají neutralizovat a vyplavovat toxiny a nebezpečné chemické látky, se kterými se denně setkáváme. Nejedná se o “očistu” v moderním slova smyslu; jde o optimalizaci vestavěného, sofistikovaného systému odstraňování odpadních látek ve vašem těle.

2. Bojuje s podrážděním v oblasti dýchání
Energetická zátěž je příčinou většiny moderních onemocnění, od srdečních chorob až po cukrovku. Sulforafan účinně inhibuje NF-kB, klíčový protein vyvíjející zánětlivé reakce. Zklidněním této zátěže pomáhá chránit vaše buňky a tkáně před dlouhodobým poškozením.

3. Pomáhá duševní pohodě a kognitivním funkcím
Vaše mysl je obzvláště slabá vůči oxidačnímu stresu. Schopnost sulforafanu překonávat hematoencefalickou bariéru je obrovský problém. Výzkum naznačuje, že by mohl:

• Chrání neurony před poškozením.
• Pomozte snížit slevu na proteinech spojených s neurodegenerativními onemocněními.
• Zlepšují kognitivní funkce a dokonce pomáhají při zotavení z poškození mozku.
  Díky tomu je to podmanivá směs pro proti stárnutí a metody pro duševní pohodu.

4. Podporuje zdravou a zářivou pleť (výhody sulforafanu pro pleť)
Potřebujete lepší póry a pleť zevnitř ven? Výhody sulforafanu pro pleť jsou vynikající. Chrání kožní buňky před poškozením UV zářením, ne tím, že by fungoval jako opalovací krém, ale tím, že posiluje přirozené ochranné mechanismy pokožky. Výzkumy prokázaly, že by mohl ve skutečnosti zmírnit zarudnutí a podráždění způsobené UV zářením a dokonce by mohl pomoci s problémy, jako jsou akné a lupénka, tím, že by reguloval podráždění.

5. Může mít vysoce účinné protirakovinné vlastnosti
Je to hlavní oblast výzkumu. I když se rozhodně nejedná o lék, řada laboratorních a zvířecích studií prokázala, že sulforafan dokáže cílit a ničit rakovinné kmenové buňky a inhibovat růst nádorů. Dělá to prostřednictvím řady mechanismů, včetně spouštění apoptózy (programovaného odumírání buněk) v rakovinných buňkách a zastavení jejich růstu. Výzkum na lidech stále probíhá, ale předběžné informace jsou dostatečně přesvědčivé k tomu, aby se mohl začlenit do diety pro prevenci rakoviny.

6. Pomáhá zdraví koronárních tepen
Snížením zánětu a zlepšením antioxidačního stavu těla může sulforafan zvýšit krevní tlak a podpořit celkové kardiovaskulární zdraví. Některé výzkumy naznačují, že by mohl také zvýšit hladinu cholesterolu.

7. Může pomoci s hormonální stabilitou
Možná byste viděli dotazy týkající se sulforafan testosteron. Souvislost je nepřímá, ale optimistická. Snižováním systémové záněty a podporou zdraví jater (kde se hormony zpracovávají a metabolizují) může sulforafan přispívat ke zdravějšímu hormonálnímu prostředí. Neexistuje žádný přesvědčivý důkaz, že by automaticky zvyšoval hladinu testosteronu, ale zdravější tělo obvykle pomáhá vyšší hormonální funkci.

Jaké jsou nevýhody sulforafanu? (Výsledky Aspect)

Dobře, takže to není jen slunce a brokolicové kytice. Je nezbytné mluvit o potenciálu Nepříjemné vedlejší účinky sulforafanu. Pro většinu lidí je jeho příjem z jídla extrémně bezpečný. Hlavní nevýhody jsou:

• Trávicí body: Nejtypičtější stížnost. Konzumace obrovského množství nevařené brukvovité zeleniny (zejména klíčky brokolice) může způsobit plynatost, nadýmání nebo zácpu kvůli nadměrnému obsahu vlákniny a síry. Začněte pomalu!
• Funguje štítná žláza (v extrémním množství): Velmi nadměrná konzumace tepelně neupravené brukvovité zeleniny by možná narušovat tvorbu hormonů štítné žlázy u lidí s aktuálním nedostatkem jódu. Vaření tento dopad zmírňuje a průměrná konzumace není pro zdravé lidi prioritou.
• Ředění krve: Sulforafan může mít mírný účinek na ředění krve. Pokud užíváte antikoagulační léčbu (jako je warfarin), je rozumné poradit se s lékařem, než výrazně zvýšíte dávku nebo začnete užívat vysoké dávky. sulforafanový doplněk.

Důležité ponaučení? Umírněnost. Pokud konzumujete levné množství zeleniny, jste na tom skvěle.

Která jídla mají nejvyšší obsah sulforafanu?

To je otázka za milion dolarů. Zatímco zralá brokolice je dobrá, nesporným šampionem je…
Klíčky brokolice.

Klíčky brokolice jsou 3–4 dny staré plodiny brokolice. Patří mezi ně kdekoli od 20 až 100krát více glukorafaninu než u vzrostlých hlávek brokolice. To znamená, že gram po gramu získáte výrazně větší výtěžek sulforafanu. Různé jídla s nadměrným obsahem sulforafanu (nebo jeho předchůdce) ztělesňují:

• Brokolice (zejména stonky)
• Květák
• růžičková kapusta
• Kapusta
• Zelí
• Bok choy

Nicméně pro maximální údernost, klíčky brokolice jsou vaším nejlepším odhadem.

Ničí vaření brokolice sulforafan?

Je to obtížné. Odpověď zní: spoléhá na.

• Enzym (myrosináza) je citlivý na teplo. Pokud brokolici vaříte nebo ohříváte v mikrovlnné troubě do změknutí, zničíte enzym. Bez enzymu se glukorafanin ve vašem těle nemůže přeměnit na sulforafan.
• Prekurzor (glukorafanin) je extra stabilní. Možná přežije lehké vaření.

Využijte brokolici naplno:

• Lehce to napařte: Vaření v páře po dobu 3–4 minut, dokud nebude jídlo lesklé zelené a sotva měkké, zachovává většinu enzymové aktivity.
• Jezte to syrové: V salátech nebo jako svačina s dipem.
• “Hackněte” si uvařenou brokolici: Pokud máte rádi dobře uvařenou brokolici, můžete do jídla přidat další živou myrosinázu. Jak to funguje? Posypte uvařenou brokolici nevařenými klíčky brokolice. Aktivní enzym obsažený v klíčcích pomůže v trávicím systému přeměnit glukorafanin obsažený ve vařené brokolici na sulforafan.

Sulforafanové doplňky stravy: Co byste měli vědět

Vzhledem k problému každodenní konzumace klíčků se mnoho lidí obrací k... sulforafanový doplněk. Ne všechny doplňky stravy jsou si však rovny.

Existují dva základní druhy:

1. Doplňky stravy obsahující glukorafanin: Vaše tělo potřebuje k přeměně svůj vlastní enzym myrosináza. Výsledky mohou být nekonzistentní.
2. Doplňky stravy obsahující Živý Sulforafan: Tyto jsou mimořádně kvalitní a zřídka stabilizované ve formách jako lipozomální sulforafan aby se zajistila absorpce. Obvykle používají vybraný kurz k předběžné přeměně glukorafaninu.

Když se jednotlivci ptají “Jaký je nejlepší doplněk sulforafanu?”, obvykle jsou směrovány na výrobce, kteří mají otisknuté analýzy jejich biologické dostupnosti, podobně jako Avmacol nebo Broq. Ty jsou někdy považovány za zlatý standard, protože používají stabilní dodavatelský systém a pro jejich obnovu je nutný lidský výzkum. Různé renomované značky je zahrnují. Swanson sulforafan a četné bio sulforafan možnosti. Vždy hledejte model, u kterého je jasné, jak pochází a jak je testován.

Dávkování sulforafanu: Kolik denně?

Neexistuje nic jako oficiální Opravdu užitečná denní dávka (RDA). Analytické výzkumy používají různé druhy, někdy od 20–100 mg sulforafanu den za dnem.

Běžný konsenzus ohledně udržovací dávky pro celkové zdraví je kulatý. 20–40 mg denně. Pro specifické terapeutické účely pod lékařským dohledem se pravděpodobně použijí vyšší dávky.

Porce klíčky brokolice (asi ½ šálku) může představovat zhruba 20–50 mg sulforafanu, v závislosti na tom, jak byly vypěstovány a připraveny.

Vždy dodržujte pokyny pro dávkování uvedené ve vašem sulforafanový doplněk štítek a zvažte začít na spodním konci, abyste viděli, jak vaše tělo zareaguje.

Často kladené otázky: Odpovědi na vaše otázky o sulforafanu

Otázka: Mohou děti užívat sulforafan?
A: Jistě, sulforafan pro teenagery je obvykle bezpečný, pokud je konzumován jako součást tradičního jídelníčku ze zeleniny. U doplňků stravy je vždy nejlepší nejprve se poradit s pediatrem.

Otázka: Na Redditu o tom vidím docela dost informací. Je to dobrá nabídka?
A: Sulforafan Reddit Vlákna jsou obecně skvělým místem k přečtení neoficiálních zkušeností a názorů lidí na různé doplňky stravy. Vždy je však třeba tyto informace porovnat s vědeckou literaturou a doporučeními zdravotnických pracovníků.

Otázka: Kde si mohu koupit vysoce kvalitní složky sulforafanu nebo glukorafaninu?
A: Pro výrobce nebo ty, kteří se snaží nakupovat ve velkém, je nezbytné pořizovat zboží od dobrého dodavatele. Shaanxi Zhonghong Investment Technology Co., Ltd. je v této oblasti uznávaným dodavatelem. Další informace naleznete na jejich webových stránkách na adrese aiherba.com nebo je kontaktujte e-mailem na adrese sales@aiherba.com, info@aiherba.com, nebo liaodaohai@gmail.com.

Zadní linie

Sulforafan patří mezi nejslibnější čisté sloučeniny pro podporu dlouhodobé pohody a... proti stárnutí. Důkazy podporující jeho přínosy pro detoxikaci, zdraví mysli, ochranu pokožky a prevenci rakoviny jsou silné a jejich počet roste.

Nejjednodušší způsob, jak ho získat, je zařadit do svého jídelníčku více brukvovitých listů, se zvláštním důrazem na nevařenou nebo lehce dušenou brokolici a vysoce účinné... klíčky brokolice. Pokud se náhodou rozhodnete pro doplněk, udělejte si průzkum a vyberte si dobrý model.

Je to snadný a přírodní způsob, jak výrazně zvýšit obranyschopnost vašeho těla. Tak do toho, jezte tuto zeleninu – vaše tělo vám za to poděkuje.

---

Reference:

1. Yagishita, Y. a kol. (2019). Současné a potenciální využití sulforafanu pro prevenci a léčbu rakoviny.
2. Talalay, P., & Fahey, JW (2001). Fytochemikálie z brukvovitých plodin brání vzniku rakoviny modulací metabolismu karcinogenů.
3. Tarozzi, A. a kol. (2013). Sulforafan jako možná ochranná fytochemikálie v boji proti neurodegenerativním onemocněním.
4. *Dinkova-Kostova, AT, & Kostov, RV (2012). Glukosinoláty a isothiokyanáty v celkové pohodě a nemoci.*
5. Shapiro, TA a kol. (2006). Bezpečnost, tolerance a metabolismus glukosinolátů a isothiokyanátů z brokolicových klíčků: lékařská studie.