Steviol Glikozidləri Məhsul Profili

• İngilis adı: Steviol qlikozidləri
• Botanika Mənbəsi: Əsrlər boyu təbii tatlandırıcı kimi istifadə edilən Cənubi Amerika bitkisi olan Stevia rebaudiana yarpaqlarından əldə edilmişdir.
• Görünüş: Sərbəst axan və incə teksturaya malik olan ağ və ya ağ rəngli kristal toz, idarə etməyi və müxtəlif formulalara daxil etməyi asanlaşdırır.
• CAS NO: 57817-89-7 (əsas steviol qlikozid üçün, steviosid; digər qlikozidlərin əlaqəli CAS nömrələri var).
• İstehsalçı: Shaanxi Zhonghongtou Technology Co., Ltd.

• Aktiv tərkib: Ümumi Steviol Qlikozidlərin tərkibi ≥ 95% (HPLC tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir), steviosid və rebaudioside A ən çox yayılmış və kommersiya baxımından əhəmiyyətli komponentlərdir. Stevioside adətən əhəmiyyətli bir hissəni təşkil edir və rebaudioside A tez-tez üstün dad profilinə üstünlük verilir.
• Saflıq: ≥ 98% (HPLC), minimum çirkləri olan yüksək keyfiyyətli məhsulun təmin edilməsi, həm qida, həm də içki tətbiqləri, eləcə də təmizlik tələblərinin sərt olduğu əczaçılıq və kosmetika resepturası üçün çox vacibdir.
• forma: Toz forması ən çox yayılmış və çox yönlüdür, quru qarışıqlarda birbaşa istifadə, pəhriz əlavələri üçün kapsulyasiya və ya toz halında qida və içki məhsullarının tərkib hissəsi kimi uyğundur. Xüsusi tətbiq ehtiyacları üçün adətən sulu və ya etanolik məhlullar şəklində maye formulalar da hazırlana bilər.
• Həlledicilik: Suda həll olunur ki, bu da onun əsas üstünlüklərindən biridir, sərinləşdirici içkilər, çaylar və ətirli sular kimi sulu əsaslı məhsullarda asan həll olunmağa və vahid paylanmağa imkan verir. O, həmçinin müəyyən spirtli içkilər və ya tinctures istifadəsini asanlaşdıran etanolda müəyyən həll qabiliyyətinə malikdir.

• Paket: 25 kq/baraban (27 baraban/qab), adətən məhsulu rütubətdən qorumaq və saxlama və daşınma zamanı keyfiyyətini və dayanıqlığını qorumaq üçün qidaya aid, nəmə davamlı materiallarla örtülmüşdür.
• Təqdimat vaxtı: Toplu sifarişlər üçün 3-7 iş günü, bazar tələblərinə və istehsal cədvəllərinə cavab vermək üçün operativ çatdırılma imkanı verir.
• Anbarlar:
  • Avropa Anbarı (Aİ ehtiyatı mövcuddur), Avropalı müştərilər üçün rahat girişi təmin edir, göndərmə vaxtlarını və xərclərini azaldır.
  • Amerika Anbarı (ABŞ ehtiyatı mövcuddur), Şimali Amerikada tez və səmərəli paylanmağı asanlaşdırır.

• İlkin Regionlar: Avropa, Şimali Amerika, Asiya.
• Onun geniş tətbiqləri var. Qida və içki sənayesində qazlı içkilər, şirələr, süd məhsulları və qənnadı məmulatları da daxil olmaqla geniş çeşiddə məhsullar üçün uyğun olan şəkərə alternativ sıfır kalorili və ya aşağı kalorili tatlandırıcı kimi istifadə olunur. Əczaçılıq sektorunda şəkər qəbulunu minimuma endirərkən dadlılığı yaxşılaşdırmaq üçün çeynənən tabletlərə, şərbətlərə və pastillərə daxil edilə bilər. Kosmetikada o, dodaq balzamlarında, ağız qarqaralarında və bəzi yerli kremlərdə şirin bir dad və ya yumşaq dadın artırılması istənildiyi yerlərdə istifadə edilə bilər.

• cGMP, Kosher, Halal, BRC, Organic, ISO 9001, ISO 22000 və s. Bu sertifikatlar məhsulun beynəlxalq keyfiyyət, təhlükəsizlik və etik standartlara uyğunluğunu təsdiq edir və onu müxtəlif istehlak bazarları və sənayelər üçün uyğun edir. Məsələn, Üzvi sertifikatlaşdırma Stevia bitkilərinin təbii və davamlı məhsullar axtaran istehlakçılara müraciət edərək, ekoloji əkinçilik şəraitində yetişdirilməsini təmin edir.

• Test: Ciddi sınaq prosedurları tətbiq olunur. HPLC steviol qlikozidlərinin tərkibini və saflığını dəqiq müəyyən etmək üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, məhsulun təhlükəsizliyini və keyfiyyətini təmin etmək üçün ağır metallar (ICP-MS kimi üsullardan istifadə etməklə), mikrob çirkləndiriciləri (aerob boşqab sayı, maya və kif kimi) və qalıq həlledicilər üçün sınaqlar aparılır.

Davamlılıq: Şirkət Stevia rebaudiana bitkilərinin ekoloji cəhətdən təmiz və sosial cəhətdən məsuliyyətli şəkildə yetişdirilməsini təmin edərək davamlı mənbə təcrübələrinə əməl edir. Buraya torpağın düzgün idarə edilməsi, suyun qorunması və yerli əkinçilik icmalarına dəstək daxildir.

• Qida və İçki: Adətən 0,05% ilə 0,3% arasında dəyişən konsentrasiyalarda istifadə olunur (məhsuldan və arzu olunan şirinlik səviyyəsindən asılı olaraq). Məsələn, pəhriz sodasına, adi şəkərlə şirinləşdirilmiş sodalarla müqayisə edilə bilən şirinliyə nail olmaq üçün təxminən 0,1% əlavə edilə bilər.
• Əczaçılıq: Xüsusi dozaj formasına və terapevtik göstərişə uyğun miqdarlarda formulalara daxil edilir. Məsələn, bir öskürək siropuna, xoş bir ləzzət verərkən, aktiv maddələrin acı dadını maskalamaq üçün əlavə edilə bilər.
• Kosmetika: Məhsulun duyğu təcrübəsini artırmaq üçün kiçik miqdarda, adətən 0,5%-dən az əlavə olunur. Dodaq balzamında incə bir şirin dad verə bilər.