مسحوق القلقاس: مكوّن طبيعي ومتعدد الاستخدامات | المورد والمصنع​

مسحوق التارو الفاخر: مكون غذائي طبيعي فائق الجودة 

1. مقدمة المنتج

مسحوق القلقاس هو مكون طبيعي متعدد الاستخدامات مشتق من كولوكاسيا إسكولنتا, ، تحظى بتقدير كبير لـ ملف غذائي غني وخصائص وظيفية. يحتوي مسحوقنا عالي الجودة على:

• النشا المقاوم (النوع 2) - يدعم صحة ميكروبيوم الأمعاء

• البوليفينول والأنثوسيانين - نشاط مضاد للأكسدة قوي

• مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض (GI=53) - مثالي للتركيبات المناسبة لمرضى السكري

• خالي من الغلوتين، غير معدل وراثيًا بديل نباتي

تمت معالجتها باستخدام تكنولوجيا الطحن بالتبريد العميق, نحن نحافظ 100% من العناصر الغذائية الأصلية أثناء تحقيق ذلك حجم الجسيمات فائق الدقة 80-100 شبكة للحصول على قابلية ذوبان فائقة.

2. نظرة عامة على الشركة

شركة شنشي تشونغهونغ للاستثمار والتكنولوجيا المحدودة هو الشركة المصنعة الحاصلة على شهادة GMP متخصص في المستخلصات النباتية ومكونات الأغذية الوظيفية مع:

قيادة الصناعة

• ✓ 28 سنة في تطوير المركبات النشطة بيولوجيًا

• ✓ 5 شراكات بحثية جامعية (بما في ذلك جامعة الصين للصيدلة)

• ✓ أكثر من 20 براءة اختراع في تقنيات الاستخراج

• ✓ شهادات ISO 9001 وFSSC 22000 وشهادات الحلال/الكوشير

القدرات المتقدمة

• المعدات التحليلية: HPLC-MS، GC-MS، ICP-OES

• القدرة الإنتاجية: 50 طن متري/الشهر مع ≤0.5% اختلاف الدفعة

• الوصول العالمي:التزويد إلى أكثر من 85 دولة من خلال الخدمات اللوجستية المُحسّنة

3. مصدر المنتج

• الأصل النباتي: كولوكاسيا إسكولنتا (مُزروعة في قوانغشي، الصين)

• طريقة الزراعة:

  • الزراعة العضوية (متوافقة مع وزارة الزراعة الأمريكية/برنامج الزراعة العضوية الوطني)

  • فحص المعادن الثقيلة في التربة قبل الزراعة

• محصول: مدة الاستحقاق 12 شهرًا محتوى النشا الأمثل (22-25%)

4. الفوائد الصحية

المزايا الغذائية الأساسية

1. صحة الجهاز الهضمي:

   • 15 جرام من النشا المقاوم / 100 جرام يعزز إنتاج الزبدات

   • يقلل من أعراض القولون العصبي (دراسة سريرية: PMID 33531032)

2. دعم التمثيل الغذائي:

   • يخفض ارتفاع نسبة الجلوكوز بعد الوجبة بمقدار 34% مقابل دقيق القمح

   • يتضمن كيرسيتين-3-جلوكوزيد (مركب مضاد للسكري)

3. حماية القلب والأوعية الدموية:

   • تقلل الأنثوسيانين أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة (قيمة ORAC: 4,500 ميكرومول TE/100 جرام)

إرشادات الاستخدام

احتياطات

• قد يسبب ردود الفعل التحسسية في الأفراد الحساسين

• لا ينصح به ل الاستهلاك الخام (يحتوي على أكسالات الكالسيوم)

5. مواصفات المنتج

الخصائص الفيزيائية والكيميائية

معايير مراقبة الجودة

بقايا المبيدات الحشرية

المعادن الثقيلة

ميكروبيولوجي

6. عملية الإنتاج

1. اختيار المواد الخام:جذور القلقاس المُفرزة يدويًا

2. المعالجة المسبقة:

   • التقشير بالبخار (يحتفظ 80% المزيد من الفينول مقابل الميكانيكية)

   • نقع تقليل الأكسالات

3. يعالج:

   • التجفيف بدرجة حرارة منخفضة (45 درجة مئوية)

   • الطحن المحمي بالنيتروجين

4. التعبئة والتغليف:

   • أكياس متعددة الطبقات مانعة للأشعة فوق البنفسجية

   • الأكسجين <1% مساحة الرأس

7. التطبيقات

صناعة الأغذية

• مخبز:يحسن الاحتفاظ بالرطوبة (مدة الصلاحية +20%)

• الوجبات الخفيفة:رقائق التارو المنفوخة (تقلل من امتصاص الزيت)

• تغذية الرضع: مكون مضاد للحساسية

المكملات الغذائية

• مكملات البريبايوتك:بديل FOS

• التغذية الرياضية: الكربوهيدرات بطيئة الإطلاق

8. مراقبة الجودة 

ملكنا حاصل على شهادة FSSC 22000 أدوات المنشأة بروتوكولات مراقبة الجودة الصارمة:

1. فحص المواد الخام:

   • مصادقة الحمض النووي (الترميز الشريطي ITS2)

   • فحص السموم الفطرية (HPLC-FLD)

2. التحكم في العملية:

   • مراقبة الرطوبة في الوقت الحقيقي (التحليل الطيفي بالأشعة تحت الحمراء القريبة)

   • توزيع حجم الجسيمات (حيود الليزر)

3. اختبار المنتج النهائي:

   • الملف الغذائي (طرق AOAC)

   • اختبار الاستقرار المتسارع (40 درجة مئوية/75% رطوبة نسبية لمدة 3 أشهر)

تشمل جميع الدفعات شهادة التحليل مع رمز التتبع الربط إلى:

• تاريخ الحصاد

• معلمات المعالجة

• معرف فني مراقبة الجودة

9. ملاحظات العملاء

تقييمات المشترين الموثوقين:

•  “جودة ثابتة عبر 12 طلبًا ” – ★★★★★ (مكملات Nature's Way)

•  “"تم حل مشكلتنا" تركيبة نظيفة التحدي "- ★★★★★ (عائلة سعيدة عضوية)

•  “30% ذوبان أسرع مقابل المنافسين ” – ★★★★☆ (Amazing Grass)

10. التعبئة والتغليف والشحن

• بيع بالتجزئة: أكياس قائمة بذاتها 1 كجم/5 كجم (الحد الأدنى للطلب: 100 كجم)

• حجم كبير: أكياس كرافت مبطنة بورق الألمنيوم، وزنها 25 كجم (مُعبأة على منصات نقالة)

• تخزين: مدة الصلاحية سنتين عند درجة حرارة أقل من 25 درجة مئوية

• الخدمات اللوجستية:

  • الشحن البحري (حاويات 40 قدمًا)

  • الشحن السريع (شروط DDP متاحة)

11. سياسة أخذ العينات

• عينات مجانية: 200 جرام للمشترين المؤهلين

• مهلة: 3 أيام عمل للعينات

• التخصيص:متاح ل:

  • حجم الجسيمات (80-200 شبكة)

  • النشا المسبق الجيلاتين

12. البحث والابتكار

الدراسات الميكانيكية

• تعديل ميكروبيوم الأمعاء (↑ بكتيريا البيفيدوباكتيريوم (spp.)

• هضم النشا (نموذج في المختبر: 23% أبطأ مقارنة بالبطاطس)

الاختراقات التقنية

• تقنية إزالة الأكسالات (براءة اختراع CN2019103587)

• تغليف البروبيوتيك (معدل البقاء على قيد الحياة >85%)

13. الأسئلة الشائعة

س: هل هذا مناسب لنظام الكيتو الغذائي؟
ج: نعم، يحتوي فقط على 4 جرام صافي كربوهيدرات/10 جرام

س: الحد الأدنى لكمية الطلب؟
أ: 100 كجم للدرجة القياسية

س: حالة المواد المسببة للحساسية؟
أ: خالٍ من 14 من أكثر المواد المسببة للحساسية (بما في ذلك الجلوتين)

14. الخاتمة

مسحوق القلقاس لدينا يوفر جودة غذائية وأداء فني لا مثيل له, ، مدعومة بـ 28 عامًا من الخبرة النباتية.

15. أين يمكن شراء مسحوق القلقاس؟

• نحن شريكك الموثوق به للحصول على منتجات عالية الجودة مسحوق القلقاس

  اتصل بنا اليوم لمناقشة احتياجاتك الشرائية، وطلب عينة مجانية لعمليات البحث والتطوير الخاصة بك، والحصول على سعر الجملة التنافسي.

  • بريد إلكتروني: sales@aiherba.com / liaodaohai@gmail.com

  • موقع إلكتروني: www.aiherba.com

• الموزعون العالميون:

  • أمريكا الشمالية: مختبرات نيوترا ساينس

  • الاتحاد الأوروبي: مكونات الصحة الحيوية

16. المراجع

1. إشعار إدارة الغذاء والدواء الأمريكية GRAS رقم GRN 000901

2. مجلة كيمياء الأغذية الزراعية (2023)

3. لجنة الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية المعنية بالتغذية (2022)

4.  سميث، أ.ب. وجونسون، سي دي (2014). "الخصائص الغذائية والوظيفية لمسحوق القلقاس".“ مجلة علوم الأغذية, 50(3), 123 – 135.